Sommaren är en bra tid för glass, men är alla glassar lika bra?

Soppglass är en rolig sommarpryl. De är i allmänhet små, och de kommer bekvämt i enstaka portioner. Detta gör dem perfekta för enkel portionskontroll. Dessutom har många glassar fruktsmak och skryter om att de har ett stort vitamininnehåll.

Men lever alla märken upp till hypen? För att hitta de popsicles som skulle passa in i en hälsosam diet vände vi oss till fakta. Det vill säga näringsfakta.

Näringsfaktaetiketten är en skattkammare av information. Tyvärr behöver många människor en karta för att navigera i den. Saker och ting kan bli lite förvirrande. Dessutom finns det ofta djärva påståenden på förpackningarnas fram- och baksidor. Dessa påståenden kan distrahera från de faktiska fakta i panelen.

För att utvärdera dessa glassar valde vi därför tre kriterier – kaloritäthet, näringstäthet och total sockerhalt.

Först ska vi tala om kaloritäthet. Kalorietäthet är ett mått på antalet kalorier i en viss vikt av ett livsmedel. Ju fler kalorier i mindre vikt, desto mer kalorität är ett livsmedel. Till exempel är ost mycket kalorität, medan sallad är mycket kalorilätt.

En mat med hög kaloritäthet har många kalorier i en liten vikt mat, medan en mat med låg kaloritäthet har färre kalorier i samma vikt mat.

Du kan beräkna kaloritätheten genom att dividera antalet kalorier i en portion med livsmedlets vikt.

Låt oss ta en titt på en isglass som exempel. Varje Edy’s Outshine Fruit bar med jordgubbssmak väger ungefär 2,68 ounces och innehåller 70 kalorier. 70 dividerat med 2,68 är 26,12, vilket innebär att den där isglassen innehåller ungefär 26 kalorier per uns. Riktiga jordgubbar, å andra sidan, har 9 kalorier per uns.

För det andra, låt oss tala om näringsinnehåll. I det här fallet tittar vi bara på vilka vitaminer och mineraler som isglassarna innehåller, om några. Ju fler vitaminer och mineraler, desto bättre.

Många förpackningar med glass framhäver innehållet av fruktjuice och vitaminer i varje glass, men är dessa livsmedel verkligen hälsosamma? Hur många näringsämnen innehåller de verkligen? Det är vad vi ska utvärdera idag.

Det tredje och sista är att ta en titt på det totala sockerinnehållet. MyPlate rekommenderar att man undviker produkter med tillsatt socker, och Dietary Guidelines for Americans stöder den rekommendationen. I dagsläget finns det inget sätt att använda en märkning med näringsvärde för att titta enbart på tillsatt socker, så vi måste titta på det totala sockerinnehållet, vilket inkluderar det naturligt förekommande sockret i frukter.

Nja… inget system är perfekt. I det här fallet är det nära nog.

Om till glassarna!

Låt oss börja med själva glassmärket Popsicle. I den här utvärderingen tittar vi på näringsfakta för Popsicle Ice Pops Firecracker-popsicles.

• Kaloritäthet:
  • 35 kalorier per popsicle
  • 22 kalorier per ounce
• Näringsämnen: Innehåll: 10% dagligt värde (DV) C-vitamin
• Sockerinnehåll:
  • 7 gram socker per isglass
  • 4 gram socker per uns

Vi bör notera att det på förpackningens framsida står ”Bra källa till C-vitamin” och att varje isglass ger 10% av det C-vitamin som du behöver på en dag. Hur förhåller sig påståendena och statistiken till varandra?

Vi går vidare till Edy’s Outshine Fruit Bars. För den här undersökningen valde vi jordgubbssmaken.

• Kaloritäthet:
  • 70 kalorier per popsicle
  • 26 kalorier per ounce
• Näringsämnen: Innehåll: 20% DV C-vitamin
• Sockerinnehåll:
  • 17 gram socker per isglass
  • 6 gram socker per uns

Dessa isglassar har också ett påstående om att de är en ”utmärkt källa till C-vitamin”. Vad tycker du?

