Det finns inget som en långdistansflygning för att testa immunförsvaret – min granne sprutade medan raden bakom hackade och den andra sidan snyftade. När jag väl var hemma, och med dagen på rätt köl, förlorade jag ingen tid på att samla några örter för att hålla bakterierna på avstånd. Jag tror att förkylningen är ett odjur som inte kan tämjas – man måste bara utstå den – men en handfull av våra vanliga kryddväxter är en lysande medicin. Och de är mycket snällare mot dig, miljön och din plånbok än många receptfria förkylningsmediciner.

Rosmarin och salvia är klassiska örter mot förkylning och halsont. Båda är kända för sina antimikrobiella och antivirala egenskaper. Rosmarin sägs stimulera cirkulationssystemet och tros därmed främja blodflödet till hjärnan för att lindra huvudvärk. Jag tycker att en ånginhalation av en handfull krossade stjälkar och blad fungerar utmärkt mot blockerade bihålor.

Salvia är bra mot den första kittlingen av halsont och är känd för att tona irriterade vävnader och döda bakterier. Det är ett starkt smakande te som görs mer smakligt med tillsats av torkat äpple och lite honung, men det lugnar verkligen. Du kan kombinera det med timjan, som är ett bra slemlösande medel.

Citronmeliss, Melissa officinalis, kan ha ett tunt utbud vid den här tiden, men det brukar vara möjligt att hitta några lågväxande blad. Den är en mild och snäll ört vid förkylning, hjälper till att svettas ut feber och har milda antivirala egenskaper. Den har också en mycket mild smak som hjälper till att förbättra smaken av andra örter. Återigen, sikta på att tillsätta en matsked hackad ört till en kopp kokande vatten.

Jag är också svag för att tillsätta ogräset ribbstarr eller bredbladig mjölon till dessa teer. Båda är kända för sina sammandragande och avmjukande egenskaper, vilket innebär att de minskar inflammation, särskilt i membranen. De är lysande mot insektsbett och skärsår, men likafullt, hackade i ett te, lugnar de irriterade slemhinnor, t.ex. ömma bihålor. Du kan använda bladen färska eller torkade.

Tricket till allt detta är att brygga en god kopp te. Du vill ha ungefär en tesked torkad eller en matsked färsk ört hackad i en kopp kokande vatten (200 ml). Tillsätt honung eller citronskal om du vill. Om du är gravid ska du undvika salvia, rosmarin och timjan, men mjölon och citronmeliss är säkra för allmänt bruk. Om du inte täcker det kokta vattnet i 10 minuter förlorar du värdefulla flyktiga oljor. Mormor visste bäst: använd en tekanna. Om du hatar örtte kan du vända matskedar till handfullar och lägga dem i ett bad i stället.

{{#ticker}}

{{topLeft}}

{{bottomLeft}}

{{topRight}}

{{bottomRight}}

{{#goalExceededMarkerPercentage}}

{{/goalExceededMarkerPercentage}}

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}

{{/paragraphs}}{{highlightedText}}

{{#cta}}{{text}}{{/cta}}

Påminn mig i maj

• Dela på Facebook
• Dela på Twitter
• Dela via e-post
• Dela på LinkedIn
• Dela på Pinterest
• Dela på WhatsApp
• Dela på Messenger

.