Simple & Delicious Kielbasa Skillet är ett av de recept som egentligen är mer ett koncept än ett recept eftersom du inte *måste* ha en viss grönsak eller en viss mängd av en viss grönsak. Du behöver inte ens använda polishkorv, du kan använda korv i stället och till och med använda de där små falska korvarna, de vegetariska eller sojakorvarna om du vill. Jag använder Turkey Kielbasa nuförtiden.

Full av smak och njut nu eller senare

Oavsett vad du har till hands och slutar med att använda så är den här kielbasa stekpannan rejäl och full av smak – och det är därför jag älskar den. Jag gjorde den avbildade rätten i söndags på eftermiddagen och delade sedan upp den i enskilda behållare för att lägga i kylskåpet för luncher och frukostar i brådrasket.

Inredienserna till mitt Kielbasa Skillet recept är:

• Potatis
• Paprika
• Tomat
• Lök
• Kielbasa (jag föredrar kalkon)
• Krydda allt
• Vegetabilisk olja

En anmärkning angående krydda allt

Nu är krydda allt en stor del av den här rätten. Det är en fantastisk allsidig krydda som är förvånansvärt billig (jag använder även generiska märken och gillar dem lika bra) som innehåller salt, chilipeppar, svartpeppar, sellerifrön, lökpulver, paprikapulver, vitlök osv. Den är bra att ha i köket för i stort sett allt, därav namnet.

Season innehåller inte MSG. Det står till och med tydligt på flaskan: ”No MSG”. Jag vet inte om den brukade ha MSG eller inte (men jag vet att den inte har det nu). Som jag sa, varumärket (Morton) är bra, men jag plockar upp flaskor med generisk Season All ganska ofta och gillar dem lika bra.

Efter att ha gjort denna Kielbasa Skillet med Season All fungerar den också utmärkt med hamburgerbiff. Ge köttbiffen ett ordentligt strössel…båda sidorna 🙂

Hur man gör Kielbasa Skillet

• För att börja häller du lite olja i din stekpanna. Det rör sig förmodligen om ungefär fyra matskedar. Du kommer att behöva detta för att hjälpa till att få potatisen att koka.
• Häll den här på medelhög värme.

• Vask dina potatisar och hacka dem. Jag skalar inte mina men det kan du göra om du verkligen vill.
• Dessa skal har massor av bra saker i sig och jag gillar att ha dem på sig.
• Gör dessa i ungefär tio minuter, rör om ofta.

• Tillägg alla dina andra grönsaker, som du hackade rätt skippy som medan dina taters kokade, för ni är alla effektiva med er tid så där.

• Rör om och låt det koka i ytterligare cirka fem minuter eller så, rör om om du tänker på det då och då.

• Vid en viss tidpunkt vill du generöst strö över toppen av Kielbasa-pannan med Season All. Jag använder nog ungefär en matsked eller så, allt som allt. Det är upp till dig. Du kan alltid lägga till mer om du vill, men var inte rädd för att vara generös för det här är bra grejer!

• När mina potatisar börjar bli nära att bli mjuka, flyttar jag allt över till ena sidan av stekpannan och lägger till min skivade Kielbasa och låter den bli bra och varm, till och med lite brynt i botten om jag känner att jag vill ta mig tid att göra det.

• Rör om ordentligt och låt det sedan fortsätta koka tills potatisen är gaffelmogen.

• Jag brukar sänka värmen till medel-låg och använda ett tjusigt stekhällsskydd i form av en tallrik för att låta potatisen ånga lite grann.

Se så vackert! Nu kan du strö över detta med lite mer Season All.

Sätt igång, var inte blyg.

Servera den varm. Servera kallt. Sätt dig bara och ät!

Detta är en utmärkt kvällsmat, frukost, lunch, brunch eller middag och passar utmärkt att äta vid bordet, i vilstolen, på verandan.

Simple Delicious Kielbasa Skillet

Simple & Delicious Kielbasa Skillet är ett av de där snabba och enkla recepten som egentligen är mer ett koncept än ett recept.

Förberedelsetid: 20 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Total tid: 50 minuter

Näringslära

Du kanske också gillar dessa skilletrecept:

Skillet lasagne

Creamy Chicken Skillet

Skillet Cherry Cobbler

Tomatoes, Okra, and Bacon Skillet

Chicken Broccoli Skillet with Pimento Cheese Sauce

”To get going going, Get going.”

~Tom Peters. Inlämnat av Cathy Kelley. Klicka här för att skicka in dina favoritcitat.

Yum