Välkommen till I Tried It Month, där vi kommer att publicera en ny artikel om mode, skönhet eller välbefinnande varje dag i januari som innehåller en berättelse från en första person om att ha skakat om en gammal vana, gått bortom en bekvämlighetszon eller helt enkelt prövat något nytt. Följ med i 31 dagar av berättelser om allt från att vara utan mobiltelefon i 40 dagar till att prova den polariserande trenden med lågt sittande byxor.
Kia Topps
Vikt har alltid varit en aspekt av mitt liv som jag har kämpat med, och jag skulle göra nästan vad som helst för en kropp som drottning Bey. Jag har varit ett fan sedan alltid och har följt allt hon gjort sedan Destiny’s Child. När hon gav oss en inblick i sin Coachella-diet var det all motivation jag behövde för att resa mig upp och verkligen ägna en månad åt att följa denna matplan. Jag var fast besluten att gå ner i vikt, känna självförtroende och må bra.
Dieten skapades av tränaren, träningsfysiologen och Beyoncés vän, Marco Borges. Han har skrivit en bok om matplanen, The 22-Day Revolution Diet, så jag köpte boken, gjorde en tur till Trader Joe’s och bestämde mig för att bara göra det! Dietplanen är vanligtvis 22 dagar lång, men Beyoncé höll fast vid den i hela 44 dagar inför sitt ikoniska Coachella-framträdande. Jag bestämde mig för att möta henne i mitten och prova den i 30 dagar i sträck fram till min 25-årsdag.
Det är i huvudsak en 100 % växtbaserad kost som utesluter bröd, kolhydrater, socker, mejeriprodukter, kött, fisk och alkohol. Varje dag var tillägnad att äta en ny växtbaserad måltid. I och med denna övergång var jag nu på en mycket strikt diet när jag var van vid tacos, Subway-kakor och paj som min trygga tillflyktsort. Dieten skulle bli en extremsport för mig men jag var fast besluten att pröva den och se vad den handlade om.
Jag tyckte att boken var ganska insiktsfull. Borges motto är: ”Om du vill ändra din livsstil, om du vill ändra ditt liv, måste du börja med dina vanor”, med tanken att det tar 22 dagar att bygga upp en vana.
Vad hände under dieten
arx0nt/Getty Images
Den första dagen var inte så illa. Till frukost rekommenderar Borges stålklippt havre och han uppmuntrar läsarna att lägga till färsk frukt för att ge smak, så jag lade till blåbär. Lite för slätt för min smak, men det finns bara en Beyoncé i världen och det var all motivation jag behövde. Till middag föreslår Borges en tomat- och avokadosallad, som faktiskt är ganska god, men jag var fortfarande hungrig den första dagen.
Beyoncé fick förstås inte sin snygga Coachella-kropp av att bara äta havregrynsgröt. Så det var också fitness inblandat. Borges rekommenderar motion varje dag. Varje dag är olika, men han rekommenderar 30 till 45 minuter konditionsträning varje dag, eller en styrketräningsövning där man lyfter vikter.
Kia Topps
Den enda nackdelen med denna diet för mig var hur tidskrävande den var. Bara mellan dieten och träningen kände jag mig överbelastad, för att inte tala om att jag var tvungen att laga varenda måltid i 30 dagar i sträck. Det tog mig en timme till en och en halv timme att förbereda alla måltider för nästa dag.
Det kanske inte verkar svårt, men min pendling tur och retur tar ungefär fyra timmar i trafiken i L.A. (kul, jag vet). Så tanken på att laga mat och gå till gymmet efter att ha tillbringat två timmar i trafiken var inte så tilltalande för mig, men jag gjorde åtagandet och vägrade att ge upp, så jag ägnade 30 minuter om dagen åt löpning på löpbandet. Jag kände mig fantastisk efter varje träningspass, vilket var den enda anledningen till att jag fortsatte att gå tillbaka till gymmet minst fem gånger i veckan medan jag höll på med dieten.
Kia Topps
Innan jag började med dieten hade jag alltid en anledning till varför jag inte kunde prova den. Ett av mina favoritskäl att använda var: ”Jag har inte tillräckligt med pengar för att äta hälsosamt”, vilket jag lärde mig inte kunde vara längre från sanningen!
I slutet av experimentet räknade jag ut och jämförde hur mycket jag spenderade på mat varje månad innan jag började äta växtbaserat och efter. Innan kostade det mig ungefär 540 dollar i månaden för mat, vilket inkluderade att gå ut och äta och handla mat. När jag höll på med dieten sparade jag faktiskt pengar – jag spenderade 467 dollar på matvaror och att äta ute. Queen Bey sparade mig 73 dollar!
Om du vill veta mer om vad som hände när jag åt som Beyoncé, ta en titt på min mat- och humördagbok nedan:
Min matdagbok
Kia Topps
Dag 1: Havregrynsgröt på morgonen gav mig energi, men de här linserna suger. Jag känner att min energi stiger, men jag ska ändå gå och lägga mig snart.
Dag 2: Jag åt chiapudding till frukost. Mår bra, mår jättebra.
Dag 3: Jag äter en blomkålssallad till middag medan alla här har Ono’s Hawaiian BBQ och kakor till efterrätt. HJÄLP! SOS! Mind over matter, Kia, mind over matter.
Dag 4: Jag vaknade och kände mig trött som fan. Men jag lyckades vakna tidigare och kände mig inte slö. Dagens middagsuppgift var att göra valnötstacos och de blev helt äckliga. Jag hatade dem!
