Vi lever visserligen i den digitala tidsåldern där tekniken är kung, men vi är fortfarande människor som måste äta för att överleva. Detta innebär att den urgamla jordbruksproduktionen och jordbruksprodukterna fortfarande är oerhört viktiga för vårt samhälle.

Landskapet för jordbruksprodukter har skiftat under årens lopp. Det som en gång var de viktigaste källorna till jordbrukets växtproduktion kan blekna till förmån för andra när efterfrågan skiftar. Vilka djur och grödor som den typiska amerikanska jordbrukaren producerar under ett visst år beror alla på den aktuella smaken, trenderna, värdet och kostnaden för jordbruksprodukter.

Exporten spelar också en stor roll för de jordbruksprodukter som produceras i USA. Trädnötter är till exempel inte bland de tio främsta jordbruksprodukterna efter intäkter totalt sett, men när man tittar på amerikansk jordbruksexport (10/2019 till 3/2020) är de nummer fem.

Med handelskrig och coronaviruspandemin har det varit störande flera månader för jordbruket i USA. Men med alla förändringar som jordbruksindustrin har sett, är behovet av den mat som amerikanska jordbrukare producerar fortfarande stort.

Agriculture Industry Guide | Top US Agricultural Crops

För i år har vi skapat en lista över jordbruksprodukter som lätt kan betraktas som de viktigaste jordbruksprodukterna här i USA. Alla exempel på jordbruksprodukter på vår lista producerar inte bara hög avkastning utan också högt värde.

Vi kommer att börja den här guiden med att förklara vad jordbruksprodukter och jordbruksproduktion är och svara på frågan ”Vilka jordbruksprodukter är mest populära?”

Vi kommer att ge dig en överblick över jordbruksproduktionen inom USA, den amerikanska jordbrukarens tillstånd och göra en djupare djupdykning i exemplen på jordbruksprodukter.

Om du har varit intresserad av att ta reda på vilka stora jordbruksprodukter som produceras och inbringar mest pengar till jordbruket i USA, kommer denna definitiva guide för den amerikanska jordbrukssektorn att ge dig den informationen och mer därtill.

Vad är jordbruksprodukter?

Agrarprodukter omfattar ett stort antal olika livsmedelsprodukter som konsumeras av både människor och djur. Jordbruksprodukter kan innebära råa eller bearbetade varor.

Enligt den rättsliga definitionen i 7 USCS § 6502 (Title7, Agriculture; Chapter 94, Organic Certification) definieras ”jordbruksprodukt” som:

”varje jordbruksråvara eller jordbruksprodukt, oavsett om den är rå eller bearbetad, inklusive varje råvara eller produkt som härrör från boskap som saluförs i Förenta staterna för konsumtion av människor eller boskap.”

Vad är kategorierna av jordbruksprodukter?

Det finns några vanliga kategorier som används när man diskuterar jordbruksmetoder. Produkterna på denna topplista över jordbruksprodukter i USA hör till dessa kategorier, bland annat:

• Besättningar (nötkreatur, fjäderfä, svin osv.)
• Grödor (majs, sojabönor, hö osv.).)
• Ätbara skogsprodukter (mandel, valnötter etc.)
• Mjölk (mjölkprodukter)
• Fiskodling
• Diverse jordbruksprodukter (t.ex, honung)

Vissa kategorier av jordbruksprodukter innehåller flera underkategorier. Exempel på jordbruksprodukter i kategorin grödor är allt från vete till apelsiner och örter.

Uttrycket ”jordbruksprodukter” används för alla typer av jordbruksgrödor som används för konsumtion. Du hittar alltså flera kategorier och underkategorier som används, beroende på jordbrukssektorn.

En förteckning över jordbruksprodukter kan innehålla följande:

• Djur eller boskap
• Plantor eller svampar
• Medicinalväxter
• Grönsaker
• Frukter
• Sädesslag
• Näringsmedel för boskap

Exempel på jordbruksprodukter inom ett specialområde, t.ex. ekologiskt jordbruk, kan se ut så här:

• Egg/mejeriprodukter
• Grönsaker
• Kött (grisar, nötkreatur osv.))
• Frukter
• Nötter & frön

Oavsett hur den kategoriseras är jordbruksproduktion bara vetenskapen och praktiken med att plantera, odla eller uppfödning av jordbruksprodukter för att ge näring åt människor eller djur.

Se även:

Hur kommer denna lista över jordbruksprodukter från?

