Denna äppelslaw med krispiga äpplen, kål, morot, syrliga tranbär i en krämig yoghurtdressing är hälsosam och enkel att göra. Äppelslaw är ett perfekt tillbehör att servera och kan göras på bara 10 minuter.
Perfekt krämig och lätt, denna äppelslaw är ett fantastiskt tillbehör för denna semesterperiod. Ett utmärkt sätt att ta säsongens äpplen i bruk. Dressingen är hälsosam, lätt men ändå krämig. Till skillnad från vanliga coleslaws är dressingen inte laddad med majonnäs. Men oroa dig inte, du kommer inte att sakna gräddigheten från majonnäset.
Om du planerar en Thanksgiving-fest den här gången skulle denna krämiga äppelkålssallad passa så bra till steken eller någon annan köttig huvudrätt.
Jag föredrar att servera något lätt och uppfriskande tillsammans med grillad kyckling eller kött. Medan kycklingen är i ugnen slutade jag oftast med att göra en lätt sallad att servera till den. Den här tranbärs-äppelsalladen är en av våra favoriter. Den är söt, krämig med en liten bit av syrlighet i varje tugga.
Ingredienser för att göra Apple Slaw
Allt du behöver är färska och krispiga grönsaker och äpplen för att göra den här kål- och äppelslawen. Jag älskar hur färgglad den här salladen ser ut.
Äpplen: Färska och krispiga äpplen till salladen. Jag har använt fujiäpplen i det här receptet. Använd gärna en blandning av söta och syrliga äpplen.
Ägg: Du behöver fint strimlad kål och morot. En kålsalladsblandning från butiken är en sådan tidsbesparing. Du kan också använda en strimlare eller matberedare för att strimla grönsakerna.
Tillägg: Det finns syrliga tranbär, tunt skivad selleri och mandel för lite krispighet.
Andra alternativ: Du kan också lägga till röd paprika i den. Ersätt mandel med valnöt eller pistage.
Hälsosam kålsallad och äppelsallad Dressing
Det bästa med denna äppelsallad är den superkrämiga dressingen. Hemlagad dressing är mycket nyttigare än dressing på flaska. En Mayobaserad dressing är definitivt krämigare och rikare, men kaloriantalet stiger också.
Denna salladsdressing är en blandning av grekisk yoghurt och Mayo. Perfekt krämig med en aning sötma. Äppelcidervinäger ger den en fruktig punch.
Salladdressingen är verkligen mums och krämig. Och fungerar som en charm för att få ihop salladen. Om du föredrar det kan du helt undvika majonnäs i den här dressingen.
Servera den här krämiga äppelkålssalladen med grillad kyckling eller ugnsbakad BBQ-kyckling för en snabb middag.
Fler sidoberedningar….
ASIAN SAUTERADE GRÖNA BÖNOR
MAPEL BACON SWEET POTATO HASH
Äppelslaw med tranbär
Skriv ut Pin
Ingredienser
För Apple Slaw Mix
- 2 äpplen röda och fasta
- 2 koppar strimlad kål
- 1 kopp strimlad morot
- ⅓ kopp selleri i tunna skivor
- ⅓ kopp torkade tranbär
- ⅓ cup Almond sliced
For Slaw Dressing
- ½ cup Greek yoghurt
- ¼ cup Mayo
- 1 tablespoon Apple Cider Vinegar
- 2 tablespoon Honey
- 1 tesked dijonsenap
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak Färskt malet
Anvisningar
-
För att göra kålsalladressingen, Blanda alla ingredienser i en burk eller en skål. Blanda väl tills allt är väl införlivat. Håll åt sidan.
-
I en stor salladsskål lägg i alla ingredienser till salladen. Häll upp dressingen. Blanda allt väl.
-
Servera som ett tillbehör. Njut!