Vinterträdgårdsodling är endast framgångsrik om du känner till det genomsnittliga datumet för den första dödliga frosten i den region där du bor. Grödorna måste planteras tillräckligt tidigt för att de ska nå full mognad innan den dödande frosten kommer. Lokala Cooperative Extension-kontor kan ge information om den genomsnittliga dödsfrosten i ditt område. De grödor som anges i den här artikeln är speciella för regioner där den dödande frosten kommer i slutet av oktober.
90-dagarsgrödor
Plantera dessa grödor i mitten av juli för en höstskörd eller senare om du vill ha en vårskörd.
Rotfrukter
- Lök
- Parsnip
- Gulmorötter
- Betorkar
- Rutabaga
Bladgrödor
- Fava. bönor
- Brusselkål
- Kålväxter
- Kålblommor
60-dagarsgrödor
Dessa grödor tar 60 dagar att mogna och bör planteras senast i mitten av augusti.
Rotfrukter
- Rönaps
- Porre
- Främre morötter
- Kohlrabbi
Bladgrödor
- Skivling
- Koltrast
- Vinterkål
- Förtidskål
30-dagarsgrödor
Dessa grödor tar 30 dagar att mogna och bör planteras senast i mitten av september.
Rotgrödor
- Radis
- Bunklök
Bladgrödor
- Broccoli
- Bladsallad
- Spenat
- Spinat
Förlänga odlingssäsongen
Det finns många sätt att lägga till 10 till 15 graders värme i höst- och vinterträdgården genom att dra nytta av gratis solenergi från solen. Många av dessa säsongsförlängare erbjuder sparsamma sätt att få ut det mesta av din trädgård.
Kallramar
Att plantera grönsaker i en kallram är ett utmärkt sätt att förlänga odlingssäsongen. Höst- och vintergrödor frodas i en kallram och är skyddade från starka vindar och kalla nattemperaturer. Kallramar är mycket lätta att bygga och när grönsakerna väl är planterade kräver de minimal skötsel. En gammal fönsterkarm är en utmärkt kallram. Bygg en ram som är 18 tum hög på baksidan och 12 tum hög på framsidan och fäst fönsterkarmen.
Växthus
Växthuset byggdes ursprungligen för de rika under romarriket. Idag finns det dock otaliga alternativ när det gäller att bygga sitt eget växthus eller köpa ett kit att sätta ihop.
Växthus förlänger odlingssäsongen genom att skydda växterna från hårt väder och gör stor nytta av solenergi. Många odlar grönsaker året runt med hjälp av ett växthus och en värmare.
Upphöjda bäddar
Upphöjda bäddar är populära bland trädgårdsmästare som vill kontrollera jordkvaliteten och förlänga odlingssäsongen. Jorden i upphöjda bäddar värms upp mycket snabbt, och bädden kan täckas med en båge som skyddar grödorna när frosten hotar.
Plantering på sensommaren ger höstskörd
Att plantera grönsaker på sensommaren är ett bra sätt att upprätthålla hållbarheten. Genom att plantera sommargrödor efter varandra när säsongen tillåter det maximerar man trädgårdsutrymmet och ger en riklig höstskörd.