Mer recept från 1 000 mexikanska recept kokbok:
* Aptitretare och snacks
Mandel- och ostdipp
Apptitretare fiskbollar
Apptitretare köttbullar
Avokado och ost i aptitretare
Avokado och jalapeño-snack
Bacon-guacamole
Bacon och lök, och tomatmackor
Bakad ost med grön sås
Böna burritos
Böna och ostnachos
Svarta bönor som dip
Svarta bönor nachos
Breadade kalvköttsmackor
Kaktustacos
Kauliblom med guacamole
Kaviar och serranokilipeppar på krispiga tortillarundor
Kost, jicama, och grön chili nachos
Höns Quesadillas
Höns Tostadas
Hönsvingar med tamarind och chipotle
Kikärts Quesadillas med ost
Kylda räkor i koriander Salsa
Huggna krabbor i förrätt
Chorizo och Refried Bean Nachos
Klossar ångade i öl
Klossar i röd chili-bouillon
Kombinationsnachos
Creamy Mushroom Tacos
Crisped Rolled Chicken Taquitos
Crisped Rolled Flautas med kyckling
Crisped Rolled Flautas med chorizo
Crisp-Friterade hela tortillas
Kubanska smörgåsar
Deviga ägg, Mexikansk stil
Fisktacos
Tortillachips och strips av friterad majs
Tortillapannkakor av friterad plantain I
Tortillapannkakor av friterad plantain II
Tortillapannkakor av friterad potatis med lime och chili
Tortillaräkor i ölpanna
Tortillapannkakor av friterad potatis
Tortillapannkakor av friterad potatis med lime och chili Bläckfisk
Fyllda Jalapeño-chilipeppar
Tjockostquesadillas
Gröna chilipeppar med ost
Grillade kycklingburritos
Grillade Jalapeño-chilipeppar med tonfiskfyllning
Grillade lammköttsmackor
Markat Beef Sopes
Ham och ost som förrätt
Jalapeños med räkfyllning
Jicama med röd chili och lime
Marinerad fiskcocktail
Marinerade stekta fiskfiléer
Marinerad pilgrimsmusslacocktail
Masa Kakor från Veracruz
Masa Cups med svamp och chili
Masa Cups med kryddig köttfyllning
Masa Dough Shells with Crab
Masa Patties Stuffed with Beans and Cheese
Masa Patties Stuffed with Pork, Lök och salsa
Masa potatis- och ostsnacks på Oaxaca-stil
Masa Quesadillas med ost
Masa skal för Sopes
Masa skal med kyckling och potatis
Masa skal med friterade bönor och kyckling
Masa snacks, Veracruz Style
Masa White Bean Snack
Potatis med potatis och röd salsa
Köttbullar i mandelsås
Smält ost som aptitretare
Smält ost med chorizokorv
Mexikansk kyckling Sandwiches
Mexikansk korvturnering
Mixad skaldjurscocktail
Svampförrättningspålägg
Svamptoasts
Tacos med svamp och epazote
Svamp med smält ost
Oliver- och tomatdipp
Lök, Chipotle, och Epazote Turnovers
Open-Faced Chicken and Cheese Quesadillas
Oystrar med vitlök och lime
Picklade Jalapeños och morötter
Poblano Chile, Bönor, och ostsandwiches
Svinssandwiches med tomatsås
Potatismaschips
Potatismaschips med grillad kyckling
Potatisbitar
Potatis- och chilitacos
Quesadillas med lök och ost
Quesadillas med avokado
Quesadillas med chilipeppar och champinjoner
Quesadillas med ugnsbakat kött
Quesadillas med ost och lök
Quesadillas med ost och chilipeppar
Quesadillas med ost och chili
Quesadillas med ost och chilipeppar
Quesadillas med chokladgrillat nötkött
Quesadillas med squashblommor
Quesadillas med zucchini och ost
Red Snapper Fish Tacos
Refried Beans with Cheese
Return-to-Life Shellfish Cocktail
Roast Beef, Avokado, och bönor
Tostada med strimlat nötkött
Räkor i strimlad form som förrätt
Räkkakor med majssalsa
Räkor Ceviche
Räkor Fritters
Räkflingor med jalapeño och koriander-sås
Räksalpicón
Räktoasts
Räkor och avokado-smörgåsar
Räkor, Puerto Vallarta Style
Rökta kalkon Tostadas
Spicy Baked Shrimps
Spicy Fried Onion Rings
Spicy Roasted Cocktail Peanuts
Steamed Clams, Baja Style
Fyllda champinjoner med skinka
Fylld potatis som förrätt
Fyllda och stekta mjöltortillas
Svärdfiskbitar med ananas och röd paprika
Tacos med biff, Kaktus och lök
Tijuana Pork Burritos
Rostade majstortillachips
Rostade pumpafrön
Tortillaförrätt med nötkött och grön sås
Smörgåsar med tonfisk och jalapeño
Tonfisk i persiljesås
Tonfisk, kapris, och jalapeños
Smörgåsar med kalkon och avokado
Visst bönor och pumpafrö-masa som aptitretare
Yucatansk kyckling och bönor som tortilla-snack
Yucatansk äggfylld tortilla med pumpafrösås
Yucatansk fylld ost