Vill du skapa spännande innehåll till din restaurangs sociala medier? Du vet, den typ av innehåll som kommer att öka din följarskara, generera fler bokningar och få fler besökare att titta på din läckra meny.

För att göra det möjligt måste du använda sociala medier på ett effektivt sätt.

Det är dock knepigt. Restaurangbranschen är blomstrande och det dyker upp hundratals nya matställen varje dag. Och med över 660 000 restauranger bara i USA kanske du undrar hur du kan sticka ut.

I den här guiden delar jag med mig av just det – med en detaljerad beskrivning av hur du använder sociala medier för restauranger för att få dina sociala profiler att sälja som smörgåsar.

Varför ska restauranger använda sociala medier?

Innan vi hoppar in med fötterna först och trycker på ”publicera”-knappen på din senaste tweet, ska vi gå igenom grunderna och förstå varför restauranger bör använda sociala medier.

(Spoiler alert: Svaret är inte ”bara för att alla andra gör det”.

Målinrikta dig på lokalbefolkningen

Du riktar dig troligen redan till lokalbefolkningen genom din marknadsföringsstrategi. När allt kommer omkring kan dina besökare inte besöka en restaurang om det finns ett hav på 5 000 mil mellan er båda, eller hur?

Sociala medier gör det möjligt för restaurangägare att rikta in sig på dessa personer.

Tänk på det: Hur många sociala medier använder du för att hitta lokala restauranger? För mig hör Twitter, Instagram och Facebook till den listan. Om ett varumärke inte är aktivt på någon av dem kommer jag inte att hitta dem – och inte heller besöka deras restaurang.

Dina (lokala) målkunder kan vara desamma.

…utan att försumma turisterna

Jag vet att det låter förvirrande, men lyssna på mig.

Om du bara använder sociala medier för att rikta dig till lokala personer kan du sabotera din räckvidd och gå miste om att rikta dig till icke-lokala besökare som potentiellt skulle kunna besöka din restaurang – till exempel turister.

Det beror på att en tredjedel av resenärerna i USA vänder sig till sociala medier för att hitta inspiration till sin semester. Varför inte rikta sig till dessa personer och uppmuntra turister att komma in genom dina dörrar med hjälp av sociala medier?

Det är mer prisvärt

Sociala medier är mer prisvärt än offline-reklam – särskilt om du riktar dig till lokalbefolkningen. Kostnaderna för reklamskyltar, radio- eller tv-reklam kan snabbt stiga, men du får troligen bättre avkastning på dina annonsutgifter om du satsar pengarna på en annons i sociala medier.

Den bästa delen? Annonsering på Facebook och Instagram börjar från bara 1 dollar per dag – så du behöver inte satsa alltför mycket pengar på dina reklamtester på nätet.

6 tips för att lyckas med sociala medier för restauranger

Nu när vi vet att sociala medier för restauranger kan vara både givande och kostnadseffektiva, är du sugen på att få en del av kakan?

Här är sex tips som du kan använda när du sätter ihop din strategi:

Mästra dina foton och videor

Har du hört frasen ”vi äter med ögonen”?”

Det är sant i sociala medier – och anledningen till att Instagramkonton som @BuzzfeedTasty är så populära!

Människor älskar att se foton och videor av mat eftersom vi verkligen äter med våra ögon. Om något inte ser tilltalande ut äter vi det inte – vilket studier, som den här, har visat.

Teddy Robinson, den kreativa chefen för den Londonbaserade baren Grind, tog detta till sin spets och ägnade fem år åt att skapa en ”Instagrammable”-restaurang. Han sa:

”Det mest intressanta är att folk är mer medvetna än någonsin om hur maten ser ut.

För Instagram var det enda sättet att se hur en restaurangs mat såg ut att titta på deras egna foton, eller om de hade dem tryckta på menyer – jag vet, vilken skräck – men nu är det ofta så man introduceras till en restaurang.

Det är en uppfriskande förändring att se maten i centrum på det här sättet, och det är definitivt en av de saker som har gjort det möjligt för oberoende företag att få ett försprång på Instagram jämfört med kedjorna.”

Och även om du inte behöver se över hela inredningen måste du ta hänsyn till behovet av starka visuella bilder i din restaurangs strategi för sociala medier. Särskilt om du vill få mer fotgängartrafik till din restaurang – helt enkelt för att dina följare är mer benägna att komma och besöka dig om du har utsökt mat att erbjuda.

Att skapa fantastiska visuella bilder är också lättare än du tror. Du kan:

• Filma hur dina kockar tillagar din mest populära rätt.
• Ta ett foto av din välbesökta restaurang för att ge dina följare FOMO (rädsla för att missa något).
• Inspela en boomerang av en besökare som äter sin måltid (med deras tillåtelse, förstås).

Här är hur Pan ’n’ Ice skapar instruktionsvideor för sin Instagram-sida:

Denny’s Diner gör samma sak:

Vill du ta det här ett steg längre? Lägg till användargenererat innehåll (UGC) genom att uppmuntra matgästerna att fotografera sin maträtt och dela den på sociala medier så att du kan publicera den igen.

