Denna Skillet Lemon Chicken är en kyckling- och grönsaksrätt, med en mycket enkel gräddsås droppad över de rostade smakerna, för en måltid på en vecka! Titta på videon!
I dag delar jag med mig av en enkel vardagsmat, ett recept på Skillet Lemon Chicken! Det är ett läckert recept att sätta på din veckomenyrotation.
Lätt värdskap Skillet Lemon Chicken Recipe
Vänner, är inte en måltid tillsammans det vackraste uttrycket för vår önskan att bli kända och älskade? Bordet, maten, dryckerna, berättelserna, ”minns du när” …
Jag älskar en enkel måltid som du kan ställa på bordet med en sallad och lite varmt knäckebröd!
Förra veckan i Bend träffade vi en av mina bästa vänner under min uppväxt, och hennes man, på middag. Det var som i gamla tider. Min man lärde känna hennes man bättre, och min vän och jag skrattade tills vi grät. Vi delade så många minnen från våra uppväxtår.
Enhet och fred
Henri Nouwen säger det väl: ”När vi äter tillsammans är vi sårbara för varandra. Runt bordet kan vi inte bära vapen av något slag. Att äta av samma bröd och dricka ur samma bägare kallar oss att leva i enhet och fred.”
En riktigt trevlig, fredlig måltid för samman människor för att njuta av livets största ögonblick, för att finna harmoni tillsammans.
Henri fortsätter: ”Tror du inte att vår önskan att äta tillsammans är ett uttryck för vår ännu djupare önskan att vara mat för varandra?”
Jag älskade bara den här delen av boken som jag läser, Beloved. För det är sant. Vi säger verkligen: ”Det var ett mycket närande samtal.”
Min man och jag säger det hela tiden, när vi känner att vi har fått andlig näring runt vårt bord. Det är uppfriskande, och när vi praktiserar sann gästfrihet är vår djupaste önskan att ge av oss själva till andra.
Gästfrihetens smärtsamma sida
Den andra sidan av den här typen av gästfrihet är när en person vid bordet har förakt eller förakt mot dig, eller när de är oförskämda eller respektlösa, eller när de förstör hela bordsupplevelsen för alla – där har vi varit tvungna att sätta upp vissa gränser tidigare.
Detta har inte hänt mycket för oss, men det är verklighet för de flesta människor – även de människor som vi beundrar och ser upp till i högsta grad. Jag började ett inlägg om detta, men det är väldigt svårt att skriva! Kanske till en annan dag.
Skillet Lemon Chicken
Njut av den här trösträtten, från Cooking Light Magazine.
Skilletten används på några smarta sätt: Börja tillaga kycklingen och grönsakerna på spisen och avsluta i ugnen. Sedan droppas en mycket enkel gräddsås över de rostade smakerna i pannan. Här är några fler favoritrecept med kyckling: Här finns några andra favoritrecept på kyckling: Bakad citronkyckling med oliver, kyckling Shawarma med citron och vitlök och ett av mina favoritrecept, Rostad kyckling med druvor och rosmarin.
Det här receptet är härligt med citronsmaken!
Och förresten, jag förknippar alltid citroner med våren och sommaren. Kanske har det att göra med att städa, laga hälsosamma recept, dricka citronvatten, eller det faktum att mitt citronträd spricker av blommor just nu!
Skriv ut receptetPin receptetSpara receptet
4,32 från 29 röster
Skillet citronkyckling
Ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 4 stycken 6-ounce skinless, benfria kycklingbrösthalvor
- 3/4 tesked kosher salt, delat
- 1/2 tesked nymald svartpeppar, delat
- 8 ounces baby morötter
- 8 ounces små röda potatisar, halverade
- 1 matsked hackad färsk timjan
- 8 tunna citronskivor, kärnorna borttagna
- 1 1/2 kopp helmjölk, delat
- 1 1/2 matsked mjöl
- 1 1/2 tesked rivet citronskal
- 1/3 kopp färsk plattbladig persilja
Instruktioner
-
Värma ugnen till 425°.
-
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt olja; vrid runt för att täcka över. Strö över kycklingen med 1/4 tesked salt och 1/4 tesked peppar. Lägg kycklingen i stekpannan och stek i 5 minuter eller tills den är gyllenbrun. Vänd och stek i 2 minuter. Ta bort kycklingen från stekpannan. Lägg morötter och potatis med snittytan nedåt i pannan och strö över timjan. Sätt in formen i ugnen och grädda i 425° i 10 minuter. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och täck den med citronskivor. Grädda i 425° i 12 minuter. Ta bort formen från ugnen. Lägg kyckling och grönsaker på en tallrik.
-
Kombinera 1/2 kopp mjölk, mjöl och skal i en skål. Sätt tillbaka pannan på medelhög värme (torka inte av pannan). Tillsätt mjölblandningen och resterande 1 kopp mjölk i pannan och skrapa loss bruna bitar; koka 3 minuter. Rör i resterande 1/2 tesked salt och 1/4 tesked peppar. Tillsätt kyckling och grönsaker i pannan. Strö över persilja.
Video
Notes
Mer läckra kycklingrätter:
Paprika kycklinglår {det mest populära receptet på RE}
Slow Cooker Kycklingbröst med morötter & Potatis
Hemlagad kycklingspaghetti
Kyckling. Broccoli Skillet Dinner (30 minutes meal)
Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett program för affiliateannonsering som är utformat för att ge webbplatser möjlighet att tjäna annonseringsavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com.