Dag 5: Vaknade och kände mig lättare och eldig! Jag byter ut dagens frukost (quinoagröt) mot en spenat-, grönkåls- och blåbärsjuice! Detta kommer att bli en fantastisk dag.
Kia Topps
Dag 6: Hungern börjar avta eftersom min kropp börjar vänja sig vid att äta väldigt lite mat under dagen. Det faktum att jag inte äter något tar kål på mig. Stay tuned.
Dag 7: Dagens frukost är rostat bröd med nötsmör och blåbär. Jag tror att jag har fått det här. Jag kommer efter dig, Bey!
Dag 8: Jag tror att jag är förkyld. Det är också den tiden i månaden då jag har ont i ryggen och mina kramper känns som sammandragningar. Och så är det drottning Beys födelsedag. Beyoncé, om du är i närheten, var snäll och lägg märke till hur stort fan jag är för de saker som jag utstår för din kost!
Dag 9: Jag har definitivt blivit förkyld, men jag försöker fortfarande vara positiv till den här nyfunna veganska livsstilen.
Dag 10: Min kropp saknar socker… Jag drömmer just nu om kakor. På den ljusa sidan är den här salladen med avokado och körsbärstomater ganska god!
Dag 11: Jag äter kikärter och quinoa, men jag vill ha tårta.
Dag 12: Jag gör grönsakscurry från boken idag. Vi får se hur det blir. Senare: Jag har en mycket bra maträtt från boken. Receptet räcker till ungefär fyra till fem personer, därför räcker det till mig ungefär fyra dagar.
Kia Topps
Dag 13: Jag behöver inte kakor från Sprouts (eller någon annan livsmedelsbutik) även om de är på rea. Låt mig hämta mina lökar och lämna butiken.
Dag 14: Nästan halvvägs och jag börjar njuta av chiapudding. Dessutom är min ryggsmärta helt borta.
Dag 16: Jag vaknade klockan 5 i morse för att träna och jag är inte ens trött. Vem är jag? Jag är faktiskt mer energisk än någonsin, och jag har just gjort rödbets- och sellerijuice. Jag gjorde också linssoppa till middag och den är faktiskt utsökt. Jag är chockad!
Dag 17: Klockan är 6:39 på morgonen och jag har precis avslutat mitt träningspass. Jag har officiellt nått toppen av min 30-dagarsutmaning efter att ha genomfört 17 dagar med enbart växtbaserad mat. Med det sagt är jag på en bilresa till Concord, Kalifornien, och allt jag nappar på under den sex timmar långa bilresan är pumpafrön och linssoppa till middag. Detta ska bli roligt och intressant…
Dag 18: På bilresa och jag kan inte dricka eller äta skräpmat. SOS.
Dag 19: På väg tillbaka till L.A. och jag smaskar på ett päron. Elva dagar till!
Dag 20: Idag står fullkornspasta på menyn. Kan du se att jag är glad!
Dag 21: Jag ersätter all frukost med juice den här veckan för att se hur jag mår. Än så länge går det bra.
Dobranska Renata/Getty Images
Dag 22: Min energi är så låg på träningspassen. Jag behöver andra proteiner än linssoppa.
Dag 23: Jag har officiellt uttömt alla måltider i boken, så nu kan jag gå tillbaka och äta de måltider jag gillar.
Dag 24: Klockan är 23.53 och jag tar skärmdumpar av kyckling och våfflor. Hjälp. Snälla.
Dag 25: Jag äter en kikärtsmacka till lunch och jag måste säga att jag inte är ett fan.
Dag 26: Jag vill ärligt talat aldrig mer se quinoa i mitt liv. Jag har fått nog.
Dag 27: Jag kan inte fatta att jag har klarat mig så här långt.
Dag 28: Jag har en happy hour på jobbet ikväll och jag kan inte äta eller dricka något där. Jesus, ta ratten.
Dag 30: Jag är så nära mållinjen…
Dag 31: Vid midnatt var min första tanke: ”Hej. Kan jag få tre kakor, tack?”
Nackresultatet
Trinette Reed/Stocksy
I början av den här dieten vägde jag 156 pund, och en månad senare vägde jag 141 pund. Jag förlorade totalt 15 pund på 30 dagar. Det har aldrig hänt mig förut, så tack Beyoncé och Marco Borges; den här dieten har inte bara gett mig ett ökat självförtroende utan också ett helt nytt perspektiv på att äta rent.
Mina gamla kläder passar inte, vilket ger mig en ursäkt för att gå ut och köpa nya. Mina gamla vanor är slut för tillfället, hur konstigt det än låter. Jag börjar fortfarande min dag med en grön juice och matcha, och jag äter bönor och ris med avokado större delen av veckan till lunch och middag. Jag går också till gymmet av egen fri vilja nu fyra gånger i veckan. Vem hade kunnat tro det?
Kia Topps
Denna diet var extremt utmanande, jag tänker inte ens ljuga för er alla, men det är så värt det! Min hud blev bättre, klänningar passade bättre, mitt hår blev starkare och jag gick ner i vikt.
Den enda nackdelen med den här dieten är matlagningsdelen. Om jag skulle göra om detta, vilket jag gärna skulle göra, skulle jag definitivt köpa planen där Borges måltider levereras hem till dig. Den här dieten kräver mer tid än något annat, och om du har två jobb, som jag själv, blir det verkligen ditt liv och det är svårt att hitta tid att göra något annat.
Redaktörens anmärkning: Tänk på att det här är en mycket restriktiv diet, och du bör alltid rådgöra med en hälsovårdspersonal först innan du provar den.
Nästan nästa: Den här artikeln publicerades vid ett tidigare datum och har sedan dess uppdaterats.