Detta bidrar inte bara till att ge framtida besökare en opartisk bild av dina produkter, utan tar också bort trycket från att skapa visuella bilder internt.

Här är hur Sweetgreen gör detta på sin Instagram-sida:

Bonus: När du har skapat otroligt innehåll för din restaurangs profiler i sociala medier kan du tagga konton som @BuzzfeedTasty, @HungryTwins och @InsiderDessert för att försöka bli presenterad. De älskar också att använda UGC!

Använd matrelaterade hashtaggar i dina inlägg

Hashtaggar hjälper till att öka medvetenheten om ditt innehåll på sociala medier. Minns du vad jag sa om antalet restauranger du konkurrerar med?

Det beror på att hashtaggar gör ditt innehåll synligt för personer som annars inte skulle se ditt innehåll. Användare av sociala medier kan bläddra bland hashtaggar på Twitter, Facebook och Instagram, och om du inte införlivar några i ditt innehåll kan du gå miste om något.

(Detta gäller särskilt på Instagram, där användare kan följa hashtaggar – vilket innebär att dina otroliga visuella bilder kan dyka upp i deras flöde utan att de egentligen följer dig.)

Att omsätta det här i praktiken tar inte heller särskilt lång tid. Följ de här riktlinjerna från Digital Marketing Institute och du kommer inte att göra mycket fel:

• Upp till 11 hashtaggar i Instagram-inlägg (helst i kommentarsfältet)
• 1-2 hashtaggar i dina tweets
• 1-2 hashtaggar i Facebook-inlägg

Du kan testa hashtaggar på LinkedIn också, men det beror på vem du riktar dig till. Till exempel: En fin bistro skulle kunna rikta sig till rekryterande chefer som behöver en plats för ett lunchmöte med hashtaggen #LunchMeeting, men LinkedIn är kanske inte den bästa plattformen för snabbmatsrestauranger.

Ta en titt på hur Pieologys Instagram-inlägg använder sig av bildtexter för att öka sin räckvidd:

Nandos gör samma sak för sitt Twitterflöde genom att hoppa på trendiga hashtaggar och marknadsföra sina måltider:

Är du på jakt efter att fira National Avocado Day? Smashing. #NationalAvocadoDay pic.twitter.com/f8pLk42TSG

– Nando’s (@NandosUK) July 31, 2018

Vet du inte var du ska börja i hashtag-världen? Här är en handfull matrelaterade hashtaggar för att komma igång:

• #Foodie
• #EatingfortheInsta
• #Foodgasm
• #ForkYeah
• #FoodLover
• #TasteThisNext
• #Yum
• #FoodPhotography

Boost Facebook-inlägg till lokalbefolkningen

Organisk tillväxt är svår; Det är knepigt att faktiskt driva människor till din restaurang med ett enda Instagram-inlägg. Och med plattformar som Facebook som följer mottot ”betala för att spela” kan det ta ett tag innan din sociala strategi lönar sig.

…Men om du inte kan vänta så länge, varför inte spela ut dem i deras eget spel?

Tidigare nämnde jag hur restauranger kan använda sociala medier för att rikta in sig på lokala kunder, och börja annonsera på Facebook från bara några få dollar per dag.

Om du har pengar (och motivation) för att kombinera de två, kan du öka dina Facebook-inlägg och rikta dig till människor i ditt lokala område med det sociala innehåll du redan har skapat – vilket gör det till ett utmärkt sätt att maximera de resultat du får från ett enda stycke innehåll.

För att göra det här, lägg upp ett regelbundet inlägg på din Facebook-sida. Då kommer du att se en ”Boost Post”-knapp som ser ut så här:

Nästa sida tar dig till en sektion av Facebooks Annonshanterare, där du kan ställa in målinriktningspreferenser för din annons för att locka till dig rätt målgrupp.

Det är klokt att kasta nätet brett och välja alla som är intresserade av mat och bor inom en radie av 25 mil från din restaurang:

Dineout, en cateringrestaurang på nätet, använde sig av den här taktiken för att förbättra sin restaurangs strategi för sociala medier.

Resultatet? En tredubbel avkastning på annonsutgifterna, en sexdubbel ökning av antalet bokningar och en femdubbel total ökning av antalet gäster.

Papa Murphy’s använde också Facebook-annonser för att dela med sig av en kupong till sin målgrupp:

De genererade en avkastning på annonsutgifterna på över 3,5 gånger, och 50 % av de personer som klickade på annonsen skrev in sig på deras e-postlista för framtida marknadsföring.

Inte dåligt för lite extra pengar och tid att experimentera.

Lägg ut omröstningar eller tävlingar för att få din publik att engagera sig

Hög grad av engagemang är den heliga graalen i sociala medier.

Likes, delningar, retweets och kommentarer bevisar alla att din publik är tillräckligt investerad för att göra en positiv handling – och studier visar att engagemanget påverkar konverteringar.

Du kan skapa ett högt engagemang genom att använda interaktivt innehåll, t.ex. frågesporter eller omröstningar – något som 79 % av marknadsförarna håller med om har ett återanvändbart värde, vilket resulterar i återkommande besökare och flera exponeringar.

