Super lätt blomkål Fried Rice. En hälsosam måltid med låg kolhydrathalt som är laddad med grönsaker och ägg! Klar på under 20 minuter!

Cauliflower Fried Rice

Cauliflower Fried Rice är alltid en veckohelhet till middag hemma hos mig. Det är superenkelt att göra och tar bara 20 minuter att slänga ihop. Det här är ett utmärkt recept för att rensa kylskåpet! Du kan ersätta vilka grönsaker som helst som du har till hands! Du kan låta det vara vegetariskt eller lägga till ditt favoritprotein. Kyckling, räkor eller nötkött skulle alla vara bra i detta! Här är vad du behöver för att göra detta recept på stekt ris med blomkål:

Ingredienser

• Smör: Jag älskar att använda smör i min blomkålsrisröra! För mig ger det mycket mer smak och hjälper till att bryna den rivna blomkålen. Du kan alltid ersätta någon annan matolja om du föredrar det.
• Ägg: Ägg: Tillsätts för att ge protein. Du kan utelämna och ersätta tofu om du är allergisk mot ägg.
• Grönsaker: Jag använder tärnade morötter, lök, vitlök och ärtor. Använd gärna de grönsaker du har till hands.
• Blomkål: Jag använder vanligtvis 1 medelstort blomkålshuvud till det här receptet. Du kan alltid använda fryst pre riced blomkål för att spara tid! Jag skulle använda ungefär 4 koppar förriket blomkål.
• Sojasås: Jag använder alltid sojasås med låg natriumhalt, men mörk eller vanlig sojasås kan ersättas, se bara till att späda ut den lite med vatten för att minska salthalten.
• Ostronsås: Ostronsås: Är en tjock, smakrik, lätt söt och salt sås som finns i den internationella eller asiatiska avdelningen i din livsmedelsbutik.
• Sesamolja: Sesamolja är en vanlig olja som du kan använda i din matbutik för att få en god smak: Det är en underbart nötaktig smak till det här receptet. En liten mängd räcker långt!
• För servering:

Hur man gör stekt ris av blomkål

Det här receptet på stekt ris av blomkål kan inte vara enklare. Börja med att värma smör i en stor stekpanna, lägg sedan i äggen och rör om tills de är helt kokta. Ta bort dem från pannan och ställ dem åt sidan. Tillsätt morötter, lök och riven blomkål i samma stekpanna och koka tills de är mjuka och lätt karamelliserade. Rör ner vitlöken och låt den koka i ytterligare en minut. Lägg tillbaka äggen i pannan och rör i sojasås, ostronsås, sesamolja och Sriracha. Servera omedelbart med sesamfrön och grönlök som garnering, om så önskas.

Hur man gör blomkål till ris

Det bästa sättet att risa blomkål är i matberedaren. Jag skär blomkålen i stora bitar och pulserar sedan tills det liknar ris! Så enkelt är det! Jag gillar att risa ett par blomkålshuvuden åt gången och sedan lägga det extra i en ziplock-påse och frysa in det i upp till tre månader. Det gör det superenkelt att slänga ihop det här receptet med redan fryst riven blomkål! Du kan också använda butiksköpt fryst rizad blomkål. Du behöver inte heller tina den! Den frysta rizade blomkålen kan läggas direkt i kastrullen.

Vad man kan servera till det här riset

• Slow Cooker Broccoli Beef
• Hemlagade äggrullar
• General Tsos kyckling
• 30 minuter. Mongolian Beef
• Kung Pao Shrimps
• Chicken Lo Mein
• Eggdroppssoppa
• Hemlagade Dumplings

Ursprungligen publicerat 21 maj 2019

.