Agua de Pepino con Hierbabuena

Gurka, lime och pearmint är en riktigt uppfriskande kombination för en agua fresca. På universitetet där jag arbetar gör de en annan agua varje dag i cafeterian. Den här är en av mina favoriter. Det lustiga är att jag egentligen inte bryr mig om gurka men jag älskar den här drinken. Det tror jag att du också kommer att göra.

Översättningen för agua fresca är ”friskt vatten”. På spanska kallas denna speciella dryck agua de pepino, eller du gissade det, ”gurkvatten”. När du ser en dryck som kallas ”agua de…” är det alltid en agua fresca. ”agua de piña” (ananas), ”agua de jamaica” (hibiskus), ”agua de sandia” (vattenmelon). Du förstår vart detta leder 🙂

Hur man gör Lime Spearmint Cucumber Water

Detta är en mycket enkel dryck att förbereda. Du behöver en medelstor gurka, 8 mexikanska limefrukter, åtta blad av grönmynta en kopp socker och 1/2 gallon vatten.

Skala gurkan och skär den i 4 bitar. Juicea limefrukterna. Lägg gurka, limesaft, mynta och 2 koppar vatten i mixern. Mixa i 1 minut. Häll blandningen i en 1/2 gallon kanna tillsätt socker och vatten för att fylla kannan. Rör om ordentligt och servera lätt kylt.

Aguas frescas av alla typer avnjuts i hela Mexiko och serveras vanligtvis till comida, eller måltiden mitt på dagen. De är ett bra alternativ till att dricka läsk. Du kan minska sockret med hälften om du ser till ditt sockerintag. Drycken är fortfarande välsmakande, bara lite mer syrlig. Du kan också utelämna myntan.

Vad är din favorit agua fresca?

Skriv ut Pin

2.94 från 16 röster

Recept på gurkvatten med lime och mynta

Mexikanskt gurkvatten (agua de pepino con hierbabuena) – en superfräsch agua fresca med gurka, lime och mynta. Det är enkelt och mycket snabbt att förbereda och det är ett bra alternativ till att dricka läsk till maten.

Kurs Dryck

Cuisine Mexikanska

Nyckelord agua fresca, drink, lime, grönmynta

Förberedelsetid 10 minuter

Total tid 10 minuter

Näring

Mer Aguas Frescas

• Vattenmelonvatten
• Jamaicavatten
• Guayabavatten
• Tamarindvatten