Detta inlägg kan innehålla affilierade länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp.

Notera: Den här serien handlar inte om att stödja något särskilt företag eller varumärke. Mitt mål är att täcka större butiker, där de flesta amerikaner handlar, för att visa människor att bara att göra ett byte i de produkter de köper är en stor första start för att anta en livsstil med riktig mat – detta kräver bara att du ändrar vad du lägger i din varukorg. När detta hinder väl är övervunnet kan man utforska andra alternativ – gårdar, kooperativ och lokala hälsobutiker. Små, men praktiska förändringar leder till en genomförbar livsstil! Lär dig mer om att handla riktig mat under avsnittet ”Shopping 101″ på bloggen.

Dagarna då man bara hittade riktig mat i specialbutiker är förbi. Idag finns riktiga matalternativ i överflöd i butiker som de flesta av oss minst anar. Jag tycker att idén om tillgänglig riktig mat är otroligt uppmuntrande. Oavsett var du bor, vad din matbudget kan vara eller vilka butiker/gårdar som finns tillgängliga i ditt område, är riktig mat ett alternativ.

I dag fortsätter vi vår shoppingserie. Hittills har vi besökt fem butiker i den här serien: Vi har i dag besökt fem olika butiker i denna serie: Target, Walmart, Whole Foods, Trader Joe’s och Meijer. Förra veckan tog vi en paus från de stora butikskedjorna för att prata om vikten av att köpa lokal mat. Den här veckan ska vi besöka Costco.

För att vara helt ärlig är jag medlem i det lokala Costco i mitt område. Även om jag försöker hålla mig så neutral som möjligt i den här serien måste jag faktiskt säga: Jag älskar verkligen Costco!

I många år, innan jag blev medlem hos Costco, talade vännerna om den butik som endast är öppen för medlemmar. På den tiden var vi medlemmar på Sam’s Club (tack vare Dustins arbetsgivare). Jag besökte sällan Sam’s så jag tänkte att Costco förmodligen inte var värt min tid eller mina pengar. Till slut tog jag en väninna på hennes erbjudande om en Costco-tur och besökte en butik. När vi gick genom varje gång såg jag skräpmat tillsammans med en hel del riktiga matalternativ: Kerrygold Butter till ett fantastiskt pris (3 stänger för 6,99 dollar), produkter som säljs i lösvikt och väl prissatta hälsosamma varor i skafferiet. Jag har varit medlem sedan dess.

Matutbudet på ditt regionala Costco kan skilja sig från den mat som jag lyfter fram nedan. Jag vet att mina vänner i Kalifornien ofta hittar skafferiartiklar – som mandel- och kokosnötsmjöl – som jag inte kan hitta på mitt lokala Costco. Ha detta i åtanke när du läser igenom det här inlägget och skriver ut inköpsguiden. Jag rekommenderar starkt att du besöker Costco i ditt område och ber att få gå runt i butiken så att du kan få en känsla för livsmedelsutbudet. Om du dessutom är medlem på Costco och hittar riktiga matalternativ som inte är listade här, dela gärna med dig i kommentarsfältet nedan.

Håll dig i minnet att jag inte är ansluten till något livsmedelsföretag. Jag har inte fått betalt av någon butik eller något varumärke. De val som lyfts fram i det här inlägget inkluderar mina bästa matval baserade på Live Simply-definitionen av riktig mat och mitt besök på Costco. Även om alla definierar ”äkta” på olika sätt, är här min definition:

Praktiska inköpstips

1. Gör en lista:

Costco är ett av de ställen där jag lätt kan spendera för mycket! Jag kan besöka butiken för sex varor och lätt gå ut med en full varukorg. Costco tar ständigt in nya varor, både mat- och hushållsrelaterade, så lockelsen ”Ooo, det där behöver jag!” finns alltid bara en gång bort. Mitt bästa råd för att hålla en matbudget och handla på Costco är att aldrig gå in genom ytterdörrarna utan en inköpslista! Och kom ihåg att hålla dig till listan!

