Vad är det?

Sorbitol är en naturligt förekommande sockeralkohol med söt smak som finns i många ätbara frukter, bär och grönsaker. Sorbitol upptäcktes för första gången 1872 i den färska saften från bergsbär. Den sorbitol vi använder kommer från majs. I sitt naturliga tillstånd uppträder sorbitol som ett vitt kristallint pulver.

Vad gör det?

På grund av sin smak och överlägsna förmåga att behålla fukt har sorbitol många användningsområden i konsumentprodukter. Den kan ingå som smakförstärkare, förtjockningsmedel och hudkonditioneringsmedel. Den används ofta i sockerfritt tuggummi, glass och hostmedicin. Vi använder sorbitol främst i våra gel-tandkrämer och munsköljprodukter som fuktgivare, eftersom den ger bättre klarhet än glycerin.

Hur tillverkas den?

Vår Stewardship Model vägleder oss att välja ingredienser som har bearbetats på ett sätt som stöder vår filosofi om människors och miljöns hälsa.

För att framställa vår sorbitol genomgår majs en våtmalningsprocess för att göra grundprodukterna stärkelse, gluten, fiber och majsolja. Stärkelsekomponenten utsätts för enzymer och bryts ner till enkla sockerarter för att producera glukos (druvsocker). Därefter omvandlas glukos till sorbitol genom tillsats av väte över en metallkatalysator.

Vad är alternativen?

Glycerin och propylenglykol är de vanligaste alternativen.

Är detta rätt alternativ för mig?

Sorbitol har inga kända risker för hur det används i våra produkter. Den har använts på ett säkert sätt i både hudvårdsprodukter och munvårdsprodukter i nästan 100 år och är listad av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten som en ingrediens som är allmänt erkänd som säker (GRAS)1

.