Grenadine är en alkoholfri barsirap som är mest känd för den vackra rosa färg som den ger drinkar som t.ex. romrunner, Ward 8 och körsbärsblomman, även om den kanske är mest känd för den huvudroll som den spelar i den största av alla mocktails, Shirley Temple. Grenadin kan till och med flyttas utanför baren och in i köket, för att förgylla desserter med en rosa vispgrädde och ge smak åt tranbärssås.

Sin smakprofil är tänkt att vara både syrlig och söt, vilket påminner om de granatäpplen som den ursprungligen härstammade från – grenadin har fått sitt namn från det franska ordet grenade, eller det spanska ordet grenada, som båda betyder granatäpple på sina respektive språk. Vissa av de vanligaste märkena av grenadin innehåller dock ingen granatäpplejuice alls, utan istället majssirap med hög fruktos och livsmedelsfärgämnen. Dessa har ofta en smak som har jämförts med körsbär och är mycket söt utan mycket syrlig. Faktum är att vissa missnöjda smaktestare till och med har liknat den billiga varan vid hostsirap.

Medan matsnobbar – eh, kräsna finsmakare – kanske fördömer den konstgjorda karaktären hos granatäpplefri grenadin som ett av den moderna världens missförhållanden, där matbloggen Culinary Alchemist går så långt som att kalla det för ett ”gift” som den amerikanska allmänheten ”lurats” att konsumera, så har den konstgjorda smaken av grenadin faktiskt funnits i mer än 100 år. Det är kanske inte så konstigt när man betänker att granatäpplen, både då och nu, alltid har varit ganska besvärliga att skala och safta (även om vi föreslår att du provar detta hjälpsamma hack för att skala granatäpplen).

Om grenadin är dåligt för dig – ja, det är en sockersirap, inte ett hälsobringande medel. De näringsuppgifter som tillhandahålls för det populära varumärket Rose’s Grenadine visar att en portion på två matskedar innehåller 80 kalorier, 20 gram kolhydrater, 20 gram socker, och produkten innehåller även konstgjorda färg- och smakämnen samt majssirap med hög fruktoshalt. Tänk dock på att många recept där grenadin används kräver bara en skvätt, vilket kan vara mindre än hälften av Roses angivna portionsstorlek.

Men även om grenadin förmodligen inte är något du vill lägga till i din grönkålssmoothie, om du använder det till det avsedda ändamålet att lägga till bara en touch av smak – och färg – till en blandad drink, så nej, det är inte sämre för dig än något annat i den där cocktailshakern.