Innan vi diskuterar de viktigaste jordbruksprodukterna är det viktigt att förstå hur dessa jordbruksprodukter har valts ut.

Landbruksprodukter kan listas efter volym i ton eller efter värde, det vill säga den summa pengar som specifika jordbruksprodukter inbringar. Båda metoderna kan vara ett legitimt sätt att betrakta det amerikanska jordbruket.

Denna förteckning över jordbruksprodukter har sammanställts utifrån uppgifter från det amerikanska jordbruksdepartementets Economic Research Service (USDA ERS). Inklusive, men inte begränsat till, den aktuella rapporten om jordbrukssektorns/råvarornas rangordning efter kontantintäkter.

Vi valde att använda metoden ”kontantintäkter” för att spegla de viktigaste jordbruksprodukterna i USA eftersom de ofta dikterar vart jordbruksmetoder och trender kommer att ta vägen i framtiden.

Lantbruksprodukter i USA

I hela denna lista över jordbruksprodukter kommer vi att fokusera på amerikanska jordbruksprodukter. Så vi kommer att ta en titt på lite statistik för jordbruket i USA i det här avsnittet av vår guide för jordbruksprodukter och växtodling.

Agerbruk i USA & den amerikanska jordbrukaren

Vi var intresserade av att besvara en vanlig oro, om huruvida den amerikanska jordbrukaren håller på att trängas ut av större företag inom jordbruksindustrin. Enligt USDA ERS är familjejordbruket fortfarande en stor del av den amerikanska jordbruksindustrin.

Åtta och åtta procent (88 %) av jordbruksproduktionen kommer direkt från amerikanska jordbrukare. Dessutom är nittio procent (90 %) av de mer än 61 000 jordbruksgrödor som produceras för miljoner dollar i landet familjejordbruk.

Låt oss ta en titt på hur jordbruksproduktionen ser ut i USA.

• USA har en total yta på 2,43 miljarder hektar. Av denna areal används cirka 897,4 miljoner hektar för jordbruk.

• Agrarproduktionen bidrar med cirka 1,053 biljoner dollar till USA:s ekonomi.

• Landbrukssektorn står för 11 % av den totala sysselsättningen i USA.

Notera att när du granskar statistiken över amerikanskt jordbruk i listan över jordbruksprodukter kan du se många hänvisningar till 2017. Det beror på att en stor jordbruksräkning gjordes i USA det året.

Missa inte: Vad är agribusiness? Definition, exempel & Översikt

All-in-One Change Management Tools

Top Rated Toolkitfor Change Managers.

Skaffa ditt Change Management Tool idag…

Hållbara jordbruksmetoder

En av utvecklingen inom jordbruksprodukter har varit införandet av hållbara jordbruksmetoder.

Detta innebär att man bedriver jordbruk på ett sätt som säkerställer förmågan att producera jordbruksprodukter för flera generationer genom att inte ta bort de faktorer som bidrar till friska grödor. Det innebär också att man bedriver jordbruk på ett sätt som respekterar miljön.

Hållbara jordbruksmetoder bidrar till ett sunt jordbruk i USA som helhet och omfattar bland annat följande:

• Rotera grödor och diversifiera jordbruksgrödor
• Plantera täckgrödor för att skydda jorden under lågsäsong
• Reducera eller eliminera jordbearbetning
• Användning av integrerat skadedjursskydd
• Integrera olika jordbruksobjekt, såsom boskap och grödor
• Användning av agroforestry för att ge skugga och skydd
• Hantering av hela landskap, inklusive områden som inte används för jordbruksproduktion (t.ex.g., stödja pollinatörer)

Relaterat: Vad är CSA? | Allt du behöver veta

Top 10 Major Agricultural Products in the US

Nedan följer en lista över jordbruksprodukter i USA, rangordnade efter kontantintäkter.

En anmärkning: En av posterna på listan över de viktigaste jordbruksprodukterna betecknades som ”diverse grödor”. Det angavs inte vilka jordbruksprodukter som ingick, så för plats 10 på listan har vi lagt till en annan toppjordbruksprodukt, bomull.

Här är en översikt över de 10 jordbruksprodukter som anses vara viktiga jordbruksprodukter i USA. De är listade i den ordning de rankas på USDA ERS cash receipts commodity ranking:

• Nötkreatur
• Majs
• Sojabönor
• Mjölkprodukter, mjölk
• Höns (fjäderfä)
• Svin
• Hönsägg
• Vete
• Hög
• Hö
• Bomull

Nu, Låt oss ta en titt på dessa exempel på jordbruksprodukter och vad som gör dem alla så viktiga för det amerikanska jordbruket.

