Deviled Egg Potato Salad är en läcker kombination av två klassiska favoriter! Potatis och deviled eggs i en krämig dressing utgör det perfekta tröstande tillbehöret!

Denna enkla sydstatsfavorit är en krämig sallad med bara några få enkla ingredienser och massor av smak!

Alla svär på att deras version av potatissallad är den bästa och det finns definitivt zillioner av olika recept där ute. Från en potatissallad med dillgurka till en tysk potatissallad toppad med extra bacon! Jag menar, vem älskar inte en potatissallad på en fest, en potluck eller en grillfest?

De bästa potatisarna för potatissallad

För ett traditionellt potatissalladrecept är gul potatis (även kallad Yukons eller Yukon Golds) mitt bästa val! De innehåller mindre stärkelse och har en lätt smörig smak. Gul potatis håller sig fastare längre när de väl är kokta och kylda.

Hur man gör potatissallad med djävulska ägg

Denna maträtt smakar som en del potatissallad och en del djävulska ägg.

1. Tärna och koka potatis. Häll av och låt svalna.
2. I en liten skål blandar du dressingen.
3. Växla ihop ingredienserna och rör i majonnäs/senapblandningen.

Sätt på salt och peppar. Strax före servering kan du strö lite paprikapulver över toppen för en färgklick! Så perfekt!

Optionella tillsatser: Bacon, dillgurka, rödlök, pimentos, gräslök, söt gurka.

Hur långt i förväg kan man göra potatissallad

Potatissallad kan göras en hel dag i förväg så länge den förvaras i kylskåp. Som med alla majonnäsbaserade rätter från en klassisk makaronisallad till en äggsallad, förvara den så kallt som möjligt (och aldrig i solen). Om du serverar potatissallad med ägg och djävulska ägg på en buffé, placera skålen med sallad i en annan skål (eller gryta) med is i för att hålla den kall.

förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet. För att fräscha upp den är det bara att ge den en rejäl omrörning och tillsätta lite extra salt och peppar!

Mer perfekta potatissallader

• Southern Potato Salad – krämig & läcker klassiker!
• Sweet Potato Salad – full av färg & smak
• Warm Potato Salad – med ugnsrostad potatis!
• Bacon Cheddar Potato Salad – serveras varm eller kall!
• Krämig dillpotatissallad – lätt att göra i förväg

4.88 från 16 röster

Recensera Recept

Detviled Egg Potato Salad

Förberedelsetid 20 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid 40 minuter

Portioner 6 portioner

Författare Holly Nilsson

Kurs Rättika

Cuisine American

Denna enkla sydstatsversion ger en krämig, lätt klumpig sallad!

Ingredienser

• ▢ 2 pund gul potatis skalad och tärnad i 1-tums tärningar
• ▢ 6 hårdkokta ägg tärnade
• ▢ 2 matskedar sötlök hackad, eller 2 gröna lökar
• ▢ 1 stjälk selleri finhackad

Dressing

• ▢ 1 kopp majonnäs
• ▢ 1 matsked dijonsenap
• ▢ ¼ tesked kryddad salt
• ▢ 1 tesked cidervinäger
• ▢ svartpeppar efter smak
• ▢ paprika för att toppa

Instruktioner

• Lägg potatisen i en stor kastrull och täck med vatten. Koka upp på hög värme och koka precis tills de är mjuka på gaffel.
• Häll av potatisen och låt den svalna medan du sätter ihop resten av salladen.
• I en liten skål vispar du ihop ingredienserna till dressingen och ställ den åt sidan.
• I en stor skål blandar du ägg, lök, selleri och svalnade potatisar.
• Häll dressingen över potatisen och rör om. Smaka av och krydda med önskad mängd salt och svartpeppar.
• Sprid överst med paprika och servera!

Näringsinformation

(Näringsinformation är en uppskattning och kan variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)

.