Dessa Chocolate Chip Cookie Cups with Cheesecake Filling är en utsökt dessert! En kaka med en krispig ytterkant och en mjuk, tuggig mitt, fylld med cheesecake gör det här receptet oemotståndligt!
Fansen älskar bara våra Chocolate Chip Cookies!
Chocolate Chip Cookie Cups with Cheesecake Filling
Vem är ett fan av kakmuggar? Vi är definitivt det.
De är mångsidiga, söta och kan fyllas med alla möjliga läckerheter. För att inte tala om att de är lätta att göra! De ser svåra ut att få ihop, men egentligen är det inte svårare än att baka kakor.
Dessa Chocolate Chip Cookie Cups with Cheesecake Filling är helt enkelt fantastiska och värda att prova om du inte har gjort dem förut.
Och låt oss inte ens börja med cheesecake-fyllningen!!!
Cheesecake är en av våra absoluta favoritdesserter, efter den amerikanska klassikern chocolate chip cookie, så att blanda de två….wow, bara wow!
Vi skulle kunna äta bara en skål med cheesecake-fyllning och vara lyckliga… ja, det kan faktiskt ha hänt, men säg det inte till någon 🙂
Andra recept på kakor
På tal om kakor, glöm inte att prova våra Oreo-fyllda chokladkakor! Du kommer inte att ångra dig! Oatmeal Butterscotch Cookies är ett annat kakrecept som du måste göra!
Vi gillar att göra dessa när vi är värdar för en tjejkväll eller när vi blir ombedda att ta med en efterrätt till potluck. De är som en efterrätt i en portion som ser fin ut, men som är enkel att få ihop.
Makning av kakmuggen
Att göra själva kakmuggen är en del av det roliga. Du lägger kakdegen i en mini cupcakeform. Baka. Sedan använder du fingrarna eller en sked för att trycka ner mitten när de kommer ut ur ugnen och har svalnat lite.
Detta är en bild på mina fantastiska Strawberry Lemon Cookie Cups precis efter att mitten har tryckts in, men innan jordgubbsfyllningen har lagts på. Som sagt, det är faktiskt ganska kul att trycka in dem och göra den lilla koppen 🙂
Om du har provat dessa Chocolate Chip Cookie Cups eller något annat recept på Suburban Simplicity, så glöm inte att betygsätta receptet och låt mig veta hur det gick i kommentarerna nedan, jag älskar att höra från dig! Du kan också FÖLJ MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för att se mer läcker mat, roliga pyssel + DIYs och vad jag håller på med dagligen!
Chocolate Chip Cookie Cups with Cheesecake Filling
Skriv ut Pin
Ingredienser
- ▢ 2 1/4 koppar allmängods mjöl
- ▢ 1 tesked bakpulver
- ▢ 1 tesked salt
- ▢ 1 kopp 2 pinnar smör, mjukt
- ▢ 3/4 kopp granulerat socker
- ▢ 3/4 kopp packat brunt socker
- ▢ 1 tesked vaniljeextrakt
- ▢ 2 stora ägg
- ▢ 2 koppar 12-oz. pkg. halvsöta chokladbitar
För fyllning:
- ▢ 8 ounces cream cheese (mjukgjord)
- ▢ 4 tablespoons butter (softened)
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract
- ▢ 2 1/2 kopp florsocker
Instruktioner
-
Värma ugnen till 375 grader. Spraya mini cupcakeformar med non-stick spray.
-
Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Vispa smör, strösocker, brunt socker och vaniljextrakt i en stor mixerskål tills det är krämigt.
-
Häll i äggen, ett i taget, och vispa efter varje tillsats.
-
Vispa ner mjölblandningen gradvis. Rör ner chokladbitar.
-
Placera 2 matskedar smet i varje cupcakeform. Grädda i 9 till 11 minuter eller tills de är gyllenbruna. Kyl av i formen i 2 minuter.
-
Med hjälp av änden av ett träskedskaft gör du hål i de uppblåsta kakformarna. Låt dem svalna i 5 minuter innan de tas ur formen till ett galler för att svalna helt.
-
I en liten skål vispar du färskost, smör och vanilj till en jämn smet. Slå successivt i florsocker. Skeda eller spritsa ut i kakformar. Förvara i kylskåp.
Notiser
Näringsinnehåll
Anpassa dina Cookie Cups
Chocolate Chip Cookie Cups är också perfekta som mellanmål efter skolan eller som godis efter middagen. Det är så häftigt att dessa cookie cups kan anpassas efter din egen smak eftersom du kan använda en mängd olika fyllningar – yoghurt och frukt, glass, choklad, choklad, nötter och så mycket mer! Var kreativ!
TIP: För att göra dina kakmuggar snygga kan du använda en glasyrpåse med en fin spets för att spruta in fyllningen. Toppa sedan med hyvlad choklad, nötter eller godis.
Fler dessertrecept från Suburban Simplicity:
Strawberry Lemon Cookie Cups
No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookies
Amazing Oatmeal Butterscotch Cookies
Strawberry Shortcake in a Jar
Vad är ditt favoritrecept på kakor eller kakor?
Hälsningar i bakningen!