Inna Garten är mer än bara en uppsjö av hemlagade recept. Den inhemska divan har varit extremt framgångsrik (även innan hon blev känd på Food Network!) och har levt ett ganska intressant liv…
Även som barn var Garten alltid mycket noggrann.
Hon utmärkte sig i skolan, särskilt i naturvetenskapliga klasser, vilket spelade en stor roll för Gartens kulinariska karriär senare i livet. Hon har sagt att alla hennes recept och ingredienser mäts exakt – som om de vore en vetenskaplig ekvation.
2. Hon och hennes man Jeffrey träffades när hon bara var 15 år gammal.
Garten besökte sin äldre bror på Dartmouth College när hon stötte på Jeffrey och romantiken blommade snabbt upp. Garten bestämde sig för att lägga sin utbildning på is efter high school för att vara med honom, och det lyckliga paret gifte sig i december 1968 – hon var 20 och han 22.
Hon är pilot.
Garten stannade inte bara hemma och lagade mat medan Jeffrey var utplacerad i Vietnamkriget; hon tog flyglektioner och tog sitt flygcertifikat för att hålla sig själv sysselsatt.
Hennes karriär startade inte med mat. Den började i Vita huset.
Hon arbetade i Vita husets Office of Management and Budget under presidenterna Ford och Carter som budgetanalytiker, där hon bland annat ansvarade för att skriva budgeten för kärnkraft.
Hennes smeknamn, ”The Barefoot Contessa”, kommer från namnet på den specialaffär hon köpte i Hamptons.
Hon använde de medel hon fick genom att köpa, vända och sälja hus för att köpa The Barefoot Contessa 1978. De tidigare ägarna hade döpt butiken efter filmen The Barefoot Contessa från 1954 med Ava Gardner och Humphrey Bogart i huvudrollerna.
Garten samlar på kokböcker och kakfat.
Korset från hennes hus i East Hampton har hennes verkstad och testkök som kallas ”The Barn” ett helt rum som är tillägnat hennes samling. Rummet är fodrat med hyllor – böcker i botten och tårtställningar i toppen. Hon har till och med kallat sig själv för ”a cake stand hoarder”!
Hennes mest populära recept (någonsin!) på Food Network är Balsamic Roasted Beet Salad.
Den läckra rätten tar 1 timme och 20 minuter att göra, men är fylld av söta rödbetor och ostgodis och är helt värt det.
6. Hennes favoritmeny för middagsbjudningar är lammrack och orzo med rostade grönsaker – serverad med whiskey sours.
Garten säger att alla älskar den här måltiden, men du måste mäta allting exakt för att få önskad smak.
Hon har aldrig sett sig själv på tv.
”Jag skulle inte kunna göra det. Om jag tittade på ett program tror jag inte att jag någonsin skulle göra det igen”, sa hon en gång. Hon är dock ett stort fan av seriedramer, som Homeland.
Hon gillar inte att laga mat till sig själv.
När hon gör en måltid på egen hand säger hon att hon slänger ihop en sallad men aldrig sätter igång ugnen.
Garten räknar Tina Fey och Taylor Swift som sina vänner.
Också i hennes vänskapskrets: hennes kollegor på Food Network, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck och naturligtvis Jeffery!
Bara en vanlig dag på kontoret – OMG lagar mat med Taylor Swift! Älskar henne!!! @taylorswift @foodnetwork_magA photo posted by Ina Garten (@inagarten) on Mar 13, 2014 at 3:07pm PDT
För sin framgång på Food Network försökte Garten sälja en matlagningsshow till Martha Stewart Living.
Stewart gillade dock inte idén och krävde att alla pilotband som Garten redan hade spelat in skulle förstöras.
Hennes Food Network-program, The Barefoot Contessa, har sänts i 13 år.
När hon först blev tillfrågad om tv-programmet vägrade Garten. Efter flera försök att övertala henne gick hon dock till slut med på att filma 13 avsnitt för den första säsongen. Sedan dess har hon filmat över 240 avsnitt. Hennes show uppskattas av cirka 1 miljon tittare.
.