2. Fyll på med livsmedel med asterisk*:

Jag har inte bekräftat detta uttalande med en Costco-representant, men enligt min erfarenhet är det så att när en prisskylt på Costco innehåller en asterisk* i det övre hörnet så är varan endast tillgänglig tillfälligt i butiken, vilket innebär att det är en engångsprodukt. Detta är viktigt att notera eftersom vissa riktiga livsmedelsalternativ kan inkludera en asterisk på prisskylten. Det betyder att det är dags att fylla på med just den varan. Även om jag normalt sett inte rekommenderar att avvika från en inköpslista är det nu det perfekta tillfället att göra just det. Vänta, min vän! Fyll frysen eller skafferiet.

3. Köp livsmedel som du faktiskt kommer att använda:

Detta tips gäller i stort sett vilken butik som helst, men på Costco är det viktigt att tänka på eftersom butikerna tar in en del unika riktiga livsmedelsalternativ (till exempel: ekologiskt svart ris). Om du hittar en ny riktig mat och funderar på att lägga den i din varukorg, fråga dig själv: ”Hur kommer jag att använda den här?”. Om du kan svara på den frågan, köp det svarta riset!

4. Handla Kirkland:

Costco erbjuder ett exklusivt sortiment av produkter under varumärket Kirkland. Jag blir ofta överraskad av de högkvalitativa och rena ingredienser som finns i många förpackade livsmedel från Kirkland.

5. Medlemskap utan risk:

Costco är en butik som endast är öppen för medlemmar. Det innebär att du måste betala en årsavgift för att få handla i butiken. Mitt första bekymmer med att gå med i Costco och betala den årliga medlemsavgiften på 55 dollar var det faktum att jag aldrig använde vårt Sam’s Club-medlemskap. Skulle mina 55 dollar gå till spillo?

Medlemskapet utan risker sålde mig! Enligt Costco.com: ”Vi återbetalar din medlemsavgift i sin helhet när som helst om du är missnöjd.” Det har gått tre år sedan jag blev Costco-medlem, och hittills har jag inte funnit någon anledning att be om återbetalning av min årliga medlemsavgift.

6. Handla på ”Köp ekologiskt”-listan:

Costco erbjuder ett stort utbud av bulkprodukter. Oavsett var du köper mat rekommenderar jag att du handlar enligt ”Buy Organic”-listan (baserad på Environmental Working Groups Dirty Dozen). Listan innehåller de viktigaste frukterna och grönsakerna att prioritera när man fattar beslut om att köpa ekologiska produkter. De flesta av produkterna i min lokala Costco-butik är konventionella (inte certifierade ekologiska), så jag använder den här listan för att hjälpa till att prioritera valet av produkter.

Till exempel: Min lokala Costco säljer massor av bär. Jordgubbar finns med på Buy Organic-listan, så jag undviker att köpa konventionella jordgubbar i lösvikt från Costco. Hallon och björnbär finns inte med på listan, vilket innebär att jag tryggt kan köpa dem och spara en betydande summa pengar jämfört med att köpa bär från en annan butik. Med mina besparingar kan jag köpa de ekologiska jordgubbarna från marknaden eller den lokala hälsokostbutiken.

Shopping for Real Food at Costco: Mina bästa val

1. Grönsaker:

Costco erbjuder många produkter, från säsongsbetonade fynd till regelbundet lagerhållna frukter och grönsaker. Om ekologiska produkter inte är en prioritet kan en kund lätt hitta tillräckligt med produkter på Costco för att mätta en familj utan att behöva besöka en annan butik. Om ekologiska produkter är en prioritet är det bästa alternativet att handla från Buy Organic-listan (se ovan).

Håll dig i minnet att de flesta produkter från Costco säljs i bulk (meloner brukar vara ett undantag).

2. Frysta produkter:

Costco erbjuder även frysta frukter och grönsaker i bulk. Jag köper regelbundet bär och frukt till smoothies och smoothiepaket. Den frysta broccolin är praktisk att ha i frysen för soppor och grytor. Köp frukt och grönsaker med rena ingrediensförteckningar (bara frukten eller grönsaken anges) i stället för förpackningar som innehåller speciella såser eller ”smoothieblandningar.”

