Detta veganska buffelsås recept är verkligen lätt att göra och kräver bara några få ingredienser. Det fungerar perfekt till veganska blomkålsbiffar, veganska wings och helt enkelt som dipp.

Vegansk buffelsås är en av mina favorit och enkla veganska kryddor att göra.

Är buffelsås vegansk?

Som många kryddor där ute är den traditionella buffalo heta såsen vanligtvis inte vegansk eftersom den kräver smör och ibland Worcestershiresås (denna innehåller fisk).

Men som med de flesta livsmedel, med några justeringar och alternativ, är en läcker vegansk varm vingsås lätt att göra!

De viktigaste ingredienserna till det här buffelsåsreceptet är:

Veganskt smör – mjölkfri buffelsås

Det finns så många veganska smörmärken på marknaden, vilket är hur man gör vegansk buffelsås.

I Storbritannien finns hela Flora-sortimentet, Pure, Vitalite, Koko och många större butikers egna märken.

I USA är Earth Balance, Nutiva, Wayfair Whipped eller Miyoko bra alternativ för att åstadkomma det här veganska receptet för buffelsås.

Vegansk heta sås

Hur man gör buffelsås vegansk

Ett populärt tillskott till vegansk buffalo wing-sås är Frank’s Red Hot. Det är den kryddiga cayennepepparn som ger den en riktig kick och en livlig färg.

Är Franks Red Hot vegansk? Det är den verkligen. Den består av endast fem ingredienser: cayennepeppar, vinäger, vatten, salt och vitlökspulver. En enkel vegansk het sås som ger en rejäl effekt!

Akta dig dock för alla vanliga, färdiga buffelsåsar eftersom de kan innehålla mejeriprodukter.

Dessa buffelsåsingredienser är ganska lättillgängliga och kan hittas i de flesta välsorterade stormarknader.

• Vinegär
• Tangy
• Kryddig

Vad ska man äta med buffalo hot sauce receptet?

Vegan Buffalo Wing Sauce kan användas för att göra heta och kryddiga blomkåls veganska buffalo wings. Den skulle passa utmärkt på en vegansk buffalo kycklingsallad.

Vi har använt den för att göra vår veganska buffalo blomkålssmörgås och den var så god! Veganska buffalo blomkålsrecept verkar bara vara en stor succé.

Personligen älskar jag att ha det som en dipp till chips på en delningsplatta och har varit sugen på att göra en varm buffaloversion av dessa veganska BBQ seitan-ribs!

Några alternativa snacks att njuta av den här enkla hemgjorda buffelsåsen med är popcorn, sliders, mac and cheese och vegansk sushi!

Hot, Hot or Milder – Recipe for Buffalo Sauce

Om du vill göra en mild buffalo wing-sås minskar du helt enkelt mängden het sås som du lägger i receptet.

Den passar också riktigt bra ihop med en svalkande vegansk ranchsås eller till och med denna veganska tzatziki.

Om du vill göra buffelsåsen kryddigare och skruva upp värmen ett snäpp, tillsätt helt enkelt mer het sås!

Hur gör du buffelsås från grunden?

Det är en enkel uppgift att försiktigt smälta det veganska smöret i en kastrull och röra ner den heta såsen och andra tillsatser om du väljer det.

Piska upp det och förvara det i en ren behållare redo för användning.

Tricket för att förhindra att den veganska buffelsåsen separerar är att smälta det veganska smöret försiktigt.

Hur man gör veganska buffalo wings

Du har möjlighet att belägga blomkålsblommor i vegansk smet, rosta i cirka 15 minuter, sedan belägga dem med det här basreceptet för buffalo-sås och återvända till ugnen i 15 minuter tills de är kladdiga, kryddiga och härliga!

Jag har gjort den här vegetariska buffelsåsen några gånger nu, en gång verkade den separera när den svalnade och jag fortsatte helt enkelt att röra om medan den svalnade i kylskåpet, utan att det blev några problem i slutändan.

Det är alltid bra att skaka eller röra om lite innan man använder den när den väl har stått i kylskåpet i alla fall för att se till att ingredienserna är jämnt fördelade.