De här stekta äppelringarna med kanelsocker är en läcker höstgodis! Det här enkla receptet med stekta äpplen är enkelt att göra och din familj kommer att älska dem.

Smält godsaker har en speciell plats i hjärtat av mina smaklökar. När du väl har provat dessa friterade äppelskivor måste du prova detta Spudnuts-recept eller dessa Easy Donuts.

Kanelfriterade äppelringar

Jag vet inte vad det är med friterade godbitar, men jag kan helt enkelt inte få nog av dem. Jag har alltid älskat att åka till länsfestivalen och se vad de kan hitta på för saker för att göra en läcker friterad godbit. Varje gång jag går dit blir jag helt enkelt förvånad över alla nya saker de har och älskar var och en av dem.

Det bästa med dessa friterade himmelska skivor är att de är så enkla att göra hemma. En av mina favoriter var friterade äppelskivor. Dessa kanelsockerstekta friterade äppelringar med kanelsocker är den perfekta höstgodiset. De är bokstavligen gjorda av äpplen, skurna i tunna ringar, doppade i en läcker smet, friterade och belagda med kanel och socker. Finns det något bättre än det?

Hur man gör friterade äppelringar

Detta enkla recept nedan visar dig hur du gör dessa läckra friterade äppelringar. Se dig själv som varnad, för när du väl har gjort dessa läckra stekta äppelringar kommer du alltid att tänka på vad du kan steka mer.

Förberedelse – Skär äpplena i tunna runda skivor som är ungefär en kvarts tum tjocka. Skär ut kärnhuset ur varje äppelskiva och skär sedan varje skiva så att det blir två ringar. Förvärm vegetabilisk olja i en stor grunt kastrull på medelvärme.

Mak smeten – Blanda mjöl, bakpulver, salt, kanel och socker i en medelstor skål. I en mindre skål blandar du mjölk och vinäger (eller ersätt med kärnmjölk) med ägget. Tillsätt mjölkblandningen i skålen med de torra ingredienserna och rör ihop allting. I en tredje skål blandar du ihop resten av kanelen och sockret och häller sedan upp blandningen på en tallrik.

Doppa & Stek – Doppa varje äppelring i smeten och låt överflödet droppa av. Lägg några skivor åt gången i den uppvärmda oljan och låt dem steka i några minuter. När den nedre sidan har blivit brun, vänd varje äppelring och låt den andra sidan steka tills den också är gyllenbrun.

När båda sidorna har stekts, ta bort äppelringarna och lägg dem på ett hushållspapper för att suga upp överflödig olja. Lägg dem på tallriken med kanel- och sockerblandningen så att de täcker varje sida. Dessa kaneläppelringar smakar bäst när de är varma, så servera dem genast.

Tips & Tricks

Substitution – Om du föredrar att använda kärnmjölk i din receptsmet kan du ersätta mjölken och vinägern med en kopp kärnmjölk.

Perfekta skivor – Jag använde en mandolinsågare när jag skar mina äpplen till ringar. Sätt den bara på inställningen ”tjock” så är du klar.

Lätt att skära ringar – Jag använde en rund kexuttagare för att skära varje skiva i två ringar.

Mer läckra äppelrecept

Om du gillade de här stekta äppelringarna kommer du att älska de här andra äppelrecepten!

• Äppelkanelmuffins
• Det bästa receptet på Apple Crisp
• Äppelkanel tyska pannkakor
• Äppelkryddade French Toast Bites
• Minipajer med äpplen

Fritade äppelringar recept

Nu när du har sett hur enkla de här äpplen är att göra, är det din tur! Lämna en kommentar nedan och låt oss veta hur du tyckte om dem eller tagga oss på sociala medier så att vi kan se hur roligt du har det i köket!

Näring

Om författaren: Aimee är den kreativa mamman och bloggaren från Like Mother Like Daughter. Aimee bloggade i några år på Somewhat Simple som en av våra bidragsgivare inom bakning.