Nötter är ett hälsosamt mellanmål, men vissa av dem är inte så prisvärda att de är lättsålda, vilket gör att vi kanske inte kan äta så mycket som vi vill. Som tur är finns det många typer av nötter, och var och en har ett annat pris, så låt oss se hur de rankas när det gäller kostnaden.
Hasselnötter – $.61 – $.91 per pund
Enligt Oregon Live har priserna på hasselnötter varit på en nedåtgående trend med en kostnad på 1,18 dollar år 2016, 96,5 cent år 2017 och nu ligger de på mellan 61 och 91 cent. Capital Press hävdar att det nedåtgående trycket har berott på Kinas tullar eftersom Kina är den största importören av USA:s hasselnötter. En annan bidragande faktor kan vara devalveringen av den turkiska valutan som följaktligen har sänkt hasselnötspriserna eftersom Turkiet producerar 75 % om världens hasselnötter.
Pistagenötter – $2,00 – $2,50 per pund
Enligt AG NET West varierade priserna på pistagenötter mellan $2,25 och $2,50 i november 2018, men det kan komma att förändras på grund av Kinas tullar på nötten som ökat från 5 % till 45 %. Pistagenötter har sina skäl till att vara bland de dyra nötterna som Heart of the Desert förklarar. En av anledningarna är att träden tar längre tid på sig att mogna, vanligtvis fyra till fem år, och produktionen i början är bara en handfull; du måste vänta i ytterligare 15 år för att få maximal produktivitet.
Pekan – 6,99 dollar och uppåt per pund
När orkanen Michael ställde till med förödelse i Georgia, ryckte den upp en del av pekanträden. Följaktligen var utbudet av nötter lågt och som lagen om utbud dikterar var förväntningarna att marknadspriserna skulle stiga. Enligt Extension News förväntade man sig före orkanen att konsumentpriserna skulle sjunka på grund av Kinas tullar på pekannötter, som steg från 7 % till 47 %. Eftersom USA exporterar merparten av sina pekannötter till Kina innebar tullarna att den inhemska marknaden översvämmades av nötterna, men priserna har förblivit normala med ett pund pekannötter med hårt skal för 6 dollar.99 dollar, pekannötter med pappersskal säljs för 7,49 dollar medan de utan skal har en prislapp på 13,99 dollar.
Brasilianska nötter – 7,30 dollar per pund
Rå och skalade brasilianska nötter går för 7,30 dollar per pund. BBC Good Food diskuterar paranötter som det rikaste livsmedlet i världen när det gäller selen, vilket är ett mineral vi behöver för att hålla vårt immunförsvar friskt. En paranöt innehåller 68-91 mikrogram selen, vilket är tillräckligt för att ge RDA (rekommenderat dagligt intag) för en vuxen. Av denna anledning kommer att äta för många paranötter att orsaka selenförgiftning som leder till håravfall, yrsel, irritabilitet, trötthet, hudutslag bland andra negativa effekter.
Valnötter – $8,50 per pund
Priset för ett pund råa valnötter hos Nuts in Bulk är $8,50, men i Kina är fallet annorlunda. Enligt China Topix tjänar valnötsodlare i Kina en hel del pengar på sin produkt och vissa tjänar 325 000 dollar per år på sina gårdar. Du kanske undrar hur man kan tjäna en sådan lukrativ summa, men sanningen är att ett par valnötter med symmetriska kammar och kärnor kan gå för så mycket som 26 000 dollar. Kineserna är kända för sina stadiga hälsopraxis och valnötter används inte främst i köket utan för att rullas mellan handflatan och fingrarna för bättre blodcirkulation.
Cashewnötter – 8,95 dollar per pund
Nuts in Bulk säljer sina cashewnötter för 8,95 dollar per pund vilket är lite på den högre sidan. Nötterna har massor av näringsmässiga fördelar såsom att de är en bra källa till järn, kalcium, fosfor och magnesium. Det höga priset beror på att cashewnötter växer på sandiga och leriga jordar, vilket begränsar deras tillväxtområden. Som TechnifyBiz förklarar är bearbetningen långvarig och minskar slutproduktens vikt, vilket innebär att en cashewnöt som väger 4-6 gram när den kommer in i fabriken kommer att väga 1,5-3 gram när bearbetningen är avslutad.
Cashewnötter – 10 dollar.99 per pund
Enligt nuts.com kostar kastanjer 10,99 dollar, och när man besöker sajten blir man förvånad över att produkten är slut i lager och kommer att finnas tillgänglig i november; ett faktum som kan förklara varför produkten är dyr. Bon Appetit förklarar att Amerika producerar 1 % av kastanjerna och importerar resten, men det har inte alltid varit så. År 1900 var kastanjerna tillgängliga för varje familj i USA, men 1904 utplantade ett svampinfekterat asiatiskt kastanjeträd som planterades i Bronx Zoo successivt beståndet av amerikanska kastanjeträd. Idag är de fem största kastanjeproducenterna Kina, Sydkorea, Turkiet, Bolivia och Italien, men USA har också sina fem största kastanjeproducerande delstater, och de är Kalifornien, Virginia, Michigan Florida och Oregon.
Almandlar – 13,99 dollar per pund
På Walmart kostar råa flisade mandlar 13,99 dollar per pund, och andra sorter kostar mer, också beroende på märke. Klimatet där mandelträden kan trivas begränsar utbudet eftersom de kräver bördig jord och ett medelhavsklimat. Enligt Spoon University har Kalifornien ett idealiskt klimat och producerar därför 82 procent av världens mandelproduktion, medan Iran, Marocko och Spanien står för den resterande delen. Enligt Wikihow kan det ta fem år för ett mandelträd att börja producera nötter, men andra sorter kan gå så länge som 12 år innan de når sin högsta produktion
Pinjenötter – 23 dollar per pund
Om du tycker om råa pinjenötter måste du punga ut med 23 dollar för ett pund på Amazon, och då kan man undra varför nötterna är dyra. Care2 motiverar det med att det på hela jordens yta bara finns ungefär 18 pinjeträd som producerar skördbara tallar. Dessutom tar träden 6 till 8 år att mogna och ytterligare 2 till 3 år att börja producera tall. Att få dem redo för marknaden är dessutom en arbetsintensiv process som bara ökar kostnaden.
Macadamianötter – 25 dollar per pund
För att en nöt ska kunna säljas för 25 dollar i detaljhandeln och folk fortsätter att köpa den måste den vara ett uppskattat mellanmål. Macadamianötter är verkligen de dyraste nötterna i världen, men inte utan anledning. För det första är de de nötter som har det högsta kaloriinnehållet med 100 gram som innehåller 718 kalorier. Brobible diskuterar också några andra orsaker till det höga priset, t.ex. att även om macadamianötterna finns i 10 olika sorter är det bara två som producerar högkvalitativa macadamianötter. Träden tar sedan 7-10 år innan de börjar producera och blomningen tar 4-6 månader vilket innebär att nötterna mognar vid olika tidpunkter under året.