IBFAN Media Release
Återkallelse av Similac-formeln kontaminerad av skalbaggar
Abott Laboratories återkallelse av cirka 5 miljoner enheter Similac är den senaste i en lång rad av återkallelser av barnmatsprodukter. Det är inte ovanligt att pulverformiga modersmjölks- och tillskottsnäringsprodukter är förorenade av bakterier, kemikalier, insektsdelar och andra främmande kroppar.
The International Baby Food Action Network, IBFAN, har sammanställt listor över återkallelser av smittade modersmjölksnäringsprodukter i pulverform (1).
IBFAN uttrycker sin solidaritet med de föräldrar och vårdnadshavare till spädbarn som drabbats av dessa smittade produkter. Föräldrar i USA har lämnat in en grupptalan där de anklagar Abbott för felaktiga uppgifter och bedrägeri (2). Men grupptalan är inget alternativ för många föräldrar som saknar tid och pengar för rättsliga förfaranden, eller som inte har tillgång till information om problem med kontaminering.
Alla föräldrar bör därför veta att pulverformuleringar för spädbarn och uppföljningsformuleringar inte är sterila produkter. Tillverkarna underlåter att ge sådana varningar och hävdar i stället att deras produkter är säkra och högteknologiska: till och med namnet ”Abbott Laboratories” antyder en klinisk miljö.
Barnmjölksberedningar tillverkas dock inte i laboratorier, utan i fabriker. Även oöppnade burkar med modersmjölksersättning kan innehålla små mängder skadliga bakterier eller insekter som finns i fabriker. När en pulverformel väl har gjorts upp med varmt vatten är mjölken en fruktbar jordmån för bakterietillväxt.
Föräldrar som använder pulverformler har rätt att bli informerade om de eventuella riskerna och hur de kan minskas. Världshälsoorganisationen, WHO, har tagit fram riktlinjer för säker beredning (3) där det står:
”Pulveriserad modersmjölksersättning (PIF) har förknippats med allvarlig sjukdom och dödsfall hos spädbarn på grund av infektioner med Enterobacter sakazakii. Under tillverkningen kan PIF förorenas med skadliga bakterier, t.ex. Enterobacter sakazakii och Salmonella enterica. Detta beror på att det med nuvarande tillverkningsteknik inte är möjligt att producera steril PIF”.
WHO rekommenderar ett viktigt steg för att dekontaminera pulverformuleringar: koka först vattnet och svalna det sedan till minst 70 °C för att blandas med formuleringen, och svalna det sedan ytterligare till kroppstemperatur för att ge barnet mat. Detta ”dödliga steg” är nödvändigt för att döda eller inaktivera eventuella bakterier som kan finnas i mjölkersättningen i pulverform.
Men även en noggrann beredning av mjölkersättning i pulverform garanterar inte säkerheten för dessa produkter när det gäller andra föroreningar som insekter, melamin eller andra kemikalier.
Bebisar och små barn är sårbara för infektioner eftersom deras immunsystem ännu inte är moget. Pulverformuleringar innehåller inte levande celler som är anti-infektionsmedel och ger antikroppar, vilket bröstmjölk gör (4).
WHO anger tydligt varför amning bör ses som en norm för utfodring av spädbarn och småbarn(5):
”Amning är ett oöverträffat sätt att tillhandahålla idealisk föda för en hälsosam tillväxt och utveckling av spädbarn; det är också en integrerad del av den reproduktiva processen med viktiga implikationer för mödrarnas hälsa. Som en global folkhälsorekommendation bör spädbarn ammas uteslutande under de första sex månaderna av livet för att uppnå optimal tillväxt, utveckling och hälsa. Därefter bör spädbarn få näringsmässigt adekvata och säkra kompletterande livsmedel för att tillgodose sina nya näringsbehov, samtidigt som amningen fortsätter upp till två års ålder eller därefter.”
WHO:s internationella kod för marknadsföring av bröstmjölksersättning syftar till att skydda, främja och stödja amning och att stävja oansvarig marknadsföring av barnmat och utfodringsprodukter.
IBFAN uppmanar alla tillverkare av modersmjölksersättning och barnmat att följa den internationella koden för marknadsföring av bröstmjölksersättning och på så sätt uppfylla sitt etiska och moraliska ansvar att tillhandahålla korrekt information till konsumenter och vårdgivare och skydda spädbarns och småbarns hälsa från skador som deras produkter kan orsaka.
Resurser:
- https://www.ibfan.org/list_infant_food.html
- http://www.louisianarecord.com/news/229960-class-action-filed-over-recalled-similac-baby-formula
- http://www.who.foodsafety/publications/micro/pif_guidelines.pdf
- Mjölk ger aktiv och passiv immunitet för att skydda barnet mot infektioner medan immunsystemet utvecklas: https://www.ibfan.org/article-artificial_food.html
- WHO:s globala strategi för utfodring av spädbarn och småbarn, WHA 55/25, punkt 10.
IBFAN:s globala arbetsgrupp för bakteriella och kemiska föroreningar i spädbarnsprodukter, 28 september 2010
Mer information
– FDA:s (U.S. Food and Drug Administration) webbplats: http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm226941.htm
– NaturalNews.com:
http://www.naturalnews.com/029863_Similac_infant_formula.html
– AboutLawsuits.com:
http://www.aboutlawsuits.com/similac-recall-insects-infant-formula-12989/#comment-22690
Om oss
The International Baby Food Action Network, IBFAN, består av intresseorganisationer som arbetar över hela världen för att minska sjukligheten och dödligheten bland spädbarn och småbarn. IBFAN strävar efter att förbättra hälsan och
välbefinnandet hos spädbarn och småbarn, deras mödrar och deras familjer genom att skydda, främja
och stödja amning och optimala metoder för spädbarnsmatning. IBFAN arbetar för ett universellt och fullständigt genomförande av den internationella koden och de internationella resolutionerna..