Inget låter bättre än en näringsriktig kost som är billig att köpa, inte kräver någon förberedelse och smakar gott. I den kontroversiella världen av kosttillskott försöker måltidsersättningsshakes uppfylla alla dessa krav. Varför äta hälsosam mat när man kan få allt man behöver från en flaska?

Måltidsersättningsshakes är en upptagen viktväktares bästa vän. Eller det kan de vara, om du väljer rätt. Men kan dessa drickbara produkter verkligen ersätta mat, tippa vågen till din fördel och förbättra ditt liv?

Är måltidsersättningsshakes säkra?

Frisk grön smoothie | Sarsmis/Getty Images

Som produkt är måltidsersättningsshakes helt säkra att konsumera. De innehåller en blandning av hälsosamma och mindre hälsosamma ingredienser, men det finns inget i dem som gör dem osäkra att dricka.

Men du kan inte ENDAST dricka shakes. En diet med enbart vätska kan verka som det snabbaste och enklaste sättet att gå ner i vikt, men trots sitt namn är måltidsersättnings-shakes inte avsedda att ersätta alla dina måltider.

Du kan inte lägga allt som finns i hela livsmedel i en flaska. Om man kunde det skulle vetenskapsmännen redan ha gjort det. Du kommer inte att hitta enzymer eller näringsämnen som antioxidanter i en måltidsersättningsshake. Du behöver dessa saker för att hålla dig frisk, bortsett från viktnedgång.

Den mänskliga kroppen behandlar inte heller flytande kalorier på samma sätt som kalorier från riktig mat. Det finns biologiska fördelar med att tugga och svälja som de flesta av oss inte ens tänker på. Kalorier från en måltidsersättningsshake kommer inte att tillfredsställa dig på samma sätt som kalorier från en riktig måltid. När det gäller viktkontroll och allmän hälsa kan detta göra stor skillnad.

Kan måltidsersättningsshakes hjälpa dig att gå ner i vikt?

De flesta människor kan gå ner i vikt med framgång genom att minska sitt kaloriintag. Eftersom en måltidsersättningsshake innehåller färre kalorier än den genomsnittliga måltiden – någonstans mellan 200 och 400 kalorier. I de flesta shakes hittar du också protein, fett, kolhydrater och fibrer.

Men är måltidsersättningsshakes ett bra verktyg för viktminskning? Vissa studier har visat att om man ersätter en eller två måltider per dag med en shake kan det hjälpa till att främja viktminskning. För att gå ner i vikt och behålla den behöver du dock en långsiktig plan. Och måltidsersättningsshakes räknas förmodligen inte.

För det första lär måltidsersättningsshakes dig inte hur du köper eller tillagar hälsosam mat. De är näringsrika – i teknisk mening – men de ersätter inte dåliga vanor. De ersätter bara en måltid.

För det andra kommer en måltidsersättningsshake inte att göra dig friskare eller hjälpa dig att gå ner i vikt om du fortsätter att äta stora mängder skräpmat. De kan vara bekväma, men de kommer definitivt inte att fungera om de slutar med att lägga till ett redan högt dagligt antal kalorier.

Kan de fungera? Ja. Men deras effektivitet kan bero på märket, vad du använder dem till och de andra livsstilsfaktorer du har infört (eller inte) för att främja en säker och hälsosam viktminskning.

Bästa måltidsersättningsshakes: Vad man ska leta efter

Måltidsersättningsshake | iStock.com/Moussa81

Dessa shakes är, för de flesta människor, säkra. De kan också hjälpa dig att gå ner i vikt om du inte använder dem som en krycka (att införliva dem i en hälsosam livsstil är nyckeln). Du kanske är upptagen på helgerna och vill ta med dig en shake på vägen på morgonen. Det är inget fel med det. Men du vill försäkra dig om att du väljer dina shakes klokt.

Det bästa sättet att försäkra dig om att du köper måltidsersättande shakes av hög kvalitet – oavsett varför du gör det – är att läsa näringsinformationen och ingrediensförteckningen för varje produkt noggrant. Företagen är skyldiga att ange vad som finns i deras shakes. Det finns där för din skull.

Leta efter måltidsersättande shakes som – per portion – innehåller:

• Minst 3 gram fibrer
• 15 gram eller mer protein (vassleprotein är bäst)
• Mindre än 10 gram socker
• Mer än 30 % av det dagliga värdet för sina vitaminer och mineraler.

Du kan också göra dina egna måltidsersättnings-shakes hemma med hjälp av vassleproteinpulver, mjölk (mjölk, soja, mandel – det spelar ingen roll), frukt, yoghurt och någon typ av naturligt sötningsmedel som till exempel honung. Hemgjorda shakes kan hjälpa dig att undvika överskott av raffinerat socker och andra tillsatta ingredienser.