Vad sägs om en annan jordgubbspopsicle? Dole Strawberry Fruit Bars dyker upp i många olika livsmedelsbutiker…

• Kaloritäthet:
  • 90 kalorier per popsicle
  • 26 kalorier per ounce
• Näringsämnen: 30 % DV C-vitamin
• Sockerinnehåll:
  • 22 gram socker per isglass
  • 6 gram socker per uns

Vi fortsätter med en klassisk chokladisglass. Vi tittade på Fudgesicle Original Fudge Pops härnäst…

• Kaloritäthet:
  • 60 kalorier per popsicle
  • 40 kalorier per ounce

Näringsämnen: Innehåll: 10% DV kalcium, 2% DV järn

Sockerinnehåll:

• 9 gram socker per isglass
• 6 gram socker per uns

Vad sägs om fruktglass? Är det någon som kommer ihåg dem? Bara för skojs skull tänkte vi slänga in några Fla-Vor-Ice Freezer Pops i mixen.

• Kaloriinnehåll:
  • 20 kalorier per glass
  • 13 kalorier per uns
• Näringsämnen: Inga
• Sockerinnehåll:
  • 5 gram socker per glass
  • 3 gram socker per uns

Nu ska vi ge oss in på lite mindre välkända områden. Har du hört talas om Fruittare Frozen Dessert Bars? Vi undersökte deras kokosnötssmak…

• Kaloritäthet:
  • 140 kalorier per popsicle
  • 52 kalorier per uns
• Näringsämnen: Innehåll: 6% DV kalcium
• Sockerinnehåll:
  • 18 gram socker per isglass
  • 7 gram socker per uns

Det finns också 365 Brand’s linje av isglass. Låt oss kolla in deras smak Caribbean Mix…

• Kaloriinnehåll:
  • 110 kalorier per isglass
  • 28 kalorier per uns
• Näringsämnen: Innehåll: 20% DV C-vitamin, 8% DV A-vitamin
• Sockerinnehåll:
  • 25 gram socker per glass
  • 6 gram socker per uns

Och vem kan glömma Trader Joe’s? Deras Lime Fruit Floes var uppe för utvärdering. Vi fann…

• Kaloriinnehåll:
  • 60 kalorier per isglass
  • 16 kalorier per uns
• Näringsämnen: Innehåll: 10% DV C-vitamin
• Sockerinnehåll:
  • 16 gram socker per isglass
  • 4 gram socker per uns

Yoghurtglass blir mer och mer populärt nuförtiden. Vi vill väl inte lämna dem utanför, eller hur? Låt oss titta på TCBY Fruit ’n Yogurt Orange and Vanilla Bars…

• Kaloritäthet:
  • 110 kalorier per popsicle
  • 52 kalorier per ounce
• Näringsämnen: Sockerinnehåll:
  • 18 gram socker per isglass
  • 9 gram socker per uns
  • 9 gram socker per uns

Låt oss avsluta med Weight Watchers Fat-Free Strawberry Fruit Ice Bar. Den har…

• Kaloritäthet:
  • 70 kalorier per isglass
  • 20 kalorier per uns
• Näringsämnen: Innehåll: 20% DV C-vitamin
• Sockerinnehåll:
  • 14 gram socker per isglass
  • 4 gram socker per uns

Oj! Det var många glassar!

Vi ska nu dela upp de glassar som verkar vara bra val. Dessa sticker verkligen ut…

• Lägsta kaloritäthet: Fla-Vor-Ice Freezer Pops
• Lägsta sockertäthet: Fla-Vor-Ice Freezer Pops
• Högsta näringsinnehåll: 365 Brand’s Caribbean Mix Popsicles

Så vad tycker du? Vilka glassar kommer att hamna i din varukorg nästa gång du åker till mataffären?

Det finns alltid mer att hämta i Nutrition Education Store. Kolla in dessa fantastiska sommarresurser…

.