Att bli vegan kan vara en skrämmande process. Människor kan beundra andra som gör det men tror att de aldrig skulle kunna göra det. Tack och lov är veganism ett snabbt växande livsstilsval och det finns många människor som har gjort det före dig, och många människor som kommer att göra det efter dig. Om du funderar på att gå över till en vegansk livsstil får du här några tips för att komma igång.

12 hjälpsamma tips för att gå över till veganism

Koppla upp dig med veganer i ditt område för att få råd och erfarenheter från första hand. Ofta finns det community Facebook-grupper som har massor av användbar information om ditt lokala område. Alternativt kan du använda Happy Cow-appen för att peka ut veganvänliga restauranger och kaféer.

Förbered dig på att beställa ute

Med tiden kommer du oundvikligen att skaffa dig erfarenhet och bli mer informerad om exakt vad du kan och inte kan äta från hämtmat, restaurangkedjor och matställen. Tack och lov har mycket av det hårda arbetet gjorts av många veganer före dig, och det finns användbara guider på nätet för att hjälpa dig. Om du är osäker på ett menyalternativ kan du be om råd om allergena ämnen (alla livsmedelsförsäljare är skyldiga att ha detta) och dubbelkolla med personalen om ingredienserna.

Investera i en bra kokbok

Om det inte är din grej att experimentera i köket och piska ihop en omgång kakor efter smak finns det miljontals beprövade och testade recept som kan ge dig en hjälpande hand. Enskilda recept hittar du på bloggar, Youtube och Instagram. Ännu bättre är att investera i en kokbok för att få en samling läckra recept direkt till hands.

Veganisera dina favoritmåltider

Att bli vegan betyder inte att du måste ge upp dina favoritmåltider. Växtbaserade ingredienser kan användas i stället för animaliska produkter för att veganisera så gott som alla rätter, eller göra dem ännu bättre än originalet. Se 8 superenkla matbyten och 10 veganiserade tröstmaträtter för lite middagsinspiration.

Ladda ner och använd appar

Happy Cow, Cruelty-Free Cutter Bunny-Free Barnivore Is It Vegan och E-Numbers guider, är bara några av apparna som gör det enkelt att dumpa de animaliska produkterna. Det finns också gott om receptappar, en del gratis och en del betalda, som är värda att investera i. Appar kan verkligen optimera en övergång till veganism och göra en vegansk livsstil mycket enklare och bekvämare.

Få råd om dina behov av näring och kosttillskott

Från B12-vitamin, hälsosamma fetter, zink med mera, är det tillrådligt att kontrollera blodet med en registrerad yrkesutbildad person för att försäkra sig om att du inte har brist på något, köttätare inkluderade. Om du tar ett kosttillskott eller multivitaminpiller ska du dock vara uppmärksam på att höljet till ditt kosttillskott kanske inte är veganvänligt. Det rekommenderas starkt att veganer tar B12-tillskott, även om det också är möjligt att få detta vitamin från berikade livsmedel.

Säkerställ att du får i dig tillräckligt med kalorier

Alla människor har olika dagliga kaloribehov. Därför kommer det som andra människor äter att skilja sig från vad du äter. Längd, vikt, stress, genetik, kroppsbyggnad och energiförbrukning är alla faktorer som påverkar en individs komplexa ämnesomsättning. När du blir vegan, särskilt om du följer en helfoderbaserad växtbaserad kost, är det troligt att dina måltider kommer att innehålla färre kalorier än tidigare, även om portionsstorlekarna ser likadana ut. För att se till att du får i dig tillräckligt med kalorier kan det vara bra att hålla reda på vad du äter och ha gott om mellanmål så att du inte blir för hungrig.

Förstå varningar för allergener

”Kan innehålla spår av ” är oftast bara ett sätt för företagen att täcka sig själva. Bara för att något produceras i samma anläggning som en mjölkchokladkaka betyder det inte att det innehåller några faktiska animaliska produkter. Om du har allergier mot animaliska produkter bör du dock vara medveten om dessa märkningar.

Finns oavsiktligt veganska produkter

Samtidigt med ett urval av avsiktligt veganska produkter har varje land mainstreamprodukter som också är oavsiktligt veganska. Produkter som vissa smaker av Doritos, Oreos, Sour Patch Kids, potatischips, kex, müslibarer och godis kan faktiskt vara veganska utan att vara märkta som sådana. En snabb läsning av ingredienserna kan avslöja några spännande fynd, eller så kan appar för streckkodsläsare på din telefon hjälpa dig.

Oroa dig inte om misstag

Inte alla kan vara 100 % perfekta hela tiden, och det är okej! Om du gör ett misstag är det viktigt att du lär dig av det, och gör dig inte för mycket lustig över småsaker. I slutändan, om dina intentioner och ditt hjärta är på rätt plats, kommer dina handlingar så småningom att överensstämma. Kom ihåg att det praktiska inte alltid är verklighet, var beredd på att kompromissa och tänka framåt.