Jag vaknade i helgen med alla symptom på en baksmälla.

Allt gjorde ont och jag var redo att gråta, och hela min kropp kändes lat. Mysteriet var förstås att jag inte hade druckit någon alkohol kvällen innan, och jag hade inga tecken på att ha blivit sjuk eller något.

Då kom jag ihåg: Dagen innan hade jag ätit choklad till frukost, en cheeseburgare och pommes frites till lunch och två skivor fet New York-pizza till middag.

Men även om de två sista valen är mer välsmakande har alla dessa måltider en sak gemensamt: de är laddade med raffinerat socker, vilket kan förstöra din kropp och därmed din produktivitet.

Här är några fler smärtor och krämpor som kan vara det direkta tecknet på att du ätit för mycket socker.

Aching Joints

Socker orsakar inflammation i kroppen, vilket kan orsaka smärta i muskler och leder på ungefär samma sätt som en baksmälla kan göra.

Detta är logiskt, för när jag vaknade i helgen efter min sockersvält hade jag ont i huvudet, och jag kunde inte vrida det mer än 30 grader åt höger eller vänster. Mina leder värkte i en omfattning som inte går att beskriva med ord.

Jag kunde inte ens titta ner på min telefon utan att en skottande smärta gick ner i ryggraden.

Janice K. Kiecolt-Glaser, PhD skriver: ”Kost som främjar inflammation har ett högt innehåll av raffinerad stärkelse, socker, mättade fetter och transfetter och ett lågt innehåll av omega-3-fettsyror, naturliga antioxidanter och fibrer från frukt, grönsaker och fullkorn.”

Du kan vakna upp med känslan av att du har sovit fel, när det i själva verket bara är så att inflammationen i muskler och leder orsakar smärta, vilket gör det svårt att fysiskt navigera genom dagen.

Depression

Effekten av en sockerrus är att mängden dopamin i hjärnan ökar före och under konsumtionen. Om du äter tillräckligt mycket regelbundet producerar kroppen mindre dopamin på egen hand.

En studie vid University of Utah bevisade denna teori. Möss som är beroende av socker intog det på ett binge-liknande sätt som frigjorde dopamin i accumbens under och strax före konsumtion. Denna sockerbingeing förändrade uttrycket och tillgängligheten av dopaminreceptorer i hjärnan, vilket krävde mer socker för att få nästa ”high”.”

Huvudvärk

Vad sägs om att du bestämmer dig för att du är färdig med socker. Du bestämmer dig för att sluta med det, ungefär som jag gjorde i helgen.

I början kommer du att må bra. ”Det här är lätt”, säger du till dig själv.

Då, runt tre eller fyra på eftermiddagen, kommer huvudvärken. På samma sätt som när du slutar med koffein är huvudvärk ett mycket vanligt förekommande symptom vid sockerabstinens.

Och visst, huvudvärk kan bara vara en liten olägenhet, men den distraherar dig åtminstone från det du verkligen behöver fokusera på.

Låg energi

En annan effekt av ett för stort sockerintag är att din energi bokstavligen packar ihop och LÄMNAR din kropp. Den vägrar att återvända förrän du antingen genomgår en total avvänjning eller får mer socker för att mata odjuret.

Detta är en annan biprodukt av ojämna toppar i blodsockret. Den spik som kommer från intag av socker får dig att känna att din energi skjuter i höjden, men överkonsumtion av det kan leda till kronisk trötthet.

Balansering av blodsockret är en viktig del för att återfå energi och hälsa. Du kan göra detta genom att regelbundet vätskekoppla, äta proteintunga måltider med fullkorn, grönsaker och mindre raffinerat socker som godis och vitt bröd.

Mental dimma

Jag kan tala om detta av egen erfarenhet, som en person som har försökt gång på gång att sluta med socker. De första två till tre dagarna när du slutar med socker kan orsaka allvarlig hjärndimma.

När du avgiftar dig från socker kan du märka att du går vilse när du kör en väg hem som du alltid tar, eller att du har svårt att göra en del av ditt jobb som alltid är ganska lätt för dig.

Datis Kharrazian, bästsäljande författare och ledande expert på autoimmuna sjukdomar, har publicerat en bok om detta fenomen med titeln ”Why Isn’t My Brain Working?”. I den förklarar han att hjärndimma är ett resultat av inflammation i hjärnan som gör att neuronerna fungerar långsammare.

En sak du dock kan räkna med är att mindre socker leder till mindre inflammation. Att svära bort socker kan leda till mer skada än nytta, men ett mer balanserat tillvägagångssätt är alltid en bra idé.

Fråga dig själv om du dricker tillräckligt med vatten, håller dig hydrerad och får i dig tillräckligt med rätt sorts mat.

Vegetablerade grönsaker är alltid bra för kolhydrater, och fullkorn. Istället för att mumsa på fruktsnacks, byt till äpplen och jordnötssmör.

Små förändringar som dessa kan göra stor skillnad.