Jag hittade nyligen Froozer fruit pops (bilden ovan). Den här produkten är ett exempel på några av de otroligt rena, riktiga livsmedel som man kan hitta på Costco nuförtiden. Produkten innehåller: mango, bananer, ananas och en liten mängd guarkärnmjöl.

3. Kött och skaldjur:

Costco säljer ”bättre” köttalternativ: ekologisk kyckling och ekologisk köttfärs. Även om dessa alternativ inte är betade eller gräsfodrade (åtminstone påstår märkningen inte att de kommer från djur som lever under dessa förhållanden) skulle jag rekommendera båda alternativen framför konventionellt kött. Pastöriserad kyckling kan vara riktigt dyr och svår att hitta i mitt område, så en hel ekologisk kyckling från Costco är ofta mitt bästa alternativ. I takt med att Costco utökar den riktiga mat som finns i butikerna hoppas jag att vi snart kommer att få se val av gräsbetat nötkött.

Samtidigt som det finns ett bra urval av fisk på burk (hållbar tonfisk och lax), hittade jag också fryst vildfångad fisk: snapper, lax, räkor och mahi-mahi. Färsk fisk och skaldjur med hållbart ursprung kan också vara svårt att hitta i mitt område (vilket är galet eftersom jag bor i Florida), så jag är tacksam för att Costco säljer dessa alternativ. Ursprungsländerna finns vanligtvis tryckta på påsarna.

Jag har inte kunnat hoppa på sardinmatståget ännu (äckligt!), men jag vet att många riktiga matmänniskor älskar en hälsosam sardin. Om du har aptit på sardiner är Costco din butik!

4. Mejeriprodukter och ägg:

Egg räknas inte som mejeriprodukter. Jag vet att detta ofta är en förvirringspunkt för många människor, så även om jag klumpar ihop dem i en kategori i det här inlägget för att maximera utrymmet, så kom ihåg att ägg inte tillhör mejerifamiljen.

Costco säljer mitt favoritlagersmör: Kerrygold. Även om Kerrygold tidigare har fått kritik för att det inte är 100 % gräsfött (snarare 90 någonting), anser jag fortfarande att detta smör är det bästa butiksalternativet, och det jag köper och använder i mitt hem. Costco säljer också Kerrygold Dubliner ost för 13 dollar per 2 pund block. Samma ost säljs i andra butiker i mitt område för 6 dollar per 8-ounce block. Snacka om en fin besparing!

Costco säljer också Cabot-ost (ett märke som jag köper när jag inte litar på andra märken), tillsammans med massor av importerade ostar (europeiska länder har ofta högre standarder för livsmedelsproduktion). Som alltid ska du läsa etiketten innan du köper mejeriprodukter.

Det bästa fyndet av ägg på Costco är märket Kirkland. Dessa ägg är burfria och ekologiska. Visserligen betyder burfria inte fritt uppfödda ägg. Om du behöver köpa ägg från butiken och du inte har en lokal bonde i ditt område som säljer ägg från betesdjur är dessa ett hyfsat alternativ.

För det sista ska vi prata om mjölk. Som vi har sett när vi har besökt andra butiker kan bra mjölk med mjölkprodukter vara riktigt svårt att hitta i konventionella butiker. Den mesta ekologiska mejerimjölken är ultrapastöriserad, en metod som jag inte kan stödja. Återigen, att hitta en lokal gård eller besöka en lokal hälsokostbutik kommer att vara ditt bästa alternativ för att hitta mjölk av hög kvalitet.

Costco säljer Silk Almond Milk (det här märket innehåller inte carrageenan) och So Delicious Coconut Beverage. Om du behöver mjölk från Costco är båda dessa mjölkalternativ ditt bästa köp. Ett annat alternativ för en mjölkfri alternativ mjölk är att köpa de stora påsarna med nötter från Costco och göra din egen nötmjölk.

5. Drycker:

Som nämnts ovan, om du måste köpa mjölk från Costco rekommenderar jag att du antingen köper nötter för att göra hemgjord nötmjölk eller köper Silk Almond Milk eller So Delicious Coconut Beverage. Båda har minimala ingredienser.

