Restauranger som är öppna dygnet runt för sena sammankomster på kvällen
I min åttaåriga fantasi var världen tyst efter 22.00. Det var den timmen då jag drev in i dimmiga, udda eskapader i drömmarnas land. Så första gången mina föräldrar lät mig vara uppe senare än så för att följa med på en av deras middagsturer var minst sagt minnesvärd.
Jag minns spänningen från den kvällen; att se bilarna susa förbi på de vanligtvis fullpackade vägarna, att lyssna till hur bubblande prat i restaurangen avbröt nattens dödstystnad, och – den bästa delen – att gå till sängs med en helt nöjd mage. Det föranledde oavbrutna ”känner du dig inte lite hungrig?”-hänvisningar till mina föräldrar de följande nätterna.
Oavsett om du känner för att knapra på något innan du går och lägger dig, eller om du vaknar mitt i natten till larmet från en knorrande mage, så är de här 10 restaurangerna som är öppna dygnet runt lösningen på alla dina cravings.
Diandin Leluk Thai Restaurant
Bildkredit: @flourdes
När jag lämnade Bangkok förra året ville en del av mig stanna kvar med deras otroligt goda gatumat. Om du är som jag och suget efter kryddig, sur tom yum kickar in efter midnatt är Diandin Leluk Thai Restaurant ditt svar. Förutom den goda gamla Tom Yum-soppan ($12/$22/$32) kan deras Tom Yum Fried Rice With Seafood ($6/$12/$22) skryta med doftande, smakrikt ris med en hanterbar nivå av kryddighet. För små bitar, prova ångad thailändsk otah (12 dollar för sex stycken), som är otah-tärningar med tydliga makrillbitar toppade med kokosmjölk. Avsluta middagen på ett sött sätt med deras Red Ruby (3 dollar) eller Mango Sticky Rice (6 dollar), och ditt sug borde inte besvära dig på ett tag.
10 prisvärda thailändska matställen med huvudrätter under 10 dollar för din nästa grupputflykt
Adress: 5001 Beach Road, #01-67/68/69, Golden Mile Complex (Main), Singapore 199588
Öppningstider: 1: Dagligen 24 timmar
Tel: 6293 5101
Website
Meny
126 Dim Sum Wen Dao Shi
Bildkredit: De som vill ha några lätta bitar före gryningen kan titta in på 126 揾到食 där det finns ett stort utbud av prisvärd dim sum. Deras stekta alternativ är bättre än de ångade, och vi rekommenderar deras Shrimp Dumplings (4 dollar för fyra stycken) som är fyllda med generösa portioner räkor och har ett silkeslent skinn.
126:s Chee Chong Fun (4 dollar) är ett annat måste att beställa för en annan version än den vanliga – dessa är överdragna i en tjock, söt sås i stället för den vanligare ljusa sojasåsen.
10 billiga och goda Dim Sum-ställen som är lika bra som Swee Choon
Adress: 126 Sims Avenue, Singapore 387449
Öppettider: Öppettider: Dagligen 24 timmar
Tel: 6746 4757
Website | Fullständig lista över försäljningsställen
Srisun Express
Vi kan inte prata om kvällsmatställen utan att ta upp prata. Srisun Express erbjuder över 50 olika sorters prata utöver en meny med indiska rätter och enorma dryckestorn, vilket gör det perfekt för grupputflykter. Om du inte kan bestämma dig mellan sött och salt kan du ta Prata Bom med ost (6,60+ dollar) för en sötsaltad kombination av stretchig ost och sirapsliknande kondenserad mjölk. Fans av frukostar hela dagen bör ta Kaya Prata ($3,30+) – den krispiga degen i kombination med krämig kokosnötspudding påminde oss om kaya toast.
Läs hela vår recension av Srisun Express.
Adress: 56 Serangoon Garden Way, Singapore 555952
Öppettider: : Dagligen 24 timmar
Tel: 6282 2325
Website
Fullständig lista över försäljningsställen
4. Yong He Eating House
Bildkredit: Förändra din middagsrutin med Yong He Eating House taiwanesiska frukosträtter. Den mindre vanliga Saltish Beancurd (1,70 dollar), som kombinerar den milda sötman från tau huay med köttfärs och sesamolja, är värd att prova.
Njut av You Tiao (1 dollar) mellan skedarna för att få lite krispighet. Om du vill ha något mer omfattande kan du slurpa dig igenom en tröstande skål Mee Sua (4 dollar) eller bräserat köttris (2,50 dollar) som finns tillgängliga från och med lunchtid.
Adress: 517 Geylang Road, Lorong 27A, Singapore 389417
Öppettider: Öppettider: 1: Öppettider: Dagligen 24 timmar
Tel: 6745 5682
Fei Fei Fei Wanton Mee
Bildkredit: Något med Fei Fei Fei Wanton Mee’s Wanton Noodles ($4/$5) väcker barndomsminnen. Fjädrande och studsiga äggnudlar, en generös mängd mager char siew och dumplings som sprängs av köttsmak är en tillfredsställande måltid när som helst på dagen. Fei Feis wanton mee är på den salta sidan med nudlar som är doftande av ister. Rör i en sked av deras signatur chilipasta för extra smak.
Bei-ing Wanton Mee Review: Krispig Tori Katsu Wanton Mee med tryffelmajonnäs för 6 dollar i Katong
Adress: 72 Joo Chiat Place, Singapore 427789
Öppettider: Dagligen 24 timmar
6. Enak Enak Hong Kong Teahouse
Bildkredit: De serverar allt från dim sum och västerländsk mat till thailändska rätter, lokala hamburgerrätter och till och med ångbåt! Denna halalcertifierade restaurang kan praktiskt taget tillfredsställa alla tänkbara begär. När det gäller dim sum-tips är Har Kow (4,20++ dollar för tre stycken) och flödande ångade Golden Sands Bao (3,10++ dollar för två stycken) bra rätter att börja med.
Adress: 1202 East Coast Parkway, #01-01, East Coast Seafood Centre, Singapore 449881
Öppningstider: 1: Öppettider: Dagligen 24 timmar
Tel: 6876 5911
Website
Fullständig lista över försäljningsställen
333 Bak Kut Teh
Bildkredit: Det råder ingen brist på Bak Kut Teh av hög kvalitet på Balestier Road, men det som skiljer 333 Bak Kut Teh från de andra är öppettiderna. Eftersom de är öppna 24 timmar om dygnet kan du vara säker på att få en rykande varm skål med fläskribbssoppa när som helst på dygnet – eller natten.
Du kan inte göra fel med mör och saftig Pork Rib ($6/$8) som tillagas tills den faller direkt från benet. Deras njure ($5/$6) är också ett populärt val för dem som kan stå ut med den starka men läckra råheten.
Adress: 567 Balestier Road, Singapore 329884
Öppettider: Öppettider: 1: Al-Jasra Restaurant
Drivas till sömns med full mage är kanske en av de mest saliga känslorna. Det är där Al-Jasras Prata-buffé (7,90 dollar) kan hjälpa till. De har över 16 olika typer av prata på sin meny, med både söta och salta alternativ.
Vi gillade deras Masala Prata bäst för dess masala curryfyllning, så intensivt smaksatt att vi inte ens behövde doppa den i curry. Honey Prata var oväntat imponerande och smakade som en bättre version av vanlig prata doppad i socker och kunde nästan passera som en tjockare version av dessertcrêpes som du hittar på kaféer.
Läs vår fullständiga recension av Al-Jasras prata-buffé.
Adress: 459 Changi Road, Singapore 419882
Öppettider: : Dagligen 24 timmar
Tel: 6742 5786
Website
Meny
9. Thohirah Cafeela Restaurant
Bildkredit: För dem som bor i norra eller nordöstra delen av Singapore är det aldrig för sent eller för tidigt att tillfredsställa sitt prata-behov på Thohirah Cafeela Restaurant. Det halalcertifierade matstället serverar indiska, kinesiska och thailändska rätter, men du hittar oss här för klassisk Egg Prata (2 dollar) och kryddig Maggi Goreng (5 dollar).
10 nordöstra kaféer mellan Serangoon och Punggol för att caféhoppa tills du faller ner
Adress: 258 Jalan Kayu, Singapore 799487
Öppettider: Öppettider: Dagligen 24 timmar
10. Ming Fa Fishball
Bildkredit: @derekcdh
Med 13 försäljningsställen runt om i Singapore är Ming Fa Fishball en stor aktör inom nudelbranschen. Deras Ang Mo Kio-butik är dock den enda som är öppen dygnet runt.
Stjärnan här är deras mushroom Minced Meat Noodle (4 dollar). Vi är stora fans av deras stora och tuggiga köttbullar som görs och säljs på plats. Fläskskskivorna och levern är också tillagade tills de är mjuka och de bräserade svamparna är fyllda med massor av smak.
Adress: Block 529 Ang Mo Kio Ave 10, #01-2361, Singapore 560529
Öppettider: Öppettider: 1: Dagligen 24 timmar