”En balans mellan kolhydrater, protein, omega-3-fettsyror och livsmedel som är rika på antioxidanter är FYRA kategorier där du hittar de mest näringsrika och återställande livsmedlen för ditt mellanmål eller din måltid efter träningen. Beroende på vad det är du försöker uppnå kan en kategori vara lite mer topptung än de andra. Om du har tränat mycket styrketräning (muskelavbrott) är det viktigt att återställa muskelvävnaden med protein efter träningen.”

Magerproteiner

”Några magra proteinrika livsmedel som jag gillar efter träningen är ägg (hårdkokta; du kan koka dem innan du tränar och låta dem svalna medan du är på gymmet!), magert kött som kalkon eller kyckling, grekisk yoghurt, bönor, fisk (lax är min favorit) och mörkgröna bladgrönsaker som grönkål innehåller massor av protein.
”När det gäller hur mycket protein du bör få i dig säger jag alltid att du ska mäta med handen. Ja, vissa livsmedel har mer protein än andra, men håll dig till det som känns bra för din kropp och håll den mager och hälsosam, och du vill ha ungefär en handstorlek. Om du har tränat mycket styrketräning och verkligen vill hålla den mager, ta grönkålen, men se till att du äter tre koppar eller mer (ett par handfull), så har du fått i dig lika mycket protein som finns i två ägg, plus en massa vitaminer och mineraler som du skulle sakna om du bara åt äggen.”

Antioxidant Foods

”Träning ökar inflammationen i kroppen en kort stund efter träningen, så att äta antioxidantrika livsmedel som blåbär, andra mörkfärgade frukter, avokado och hälsosamma oljor hjälper till att minska inflammationen och påskyndar återhämtningen. De omega-3-fettsyror som finns i många av dessa livsmedel, som avokado och nötter med lågt sockerinnehåll, hjälper till att fylla på dina energinivåer och hindrar dig från att krascha eller ha låg energi efter träningen – något du inte vill ha, särskilt inte om du tränar på morgonen!”

Kolhydraternas betydelse

”Kolhydrater är också viktiga för att fylla på med energi. Folk skyr ofta kolhydrater, men det är viktigt att utbilda sig om vikten av bra kolhydrater i vår kost, särskilt för dem som lägger mycket energi på träning. Kolhydrater är stora energiuppfyllare, och de GODA kolhydraterna (INTE raffinerade eller bearbetade) är inte något att skygga för om du vill se resultat i din träning.”

Här är en lista över kolhydrater med lågt glykemiskt index som är bra för efter träning:
Helkorn
Quinoa
Helhavre
Bönor &Bönor (också höga halter av protein)
Vildris
Helkornsrostat bröd (massor av vitaminer)
”Viktigast av allt är att komma ihåg att träning ska handla om att KÄNNA sig välmående, inte om att uppnå en viss storlek/ett visst mått för att vara lycklig. Det är mitt absolut största tips. Dina matval ska hjälpa dig att må bra.”