Nötkreatur

Först på vår lista över jordbruksprodukter är nötkreatur. Den 1 januari 2020 rapporterades det att USA hade ett bestånd av köttkor på 31 316 700.

Det faktum att nötkreatur kommer på första plats när det gäller kontantintäkter visar hur mycket biff, hamburgare och andra nötköttsprodukter är mycket efterfrågade.

Förutom att tillhandahålla mat som jordbruksprodukt kan nötkreatur också hjälpa lantbrukare att minska risken för bränder i områden eftersom de betar på gräset och kan förhindra att det blir för högt.

USDA Chart for Agriculture Sector

Nötkreatur som jordbruksprodukter delas ofta upp i tre olika distinktioner:

• Mjölkboskap (Mjölk kommer senare i listan över jordbruksprodukter)
• Köttboskap
• Kalvkött

Populär artikel: Det är en av de viktigaste jordbruksprodukterna på vår lista är majs.

Majs

En av de viktigaste jordbruksprodukterna på vår lista är utan tvekan majs.

Majs är den mest producerade av alla jordbruksprodukter som består av foderkorn i Förenta staterna. Det finns många anledningar till varför detta är en av de mest odlade jordbruksprodukterna:

• Att äta majs och majsprodukter (majsmjöl, majschips, popcorn etc.) är en stor del av den amerikanska kosten.

• Majssirap är extremt populärt; i själva verket uppskattas det att omkring 37.6 pounds av majssirap med hög fruktos konsumeras av den genomsnittlige amerikanen varje år.

• Majs är den viktigaste energiråvaran som används i foder för andra jordbruksprodukter, som boskap.

Under 2019 producerade USA 13,7 miljarder skäppor majs, specifikt för spannmål. Omkring 10 till 20 % av USA:s majsproduktion exporteras till andra länder.

US Major Crops & Agriculture Guide

Interessant nog har avkastningen per hektar för majs ökat i takt med att förbättringar av den teknik som används för produktion av jordbruksgrödor har skett, vilket är en fördel för många amerikanska jordbrukare.

Sojabönor

Den genomsnittliga personen utan erfarenhet av växtodling kanske inte automatiskt gissar att sojabönor skulle stå högst upp på listan över jordbruksprodukter. Jordbruksprodukter som majs eller vete är kanske mer begripliga.

Men tänk på dessa fakta om jordbruksproduktion av sojabönor:

• Världens största källa till djurproteinfoder kommer från sojabönor

• Bearbetade sojabönor är också den näst största källan till vegetabilisk olja

• USA är världens ledande producent av sojabönor

• Många av sojabönornas jordbruksprodukter är biotekniska. Enligt USDA var sojabönor ”en av de första biotekniska grödorna som uppnådde kommersiell framgång.”

Många av jordbruksprodukterna av sojabönor är biotekniska. Faktum är att enligt USDA var sojabönor ”en av de första biotekniska grödorna som uppnådde kommersiell framgång.”

Men även om produktionen av sojabönor hade ökat under de senaste fyra åren, så skedde 2019 en nedgång från föregående års produktion av sojabönor på gårdarna:

• 2018 US soybean production: 4,43 miljarder skäppor
• 2019 Amerikansk produktion av sojabönor: Denna minskning beräknas delvis bero på lägre avkastning per hektar samt på handelsproblem med Kina, vilket resulterade i lägre exportefterfrågan.

  Läs mer: Ranking Agriculture Colleges, Schools, and Universities

  Mjölkprodukter, Mjölk

  Som stora jordbruksprodukter är mjölkproduktion separerad från nötkreatur. Eftersom mejeriprodukter, inklusive mjölk, produceras på ett annat sätt, anges de separat på förteckningar över större jordbruksprodukter.

  USA producerade nästan 220 000 miljoner pund mjölk under 2019. Jämför detta med 2010 års mejeriprodukter på cirka 193 000 miljoner pund mjölk.

  

  USDA Agriculture Industry Chart

  Under det senaste decenniet har efterfrågan på denna topprodukt inom jordbrukssektorn ökat med 13 %.

  Ett intressant amerikanskt jordbruksfaktum är att mejeri är en av de få jordbruksprodukter som produceras i alla 50 delstater.

  Relaterat: Vad är ekologiskt jordbruk? | Allt du behöver veta

  

  Pannor (fjäderfä)

  Nästa punkt på vår lista över jordbruksprodukter är fjäderfä. Termen för jordbruksprodukter för kycklingar som avlas och föds upp speciellt för kött är ”broilers”, vilket är anledningen till att du ofta ser det på en lista över jordbruksprodukter.

