Ibland sätter jag mig ner för att dricka två blygsamma G&Ts och konsumerar minst fyra teskedar socker. Jag doppar inte handen i sockerskålen – det kommer med artighet från tonicen.
Med den senaste tidens oro för söta kolsyrade drycker är det möjligt att glömma att det finns mycket socker i våra drinkar.
Tonic smakar inte särskilt sött (tack vare det bittra kininet), men det står på etiketten: en normal tonic (premium eller billig) innehåller vanligtvis 7-8 g socker per 100 ml.
Fyra gram är lika med en tesked, så två gins med 100 ml tonic vardera ger fyra teskedar. Och jag brukar faktiskt göra min gin längre än så…
Ginger ales väger runt 9 g per 100 ml, och klassiska lemonader och colas närmare 11 g, så tonic är inte den mest sockerhaltiga mixern.
Men om du älskar G&Ts och vill dra ner på sockret? Det finns alltid diet eller slimline. Men många innehåller aspartam eller sukralos (E-nummer) – och jag kan smaka det. Det burkar, särskilt när det nu finns så subtilt nyanserade gins i våra glas.
Goda nyheter: det finns två tonics med lägre sockerhalt (nedan) som kan mäta sig med en premiumgin.
Jag föredrar fortfarande smaken av ”normal” men byter till dessa ibland.
Och annars kan du prova det här: häll 50 ml gin i en tumbler med några iskuber, tillsätt 10 ml outspädd fläderbloms- eller limekordial och några droppar av din favoritbitter (min är nedan). Fyll på med cirka 100 ml kallt mousserande vatten, rör om försiktigt, lägg till en mandarin- eller rosa grapefruktskiva och servera.
Prova dessa
Fentimans Botanical Light Tonic Water Waitrose, £3,29 för 4 x 200ml (och andra lagerhållare)
Med 5.3 g socker per 100 ml och inga obehagliga sötningsmedel tillsatta, smakar denna lätta tonic krispig, ren och uppfriskande.
Fever-Tree Naturally Light Tonic Water Widely available, £1,69 för 500 ml
Märkets normala tonic är 8 g per 100 ml; den här är bara 2,9 g och har ingen obehaglig slutarvsmak. Många ginälskare föredrar verkligen den här mixern framför resten.
Regans’ Orange Bitters No.6, New Orleans, USA Marks & Spencer, £10 för 148ml
En skvätt eller två av dessa intensivt smaksatta citrusbitters ger mycket lite sötma men mycket liv åt en gin; fyll på med mousserande vatten och en klyfta apelsin.