Du kan t.ex.:

• Posta en Twitter-omröstning och be människor att rösta på din nästa maträtt.
• Driva en tävling och be människor att skapa en egen måltid, där vinnaren presenteras på din meny.
• Beordra dina följare att rösta på vilken topping de föredrar på en efterrätt via dina Instagram Stories.

Ta en titt på hur Applebee’s använder sig av Twitter-omröstningar för att få sin publik att engagera sig:

Det finns otaliga sätt att njuta av pommes frites, vilket innebär att det finns otaliga
sätt att fira #NationalFrenchFryDay! Vad kommer du att göra?

– Applebee’s (@Applebees) July 13, 2018

Nästan 430 röster är inte illa, eller hur? Och eftersom Twitter-omröstningar gör det möjligt för din publik att engagera sig genom att trycka på en knapp för att dela sin åsikt, är det redan mer sannolikt att du fångar deras uppmärksamhet i ett överfullt flöde.

Cactus Club tog sitt interaktiva innehåll ett steg längre genom att skapa en tävling, som de publicerade på sin Instagram-sida:

Tävlingsidén är fantastisk, men vad som är ännu bättre är restaurangens försök att hoppa med på engagemangståget. Att följa deras sida och tagga tre vänner är obligatoriska krav för att delta – folk kan inte vinna utan att göra det.

Det är ett fantastiskt sätt att se till att restaurangens konton i sociala medier faktiskt drar nytta av din tävling!

Varning: Även om tävlingar bidrar till att öka antalet följare och det totala engagemanget, ska du vara försiktig med hur många du lägger ut. Alltför många tävlingar under en kort period kan verka desperat och ta bort det roliga från dina konkurrenter, så håll dig till en handfull varje år.

Gör det enkelt att se din meny och boka bord

Om folk gillar det de ser på din restaurangs sidor i sociala medier kommer de att vilja besöka den.

Men om du inte har tydliga och begripliga steg för dem att ta innan de bokar (t.ex. att se din meny) kan du avvisa dem utan att de ens inser det.

Du kan göra detta enkelt för framtida matgäster genom att inkludera en länk till din bordsbokning eller menyer från dina profiler i sociala medier, som det här exemplet på Red Lobsters Facebook-sida:

Du bör också se till att andra delar av dina profiler är korrekt ifyllda, till exempel:

• Kontaktnummer
• E-postadresser
• Adresser till platser

Varför? Svaret är enkelt. Förutom att dina profiler ser mer sammanhängande ut kommer du att rikta in dig på personer som aktivt vill kontakta en restaurang eller göra en bokning i sin senaste sökning.

Det är väl det som är målet?

Ge incitament för besökare att lämna en recension

Tidigare nämnde jag att folk äter med ögonen.

Det är sant – men vi äter också med öronen. Och med öron menar jag att vi lyssnar på vad andra matgäster säger om din mat och bestämmer oss för om vi ska besöka din restaurang baserat på deras åsikt.

Det säger sig självt att du måste samla in massor av positiva kundomdömen för att övertyga dem. Dina Google My Business- och kataloglistor bör vara fyllda till bredden med lysande vittnesmål för att göra det!

Här är en lista för Chicago-filialen av Wendy’s:

För att spara tid kan du schemalägga inlägg på din Google My Business-sida, där du ber tidigare kunder att lämna en recension. Du kan till och med ge incitament för detta – till exempel rabattkoder, pengar på framtida måltider eller gratis desserter.

Men i och med att Instagram har gått om TripAdvisor när det gäller restaurangrecensioner kan det vara ett effektivt sätt att kopiera och klistra in kundernas recensioner på dina profiler i sociala medier.

Jag kollar alltid efter recensioner i sociala medier innan jag besöker en restaurang.

I själva verket besökte jag nyligen Krakow i Polen och åkte till Pizzatopia enbart på grund av de strålande recensionerna de har på sin Facebook-sida:

Om det inte hade haft dessa recensioner hade jag inte besökt den.

Och jag slår vad om att du kan gå miste om kunder som jag på din restaurang också.

Du bör också fokusera på att samla in recensioner på restaurangbesökssajter som TripAdvisor, Zomato och Zagat. Dessa webbplatser besöks av både lokalbefolkningen och turister, vilket ger dig en extra ökning av kännedomen om du kan dyka upp på listan över de högst rankade restaurangerna i din stad.

Sluttliga tankar om hur man använder sociala medier för restauranger

Nu är du helt insatt i hur du effektivt använder sociala medier för din restaurangverksamhet, det är dags att sätta igång!

Håll dig till att visa upp dina läckra rätter, dra nytta av det innehåll som dina gäster redan skapar och gör det enkelt för folk att boka bord (oavsett om det sker via ditt bokningssystem online eller genom att ringa ett telefonsamtal).

Sociala medier är ingen lätt nöt att knäcka – men de långsiktiga resultaten gör det värt det.

…Särskilt när du översvämmas av nya nöjda matgäster!