  När det gäller större jordbruksprodukter, fjäderfä i synnerhet, vinner USA för den främsta jordbruksproduktionen i världen. Landet är också den näst största exportören av fjäderfäkött globalt.

  Enligt USDA utgör boskap och fjäderfä mer än 50 % av USA:s kontantintäkter för jordbruksprodukter och överstiger ofta 100 miljarder dollar per år.

  Exempel på jordbruksprodukter som kan ingå i kategorin ”fjäderfä”:

  • Broilers: Kycklingar som är avsedda för kött, inte ägg, kallas broilers. Dessa jordbruksprodukter står för det mesta av fjäderfäets värde.
  • Egg: En annan aspekt av fjäderfäproduktion är ägg. Du kommer att se dessa grupperade med fjäderfä i vissa exempel på jordbruksprodukter. På USDA ERSA:s rankning av kontantinkomster är dock ägg en separat post (du kommer att se dem senare i den här listan).
  • Turkar: Kalkoner har i sig ett betydligt lägre värde på listan över större jordbruksprodukter, men de gör bara kategorin fjäderfä ännu större.

  

  USDA Agriculture in the US – Broilers

  Den totala amerikanska produktionen av slaktkycklingar under 2019 uppgick till cirka 58 miljarder pund. Du kan se i diagrammet ovan att medan produktionen har ökat stadigt under de senaste tio åren har värdet av denna jordbruksprodukt fluktuerat, och minskade 2019 till drygt 28 miljarder dollar.

  Missa inte: Vad är ekologisk mat?

  Svin

  USA är världens tredje största producent av griskött och grisköttsrelaterade produkter. Detta är ett område inom jordbrukets växtproduktion där landet har tappat mark. De var tidigare den största globala grisköttsproducenten, men Kina har nu tagit den platsen.

  Här är några intressanta fakta om denna kategori på vår lista över jordbruksprodukter från National Pork Producers Council (NPPC):

  • Svinköttsindustrin står för cirka 550 000 arbetstillfällen
  • Det finns över 60 000 amerikanska jordbrukare som är grisköttsproducenter
  • Svinköttsproduktionen uppskattas ha 23 dollar.4 miljarder dollar i bruttoproduktion

  Iowa är den överlägset största amerikanska delstaten när det gäller försäljning av griskött, med cirka 5,6 miljarder dollar i försäljning årligen. Andra delstater som ligger i topp när det gäller produktion av griskött är t.ex:

  • North Carolina
  • Minnesota
  • Illinois
  • Indiana
  • Nebraska
  • Missouri

  Hönsägg

  Hönsägg står näst på tur i vår rangordning och lista över jordbruksprodukter i USA. Även om vissa listor grupperar fjäderfä med ägg, representerar de båda en annan typ av jordbruksmetoder.

  Enligt USDA ERS utgör slaktkycklingar (kycklingar som odlas för kött) cirka 8,5 % av USA:s totala kontantintäkter för jordbruksprodukter, och kycklingägg utgör cirka 2,8 %.

  

  United Egg Producers – Agriculture in the US

  Om vi tittar på diagrammet ovan från United Egg Producers kan vi se att äggläggningen i USA stadigt har ökat under de senaste drygt 30 åren.

  Under 2019 uppgick den totala produktionen av bordsägg i USA till 99,1 miljarder, vilket var en ökning med 3 % jämfört med föregående år. Varje värphöna kan producera 294 ägg per år i genomsnitt.

  Den ökade produktiviteten tillskrivs flera faktorer i moderna jordbruksmetoder, såsom:

  • Bättre sjukdomsförebyggande
  • Bättre näring
  • Genetik
  • Bättre hantering av flockarna

  Vete

  En annan välkänd stor gröda på vår lista över jordbruksprodukter är vete. Vete är en populär produkt som används över hela världen, och som ett resultat av detta har USA förlorat en del av sin andel av vetemarknaden under årens lopp.

  I början av det här århundradet var USA:s andel av den världsomspännande veteexporten 25 %, men 2016/2017 hade den sjunkit till cirka 15 %.

  Exempel på jordbruksprodukter i kategorin ”vete” är bland annat:

  • Hårdrött vintervete
  • Mjukrött vintervete
  • Hårdrött vårvete
  • Vitt vete
  • Durumvete

  Av jordbruksprodukterna av vete skapas också biprodukter, som kli eller shorts, som ofta används till djurfoder.

