Fylld potatis till frukostburritos är en utsökt och enkel frukostidé, perfekt för att förbereda en måltid i förväg. Med alla de välsmakande tillbehören från en typisk bakad potatis kan dessa göras hälsosammare och kolhydratfattigare med några enkla byten.

Detta är ett sponsrat inlägg skrivet av mig på uppdrag av Mission®. Alla åsikter är helt och hållet mina egna.

Jag älskar verkligen en god bakad potatis.

De är supertrösterliga för mig och påminner mig alltid om vintertid. Den första restaurangen jag jobbade på när jag var 16 år gjorde min favoritsoppa någonsin, en ultrakrämig Loaded Baked Potato Soup. En skål av den på en kylig dag var helt perfekt. Jag tröttnade aldrig på den soppan, även efter att ha arbetat på samma restaurang i fem år.

Jag menar, vad är det som inte är att älska med en laddad bakad potatis? Varm, fluffig potatis. Sammetslen gräddfil. Välsmakande, krispigt bacon. Skarp cheddarost.

Den innehåller redan så många av mina favoritfrukostingredienser också, varför det var en självklarhet att skapa en Loaded Potato Breakfast Burrito.

Laddad bakad potatis är inte precis det smalaste alternativet någonsin. Jag har ingen aning om exakt hur mycket av den gräddfyllda potatissoppan jag måste ha konsumerat under årens lopp. Men jag har inte den där 16-åriga ämnesomsättningen längre.

Jag letar alltid efter sätt att lätta upp min favoritkomfortmat. Det finns inget som en läcker burrito på helgen, och burritos är också bra att göra i förväg eller förbereda en måltid.

Det är verkligen enkelt att göra dessa Loaded Potato Breakfast Burritos lite bättre för dig.

Här ersätter vi gräddfilen med protein och probiotikafylld grekisk yoghurt. När det gäller baconet använder jag gärna ett högkvalitativt oskuren bacon eller ett kalkonbacon om jag vill sänka fettinnehållet. När det gäller själva tortillan är Mission® Carb Balance Soft Flour Tortillas min favorit här. De innehåller endast 6 g nettokolhydrater per portion och smakar precis som en vanlig tortilla. Jag tycker alltid om att skapa recept med Missions bättre alternativ för dig. Min favoritdel med dessa tortillas är att de innehåller 13 g fibrer per portion. Det är nästan hälften av ditt dagliga rekommenderade behov!

Förutom att de här Loaded Potato Breakfast Burritos är fyllda med fibrer är de här Loaded Potato Breakfast Burritos fullproppade med protein. Varje burrito innehåller 31 g protein. Du behöver inte offra smak och kvalitet för att leverera fördelar för personer med kostrestriktioner! Mission Carb Balance Tortillas ger dig det bästa av två världar genom att stödja en mer hälsosam livsstil där du får njuta av maten och smakerna utan att offra dina nyårslöften. Tortillorna är mjuka, läckra och passar utmärkt till alla typer av måltider och mellanmål. Detta är perfekt för personer med stora föresatser som fortfarande vill ha djärva smaker. Alla ingredienser i burriton är också lågkolhydratbaserade, förutom själva potatisen som vi bara använder en liten del av. Om du vill göra dessa ännu mer kolhydratfattiga kan du byta ut potatisen mot rutabaga. Följ anvisningarna på exakt samma sätt och panera dem tills de är mjuka och karamelliserade. Så gott!

Vad är dina föresatser för det nya året? Mina inkluderar att stärka min yogapraktik, spendera mindre tid på min telefon och äta mer frukost. Jag är ganska dålig på att hoppa över frukosten ibland, så dessa burritos kommer säkert att hjälpa!

Vill du ha chansen att vinna en Fitbit® tracker?!

Deltag genom att gå till http://www.missiontochange.com eller på Twitter genom att inkludera #MissionToChange och #Sweepstakes och dela med dig av ditt nyårslöfte! Glöm inte att gå till www.MissiontoChange.com för mer information!

Jag hoppas att du gör och njuter av dessa lågkolhydrauliska Loaded Potato Breakfast Burritos! Besök Missions webbplats för mer inspiration och recept och använd butikslokaliseringen för att hitta var du kan köpa produkterna. Vilka är några av dina mål för det nya året? Låt oss veta i kommentarerna nedan.

Print

Tacos med anka och salsa med körsbär och apelsin Tacos med ölbakad zucchini Tostadas med grillad fisk och koriander-Lime Crema
Quesadillas med rostade grönsaker och getost Farro Breakfast Bowls med Za’atar och Tahini Kalkonkorv, frukostgryta med sötpotatis och grönkål