Ett av de flesta människors bästa barndomsminnen är att gå till stranden, promenera längs stranden och plocka snäckor. Och jag tror att ingen av oss trodde att de skiljer sig från varandra.

De kanske finns i olika former, färger och storlekar, men om du är en sexåring är de alla samma varelser med hårda och färgglada skal.

Denna artikel syftar till att ytterligare förklara musslornas värld. Från de små varelserna på stranden kommer vi att titta på dem i ett mer exakt perspektiv.

Vad är musslor? Lite grundläggande information

Musslor är ätbara infaunala tvåskaliga blötdjur. De tillbringar större delen av sitt liv nedgrävda i sanden på havsbotten. De finns i olika färger och former, men de har något gemensamt när det gäller deras fysiska utseende.

Alla musslor har två bilateralt symmetriska skal som är sammanfogade och öppnas av ett inre eller yttre ligament och två adduktormuskler.

Du har hört rätt. De har strukturer som liknar den mänskliga anatomins. Du förstår, människor har också ligament som fäster muskeln vid en annan muskel och vi har också adduktormuskler som finns på våra armar och lår.

När jag tänker efter så kommer vi från ett avlägset besläktat rike, men vi delar i viss mån en liknande egenskap med dem. Är inte det spektakulärt?

Hur andas musslor?

Om du vill studera ett undervattensdjur är detta en av de mest grundläggande saker som du bör känna till. Hur andas de trots att de är nedsänkta i djupa hav och floder?

Detta är verkligen nytt för oss som tillbringar större delen av våra liv på land, men denna förmåga att ta upp syre i vattnet har de redan haft sedan dag ett.

Marinodjur andas in det syresatta vattnet genom munnen. De sväljer en stor mängd av det och tar sedan upp det lösta syret i det genom sina gälar. Vattnet har högre koncentrationer av löst syre jämfört med deras blod, så det absorberas i deras kropp.

Det syrefria vattnet från det vatten de tog in och från deras blod kommer sedan att tryckas ut genom deras gälar.

Interessant nog har musslor också gälar. Deras andningsprocess liknar den hos fiskar, så när du ser bubblor flyta runt dem är det förmodligen för att de andas. Men de har också sifoner eller halsar, en rörliknande struktur, som de sträcker ut när de andas.

Vad är de olika typerna av musslor?

Hårdskaliga musslor eller rundmusslor (Mercenaria mercenaria)

Kokarmusslor, topphals-, medelhals- och körsbärsmusslor klassificeras som hårdskaliga musslor. De förekommer ofta i haven, särskilt i Atlanten, längs USA:s och Kanadas kuster. De kokas ofta eller serveras råa.

Mjukskaliga musslor (Mya Arenaria)

Dessa musslor är ljusare i färgen än musslor med hårt skal och har sprödare och mer avlånga skal. Dessa musslor finns ofta på de östra kusterna i Kanada, USA och Storbritannien. De är också ätliga och serveras ofta till chowders.

Manilamusslor eller Steamers (Venerupis philippinarum)

Manilamusslor är mycket mer lika musslor med hårda skal, bara att de är mer ovala till formen och att deras skal är skulpterade med strålande revben. De skördas ofta kommersiellt, men de har sitt ursprung vid Stilla havets stränder.

Razormusslor eller Stillahavsmusslor (Siliqua patula)

Dessa musslor har långa och tunna skal som ofta gräver ner sig vertikalt i sanden. De tillagas och serveras också på restauranger, men de bör rengöras noggrant eftersom de är sandiga och gryniga på grund av sin placering i sanden.

Ocean Quahogs (Arctica islandica)

Dessa musslor är mörkare i färgen jämfört med musslor med hårda skal, även om de påminner mycket om musslor med hårda skal. De kallas oceanquahogs eftersom deras naturliga livsmiljöer ligger på djupet av haven.

Surfmusslor eller barmusslor (Spisula solida)

Dessa musslor kallas surfmusslor eftersom vågorna för dem till stranden. De finns ofta i Stilla havet och är också en bra mussla att använda till chowder.

Donaxmusslor eller Coquinas (Donax Trunculus)

De här musslorna, som har sitt ursprung i Europa, är också ätbara och ingår ofta i pasta. Deras tydliga triangulära form gör dem unika om man jämför dem med andra musslor.

Vad äter musslor?

Vi har tidigare nämnt att musslor använder sina sifoner för att ta upp vatten. Nu används denna anatomiska struktur även av blötdjur för att ta in sin föda. De brukar få sin föda genom att sträcka ut sina sifoner under högvatten, den tid då havsmusslor äter.

Färskvattenmusslor tar dock in sin föda när de vill, eftersom de har tillräckligt med vattentillgång.

Musslor är till sin natur filtermatare. De livnär sig på svävande partiklar som flyter på vattnet. Dessa partiklar kan vara plankton, alger och andra mikroorganismer som finns i vattnet. Man kan med säkerhet säga att musslor är urskillningslösa ätare. De är aldrig kräsna med vad de äter.

När du funderar på att hålla dem som husdjur är det viktigt att veta att även om de är urskillningslösa ätare anpassar de sig inte lätt till förändringar i sin miljö.

Saltvattenmusslor bör till exempel inte utfodras när de odlas kommersiellt och i ännu högre grad sötvattenmusslor när de hålls i privata akvarier. Detta beror på den förändrade sammansättningen och de mikroorganismer som finns i vattnet som de kan få i sig.

Faran med musslor

Musslor är inte bara ögongodis, utan de är också välsmakande och läckra. Vem skulle någonsin inte känna till musselsoppa, smörstekta musslor och musselsoppa? Men oavsett hur goda de smakar kan de också vara farliga, eftersom deras diet gör dem känsliga för föroreningar.

Det röda tidvattnet har till exempel skapat ett högt ljud i nyheterna världen över. De här är utbredda när deras livsmiljö blir förorenad med olja eller farliga kemikalier som de så småningom får i sig.

Många människor har skadats på grund av detta, och vissa har till och med dött när de åt musslor som var förorenade av dessa föroreningar.

I det här läget är du nu väl bekant med dessa varelser. Du kan nu roa dig med att samla in dem från havet, göra dem till dina husdjur eller till och med lägga dem på din middagstallrik.

Ett rekommenderat inlägg: Vad äter sjöstjärnor?