Men även om mina barn för det mesta dricker vatten kommer Apple & Eve Organics Juice väl till pass vid klassrumsfester eller evenemang där juice efterfrågas. Naturligtvis är dessa en godbit och bör enligt min åsikt behandlas som godbitar – användas vid speciella tillfällen.

Ett annat bra dryckesalternativ med riktig mat på Costco är Pellegrino Sparkling Water. Detta märke av mousserande vatten kan vara dyrt när det köps individuellt i en livsmedelsbutik, men Costco erbjuder ett mycket överkomligt pris! När jag behöver något mousserande (förutom kombucha) är detta min favoritdryck.

PS: Det skulle vara fantastiskt om Costco började sälja kombucha i lösvikt – hint hint, Costco!

6. Torra varor:

Ja, du hittar skräpmat på Costco, men riktiga matalternativ börjar fylla gångarna mer och mer. Föreståndaren på mitt lokala Costco uppskattade att 19 % av hans butik består av ekologiska livsmedel.

Costco säljer ett stort urval av produkter som jag redan köper från andra butiker, till en mängdrabatt. Till exempel: Lönnsirap från Costco kostar 14 dollar! Lönnsirap av samma storlek och kvalitet från andra butiker kostar 20-25 dollar. Det är små besparingar som lönnsirap som gör att den årliga medlemsavgiften på 55 dollar (för kännedom: det är ett standardmedlemskap) är värd kostnaden.

Det urval av torrvaror som jag hittade på Costco nyligen inkluderar: Jag har hittat en del ekologiska tomater (konserverade – jag är inte säker på BPA), jungfrulig kokosnötsolja, avokadoolja, extra jungfrulig olivolja (några få sorter), torkade örter (några få ekologiska sorter), havssalt (precis som Real Salt), ekologiskt vitt socker (perfekt för kombucha), ris, rå honung, mandelsmör, nöt- och frösmör, torkad frukt (läs ingrediensförteckningarna), quinoa, quinoapasta, råa nötter, torra bönor, havregrynsgröt, ekologisk ketchup, salsa och ekologisk sylt. Jag har listat mina favoritartiklar och några märken i den utskrivbara inköpsguiden.

Det finns också några artiklar som är avbildade ovan som jag anser vara mer bekvämlighetsmat. Dessa livsmedel kommer väl till pass när jag verkligen behöver lite extra hjälp i köket: spaghettisås (en mycket ren ingredienslista) och ekologisk mac and cheese.

7. Skönhets-/hälsoprodukter och böcker:

Costco säljer några av de bästa nya kokböckerna på marknaden. Och gissa vad? De flesta av dessa böcker är kokböcker om riktig mat.

Costco erbjuder några DIY-ingredienser: väteperoxid (fläckborttagare, toalettskålsrengöringsmedel, mjuk skrubba), sprit (glas-/fönsterrengöringsmedel), vit vinäger (ytskiktsrengöringsmedel och nästan allt annat!), bakpulver (så många användningsområden) och epsomsalt (badsalt). Du kan också hitta en del produkter från The Honest Co.

8. Godis och färdigmat:

Slutligt ska vi prata om de ”bättre” bearbetade livsmedelsalternativen. Här är några alternativ som jag hittade för godbitar/konventionella livsmedel på Costco: Squeeze fruktpåsar, Stonyfield drickbara yoghurtar (dessa har mycket socker så behandla dem som en efterrätt), fruktläder/strips, Lara Bars, Mary’s Gone Crackers, Kirkland’s Organic Corn Tortilla Chips och Nature’s Path Organic Pumpkin Flax Granola. Rosiner är mer av ett skafferiobjekt, men jag har också inkluderat dem här som en godbit/snack.

Min Costco shoppingguide

Tack så mycket för att du följer med mig på ännu en shoppingtur! Innan vi skiljs åt vill jag lämna dig med en speciell gåva – en utskrivbar shoppingguide!

Klicka på bilden nedan för att ladda ner och skriva ut din shoppingguide. Jag har upptäckt att vissa av märkena på Costco kan ändras ofta, så jag har bara tagit med de märken som jag regelbundet hittar på lager.

Särskild anmärkning: Tack till Costco för att vi fick tillåtelse att komma in och ta bilder på Costco i vårt område.

Mer riktig mat du kanske gillar: