Grönkål och grönkål {Giveaway}

Gubbar! Jag är så upphetsad över det här! Ni känner till Ree, eller hur? Hon har precis släppt en ny kokbok som heter The Pioneer Woman Cooks: A Year of Holidays: 140 steg-för-steg-recept för enkla, läckra fester

. Och låt mig säga att den är underbar. Boken är organiserad i helgdagar från nyårsdagen till nyårsafton. Och idag ger jag bort TRE signerade exemplar. Ganska häftigt, eller hur?

Jag har tillbringat mycket tid med att i princip dregla över den här boken ända sedan jag fick syn på den. Det finns så många läckra recept i den. Från Black Eyed Pea Salsa till nyår till Watermelon Sangria till 4 juli till Oyster Dressing till Thanksgiving och Prime Rib till julmiddagen. Varje recept åtföljs förstås av Rees karakteristiska underbara steg-för-steg-foton.

På tal om underbara foton finns det gott om bilder av hennes liv på ranchen utspridda i hela boken som får den här stadstjejen att ompröva hela storstadslivet.

Basiskt sett är den här boken ett måste. Det är det och det är allt folk.

Och när du får tag på ett exemplar är det här receptet på collard greens ett måste att göra.

Jag håller på att planera vår Thanksgiving-middag så när jag satte mig ner med min kopp te och Rees bok letade jag efter recept på tillbehör att servera. Det finns så många i den som ser bra ut, men här i trakten älskar, älskar, älskar vi våra gröna grönsaker så när jag såg hennes recept på Collard Greens tillagade med bacon och vinäger var jag helt sugen på det. Och när jag såg förslaget att blanda kålgrönsaker och grönkål blev jag helt hänförd.

Och sedan gjorde jag det.

Och sedan åt vi det. Alla vi. Alla. Sista. Bite.

Ree säger att de är bra för själen och hon har rätt.

Och nu ger jag dig chansen att vinna ett exemplar av den här underbara boken, allt du behöver göra är att lämna en kommentar nedan där du berättar om din absoluta favoriträtt under semestern. Det behöver inte vara jul eller Thanksgiving, vilken maträtt som helst från vilken helgdag som helst.

Giveaway-regler:

Ett bidrag per person.

Vinnarna kommer att väljas ut slumpmässigt och måste svara inom 48 timmar, annars måste jag välja en annan vinnare.

Kan endast skickas till amerikanska postadresser.

Giveaway slutar 11/13/13 kl 17:00 PSTPM.

Ree donerar generöst de signerade exemplaren av böckerna för denna giveaway. Jag fick också ett exemplar. Jag har inte kompenserats för detta inlägg och alla åsikter är mina egna.

  • Facebook18
  • Twitter
  • Pinterest157

Collard Greens and Kale {Giveaway} Recept

Serves 6 Prep Time: 05 min Cook Time: 15 min

Ingredients:

  • 1 gäng collard greens, sköljt väl
  • 1 gäng grönkål, sköljt väl
  • 6 skivor tjockt skuren bacon, skuren i bitar
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 till 2 matskedar äppelcidervinäger
  • salt och peppar efter smak

Instruktioner

1

Separera blad av kål och grönkål. Ta bort och släng stjälkarna.

2

Lägg baconet i en stekpanna på medelvärme och stek tills fettet har smält och baconet är halvt genomstekt.

3

Tillägg vitlöken i pannan och stek under omrörning i ytterligare en minut.

4

Häll i grönsakerna. Börja vända grönsakerna försiktigt med en tång och tillsätt vinäger allt eftersom du vänder dem. Smaka av med salt och peppar. Servera när grönsakerna är halvt blöta.

Notiser

Njut!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.