Det är inte ofta jag gör fina garneringar, men då och då krävs det på en frukttallrik. Och det finns inget som har riktigt samma nivå av flärd som en dubbel apelsin twist! Detta fungerar naturligtvis också med vilken annan citrusfrukt som helst. Så här gör du för att få ihop den här looken. Detta kommer inte att vara särskilt meningsfullt utan foton, så se till att hänvisa till rutnätet nedan för att hjälpa till att förklara.

• Skiva av ena änden (antingen blom- eller stjälkändan) av din apelsin (bild 1)
• Skiva in i apelsinen som om du skulle skära en mycket tunn skiva, men stanna ungefär halvvägs igenom (bild 2 och 3)
• Skiva in i apelsinen igen (återigen mycket tunt), men gå hela vägen igenom (bild 4). Du ska ha en apelsinskiva som har två tunna bitar på den övre halvan, men som är fast på den nedre halvan (bild 5)
• Gör en skåra i mitten av den fasta halvan (bild 6)
• Håller du apelsinen på vardera sidan om skåran, vrid och arrangera den på fatet, så att de övre ”kronbladen” skiljs åt en aning (bild 7 och 8)

Fler roliga citrusinlägg: För att se hur vi skalar en apelsin, klicka här! För att se hur vi delar en apelsin, klicka här! Fotografering: Annabelle Waugh