Qué es el SED

El SED (también conocido como Trastorno Evitativo Restrictivo de la Ingesta de Alimentos o ARFID) es a veces también etiquetado como neofobia (o miedo a lo nuevo), aunque creo que esta frase es engañosa ya que la mayoría de los clientes que se ven sólo tienden a tener una fobia con ciertos alimentos nuevos y nada más. El SED es una verdadera fobia que se asocia a los alimentos y no a los animales, objetos o procesos. Por lo tanto, no se trata de un mero «comer mal», que suele ser una etapa conservadora durante el desarrollo de la mayoría de los niños. Los comedores quisquillosos suelen ser simplemente quisquillosos o juegan con el trato preferencial o la atención especial que reciben, ¡pero no son fóbicos!

Por lo tanto, comer de forma quisquillosa no implica una fobia, por lo que el SED a menudo se pasa por alto y es mal diagnosticado por los médicos y terapeutas, ya que confunden una cosa con la otra. En términos simples, debido a un evento o fase en el pasado, el dolor se ha asociado con ciertos alimentos y el sistema se niega a aventurarse más allá de sus alimentos seguros. Cuanto más persiste esta situación, mayor es la creencia de que uno es «incapaz» de comer nuevos alimentos debido a la falta de éxitos históricos en el pasado. Afortunadamente, la ayuda rápida está al alcance de la mano.

Tratamiento para el SED / ARFID

• ¿Siente una intensa ansiedad o un temor incontrolable ante ciertos alimentos, ya sea por el sabor, la textura, el olor o el miedo a las náuseas o las arcadas, independientemente de lo mucho que intente y se asegure de que estará bien?
• ¿Intenta probar ciertos alimentos con la esperanza de que la fuerza de voluntad prevalezca por sí sola, sólo para descubrir que sigue sin atreverse a probar nuevos alimentos, por mucho que lo desee, o que incluso si lo hace, no puede mantener el impulso?

Si es así, entonces está sufriendo una fobia a la comida. Su sistema ha asociado ciertos alimentos como inseguros y los trata como si fueran una cuestión de «vida o muerte» y entra en «modo de supervivencia». Intentará evitar a toda costa tener algo que ver con esos alimentos, inquietándose y temiendo el resultado.

Ayuda rápida y eficaz

«Al crecer sabía que no era «normal»… Acababa llorando después de intentar dar un mordisco a una fresa. Me temblaban las manos y luego conseguía morderla e inmediatamente me daban arcadas y casi vomitaba. 23 años de médicos, psicoterapeutas, nutricionistas, consejeros de ansiedad, terapias de grupo, terapias cognitivo-conductuales, hipnoterapia. 23 años en los que me decían que sólo era quisquillosa, que era testaruda, que podía comer si quería. 23 años de análisis de sangre, citas en el hospital, citas con el médico y pastillas… Hoy hace un año que tuve esa cita. Y nunca he mirado atrás. Por fin puedo comerme una fresa sin descomponerme. Mi vida ha cambiado literalmente. En el último año mi dieta ha cambiado más que en los primeros 23 años. Félix, literalmente no puedo agradecerte lo suficiente. Has conseguido lo que muchos otros no han conseguido y has cambiado mi vida. Xx ¡Y por fin he podido sentarme a cenar en Navidad!» Sheree Turvee, página de Facebook.

Félix Economakis es el practicante de SED más experimentado y competente del mundo actual. En el momento de escribir este artículo (primavera de 2016) ha tratado a más de 1.400 personas con SED, y atiende a una media de dos clientes al día solo para SED. Como resultado de su trabajo en el programa de la BBC3 ‘Freaky Eaters’ (con una tasa de éxito del 100%), Felix ha sido buscado por personas de todo el mundo para ayudar con el SED. Para más información sobre su trabajo con SED/ARFID lea este artículo.

En una sola sesión de 2 horas Felix puede ayudarle a superar su fobia de toda la vida a los nuevos alimentos. Félix cree en poner a prueba su trabajo por lo que pedirá a su cliente que traiga 5-6 alimentos de creciente desafío que le gustaría comer pero que actualmente no puede. Esto proporciona una prueba de fuego categórica para evaluar el cambio. En la actualidad, su tasa de éxito con los adultos y los adolescentes mayores supera el 90%, y con los niños más pequeños, aproximadamente el 60% después de una sola sesión. Para los clientes internacionales, también está disponible una sesión de Skype.

Más enlaces:
Artículo: Top 6 Myths about SED
SED video testimonials
SED video testimonials – YouTube channel
SED/ARFID written testimonials

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