Denna Golden Milk Turmeric Smoothie får dig att må bra inifrån och ut. Med bara 4 ingredienser, banan, mango, kefir och gurkmeja, är det enkelt att förbereda den här krämiga antiinflammatoriska smoothien.

Golden Milk Turmeric Smoothie

Förresten, hallå, gawwwwwgeous antiinflammatorisk frukost! Det här gyllene mjölkreceptet är legit.

Vad är gurkmeja?

Du kanske tänker för dig själv vad är gurkmeja… ja det är superstjärnan i den här gyllene mjölksmoothien. Det är den ljusgula kryddan som ger curry sin färg och den här smoothien sin underbara gyllene nyans. Gurkmeja, superstjärnan i denna kefirsmoothie, är en ljusgul krydda som fungerar som en kraftfull antiinflammatorisk.

Kurkmeja kommer från en uråldrig rot och har använts i indisk och kinesisk medicin i århundraden förutom att fungera som en kraftfull antiinflammatorisk ingrediens i maten!

Hur man använder gurkmeja?

Jag har längtat efter att dela det här gurkmeja-smoothie-receptet med er eftersom det är min nya besatthet. Eller kanske vi ska säga att det är en kryddbesatthet eftersom jag har tillsatt gurkmeja till eeeerrr saker på sistone – från te till havregrynsgröt. Jag vet, det är en så mångsidig krydda.

Kurkmeja kan användas i dina favoriträtter som gurkmeja kyckling, gurkmeja ris, gurkmeja havregrynsgröt till drycker som gurkmeja te, gurkmeja smoothies, gurkmeja lemonad, till skönhetsprodukter som en gurkmeja ansiktsmask, gurkmeja tandkräm och gurkmeja tvål. Jag har till och med ätit gurkmejachoklad!

Jag hade den här konversationen med hubben häromdagen. ”Hej älskling, minns du smoothien jag gjorde häromdagen som du älskade?”… ja, hemligheten är avslöjad. Japp, jag har lagt lite gurkmeja i det där smaskiga smoothie-receptet.

Ja, det är så himla gott. Jag känner att tillsatsen av gurkmeja ger en liten varm och kryddig smak som är ack så betryggande.

Jag äter just nu en skål grekisk yoghurt, eller parfait snarare (för jag kan inte göra bara yoghurt), med bär, jordgubbar, kokosflingor, gamla spannmålsfrön och ett strössel av gurkmeja och kanel ovanpå.

Det är gudomligt vänner. Om du inte har gurkmeja i ditt kryddställ, gå och köp lite.

Turmeric Curcumin Nutrition Benefits

Men populära googlesökningar är för gurkmeja för hud, gurkmeja för artrit, gurkmeja för tandblekning, gurkmeja för förkylning, gurkmeja för ledvärk. Och de massor av hälsofördelar för att konsumera kryddan, vad är de verkliga hälsosamma fördelarna med gurkmeja?

Här är en liten gurkmeja näringsbakgrund 101:

• • Näringsinnehåll: 2 teskedar gurkmeja – 16 kalorier, 17 % av den dagliga mängden mangan och 10 % av den dagliga mängden järn. Även en bra källa till vitamin B6, kostfiber och kalium.
  • Curcumin är den huvudsakliga aktiva ingrediensen i gurkmeja och en mycket stark antioxidant. Den bekämpar inflammation på olika sätt på molekylär nivå och som ett resultat minskar inflammationen i hela kroppen.
  • Kronisk inflammation på låg nivå tros spela en roll i utvecklingen och utvecklingen av olika sjukdomar, inklusive: hjärtsjukdomar, cancer, metaboliskt syndrom, Alzheimers och olika degenerativa tillstånd.
  • Curcumin fungerar inte bara som en antioxidant som neutraliserar fria radikaler i kroppen, utan ökar också aktiviteten hos kroppens egna antioxidativa enzymer, vilket ytterligare ökar din antioxidativa styrka.
  • Curcumin ökar nivåerna av hjärnhormonet BDNF. Som ett resultat ökar detta tillväxten av nya neuroner och bekämpar olika degenerativa processer i hjärnan.

Kurkumin och svartpeppar?

Kurkumin förstärks av pipeline (bioaktiv förening i svartpeppar), men det betyder inte att du inte kan njuta av det på egen hand eller få några hälsofördelar. Om du vill ha ännu kraftigare gurkmejaeffekter lägger du till lite svartpeppar i den här gurkmejasmoothien. Det är ganska gott på ett smakrikt sött sätt.

Hur mycket färsk gurkmeja för 1 tesked krydda?

Jag skulle nog använda 1/2- 1 tum färsk gurkmeja. Det är dock verkligen en smakpreferens, så börja i liten skala och tillsätt mer tills du får den smak du gillar!

Effektiv dosering av gurkmeja?

Det finns ingen tydlig rekommendation om dosering eftersom mer forskning behövs. Men de goda nyheterna är att det har visat sig att det minskar inflammation om du lägger till kryddan i din kost. Här är en användbar artikel om några gurkmejdoser i olika sjukdomsrelaterade studier.

Hoppas att du njuter av denna Golden Milk Turmeric Smoothie lika mycket som jag har gjort den här veckan 🙂

Mer gurkmejdrecept?

Turmeric Oats with Cottage Cheese

Cherry Turmeric Bedtime Tea

Sweet Potato Red Curry

Tandoori Chicken Skewers

Avocado Toast with Kale Sprouts

Maple Pecan Ginger Granola

Mer Smoothie Recept?

PBJ Chickpea Smoothie

Green Power Smoothie

Pumpkin Pie Smoothie

Watermelon Oatmeal Smoothie + VIDEO

P.S. – Om du älskar smoothies lika mycket som jag gör, kolla in min Coffee Lovers Protein Shake. Hög proteinhalt, låg sockerhalt och precis tillräckligt med koffein för att ta itu med att göra listan!

Skriv ut

Om du provat det här receptet eller något annat av våra recept, lämna gärna en kommentar och betygsätt receptet. Vi älskar att höra från dig! Du kan också tagga #loveandzest på sociala medier. För att hålla dig uppdaterad, FÖLJ OSS på Instagram @LoveandZest, Pinterest och Facebook.

Oppenbargörande: Det här inlägget innehåller Amazon-anslutna länkar till produkter som vi tror på, vilket innebär att även om det inte kostar dig något extra, kommer Love & Zest att få en liten summa pengar från försäljningen av dessa produkter.

Dela är att bry sig!