Sockerrör är en av naturens sötaste gåvor; en ren tugga på en varm solig dag kan släcka ens törst. Om du någonsin haft nöjet att tugga sockerrör så antar jag att du har uppskattat dess uppfriskande och energigivande effekt på kroppen. Förutom att den är saftig har den många hälsofördelar.
Odette Kamanzi, en näringsspecialist från Rwanda Nutritionists Society, säger att sockerrör innehåller järn och vitaminerna A, C, B1, B2, B3, B5 och B6 samt en hög koncentration av fytonäringsämnen, antioxidanter och lösliga fibrer, som alla samverkar för att hålla kroppen i god och sund form.
De är också rika på kalcium, krom, kobolt, koppar, magnesium, mangan, fosfor, kalium och zink.
Hon säger: ”Sockerrör som har ett lågt glykemiskt index hjälper till att hålla kroppen i form och frisk. Eftersom sockerrör inte innehåller något enkelt socker kan det avnjutas av diabetiker utan rädsla. Intaget bör dock begränsas till personer som lider av typ 2-diabetes.”
Som alkalisk av naturen hjälper sockerrörsjuice kroppen att bekämpa cancer, särskilt prostatacancer och bröstcancer.
Kamanzi förklarar att sockerrör ger kroppen glukos, som lagras som glykogen och förbränns av musklerna när de behöver energi. Därför anses den fleråriga växten vara en av de bästa energikällorna.
Om man har utsatts för värme och fysisk aktivitet för länge kan man välja att dricka sockerrörsjuice; det kan hjälpa till att återfukta kroppen snabbt eftersom det ger omedelbar energi till arbetande muskler och av den anledningen är det också känt att det maximerar prestationen vid sport och uthållighet.
”Om sockerrörsjuice tas i utspädd form, med limejuice och kokosvatten, hjälper den till att minska den brännande känslan som vanligen är förknippad med urinvägsinfektioner, sexuellt överförbara sjukdomar, njursten och prostatit. Den skyddar också levern mot infektioner och hjälper till att hålla bilirubinnivåerna under kontroll”, säger Kamanzi.
Studier visar att sockerrörsjuice skyddar mot karies och dålig andedräkt tack vare sitt höga mineralinnehåll. Så spara dig nästa resa till tandläkaren och drick ett glas färsk sockerrörsjuice för att få skinande vita tänder.
Kamanzi varnar dock för att en av de största biverkningarna av sockerrörsjuice är att den innehåller en hel del kalorier som, om den konsumeras i stora mängder, kan leda till viktökning, Det är därför bäst att ta den i måttliga mängder, särskilt för personer med diabetes.
Enligt Isaac Bikorimana, nutritionist på Kibagabaga Hospital, ökar sockerrörsjuice proteinnivåerna i kroppen, vilket hjälper den att upprätthålla perfekt hälsa hos vitala organ som njurarna.
Sockerrörsjuice fungerar också som ett bra matsmältningshjälpmedel på grund av närvaron av kalium. Det hjälper till att hålla matsmältningssystemet i gott skick, förebygger maginfektioner och anses vara särskilt användbart vid behandling av förstoppning.
”Brist på näringsämnen i kroppen kan lätt märkas genom att titta på hälsan och konditionen på ens naglar. Om man har spröda missfärgade naglar som har vita fläckar på sig är det dags att lägga till sockerrörsjuice i kosten för att öka hälsan”, säger Bikorimana.
Han förklarar att sockerrörsjuice har upptäckts vara bra för människor som kämpar med feberkänslor. Febrila störningar kan resultera i feber, vilket kan leda till kramper och förlust av protein i kroppen. Tillståndet är ganska vanligt hos spädbarn och barn. Sockerrörsjuice hjälper till att kompensera det förlorade proteinet och bidrar till återhämtning.