  Under 2019 skapade USA 1,92 miljarder skäppor vete, vilket är en liten ökning av produktionen av jordbruksvete under de senaste två åren.

  I alla jordbruksgrödor inom USA är vete den tredje mest planterade när det gäller areal och intäkter.

  Hö

  En av de viktigaste grödorna som ger djurfoder är hö. Även om du kanske inte omedelbart tänker på denna produkt när du får frågan ”Vad är jordbruksprodukter?” är den viktig för stora betesdjur som nötkreatur, getter, får och hästar.

  Tyvärr har höproduktionen i USA tagit stryk under de senaste åren på grund av oförutsägbara vädermönster. Men trenden ser ut att vara på väg upp igen under 2019.

  

  Hölager | Jordbruksprodukter

  I slutet av december 2019 uppgick hölagren i USA till 84,5 miljoner ton, vilket var en ökning med 5,4 miljoner ton jämfört med året innan.

  Det finns flera olika typer av hö som odlas för djurfoder. Dessa inkluderar:

  • Alfalfahö
  • Timotejhö
  • Bermudahö
  • Oathö
  • Foragehö

  Bomull

  Sist på vår lista över jordbruksprodukter är bomull. Undrar du hur bomull räknas som en jordbruksprodukt som är avsedd att konsumeras av människor eller djur?

  Och även om den vanligaste användningen av bomull är för textilier, är bomull också en livsmedelsgröda. När naturliga gifter avlägsnas från bomullsfrön kan de användas i livsmedel för både människor och djur.

  Detta placerar bomull i listan över jordbruksprodukter som räknas som exempel på jordbruksprodukter. Några exempel på var bomullsfrön används är:

  • Bomullsfröolja
  • Mjöl
  • Högkvalitativt djurfoder
  • Chips
  • Salladdressing

  Värdet av bomullsodlingsproduktionen i USA beräknas till 20,1 miljoner balar 2019/20, vilket är en ökning med 9 % jämfört med föregående säsong. Den totala arealen bomullsgrödor som planterades 2019 var 13,7 miljoner.

  Interessant nog räknar USDA med att konsumtionen av bomull 2020/21 kommer att överstiga produktionen och minska de globala lagren med 2,5 miljoner balar.

  Populär artikel: Det amerikanska jordbruket är fortfarande en viktig del av den amerikanska ekonomin och av varje människas liv. Jordbruksindustrin är anledningen till att vi kan stanna för att köpa mat i mataffären när vi vill och känna oss trygga med att vi har mycket att välja på.

  När du nu har gått igenom den här guiden om jordbruksprodukter/jordbruksprodukter bör du ha en bättre förståelse för följande:

  • Vad jordbruksproduktion är
  • Exempel på jordbruksprodukter
  • Landbruksproduktion i USA och trender
  • En lista över jordbruksprodukter som spelar en viktig roll i USA:s ekonomi.USA:s jordbruk

  Outöver listan över jordbruksprodukter med 10 topprodukter hittar du många andra viktiga grödor som är avgörande för vår livsmedelsförsörjning, bland annat olika frukter, grönsaker, grödor som sockerrör och mycket mer.

  Denna guide bör bidra till att bättre informera dig om ämnet jordbruk och jordbruksproduktion och ge dig en uppfattning om var jordbruket kan vara inriktat under de kommande åren.

  Bildkällor:

  • https://unsplash.com/photos/JR8XZ-gdZrA
  • https://www.pexels.com/photo/photo-of-a-man-in-a-wheat-field-2600332/
  • https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Cattle/bcow.php
  • https://www.ers.usda.gov/topics/crops/corn-and-other-feedgrains/feedgrains-sector-at-a-glance/
  • https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Milk_Production_and_Milk_Cows/milkprod.php
  • https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Poultry/brprvl.php
  • https://unitedegg.com/facts-stats/
  • https://www.hayandforage.com/article-2826-USDA-Nearly-everything-is-up.html

  AdvisoryHQ (AHQ) Disclaimer:

  AdvisoryHQ har gjort rimliga ansträngningar för att presentera korrekt information, men all information presenteras utan garanti. Läs AdvisoryHQ:s villkor för mer information. Se även över varje företags webbplats för de mest uppdaterade uppgifterna, priserna och informationen.

  Notera: Företag och produkter, inklusive de(n) som granskas ovan, kan vara AdvisoryHQ:s dotterbolag. Klicka för att se AdvisoryHQ:s information om annonsörer.