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¡Los Wontons de Queso Crema con Aguacate y Jalapeño son esencialmente una versión frita y aumentada de tu aperitivo favorito de poppers de queso crema con jalapeños! El relleno cremoso y picante envuelto en un envoltorio de wonton frito hace que estos poppers sean un fantástico aperitivo para fiestas o incluso para una merienda.
Soy un GRAN fan de todas las cosas picantes (como has visto con mi Big ‘n Smoky Five Alarm Burger y mi Spicy Green Bloody Mary… ¡y muchas más, jaja!).
Es por eso que los poppers de jalapeños con queso crema son uno de mis aperitivos favoritos, como, SIEMPRE.
El queso crema y el picante de los pimientos son la combinación perfecta.
Encenderá tu lengua en fuego y calmará la quemadura todo en el mismo bocado. Es uno de esos aperitivos que no llenan demasiado y maridan perfectamente con una cerveza fría.
Los imprescindibles de esta receta
Este cuchillo de chef es fantástico para cortar jalapeños – ¡mi marca de cuchillos favorita! Nunca necesitará otro cuchillo, porque todos vienen con un afilado gratuito de por vida.
La olla redonda de hierro fundido esmaltado de 5-1/2 cuartos de Le Creuset
es la única olla que siempre uso para freír las recetas a la perfección. Además, es ideal para todas tus recetas de estofados/sopas/guisos.
Un colador de araña de acero inoxidable es imprescindible para cualquier cosa que se fría. Te ayuda a sacar con seguridad a estos pequeños del aceite caliente sin quemarte la mano.
Encontrar aperitivos para servir en una barbacoa en el patio trasero puede ser un poco desafiante de vez en cuando.
Aunque me encanta asar a la parrilla
TODAS las cosas en el verano, a veces la parrilla está siendo tomada con las carnes y los lados y los postres, por lo que simplemente no hay espacio para un aperitivo para ser lanzado en la mezcla.
Si no puedo asar mis jalapeno poppers, ¿por qué no meter todos los ingredientes dentro de un envoltorio de wonton y freírlos?
Saluda a mi versión tan fácil de un jalapeno popper que no es un jalapeno popper, técnicamente.
El relleno tiene todos los ingredientes que conoces y amas, incluyendo jalapeño, queso crema (además de otros dos tipos de quesos), y un invitado especial… ¡aguacate!
Es fácil de hacer para barbacoas en el patio trasero, fiestas en casa, o incluso un bocadillo rápido cuando quieres algo más que queso y galletas por la tarde.
Sé que parece un poco raro meter un aguacate en la mezcla, pero ¡escúchame!
La cremosidad del aguacate combina maravillosamente con todos los demás ingredientes del relleno de wonton. Por no hablar de que también está recibiendo un golpe extra de sabor y proteínas.
Hace que sea un relleno extra sedoso con el queso crema, complementando perfectamente el exterior frito!
Sidenote: si quieres hacer tu vida más fácil, invierte en un gran horno holandés pesado
Sin mencionar que es divertidísimo ver a la gente hacer una doble toma cuando ven que el relleno es verde!
Si alguna vez necesitas convencer a alguien de que añada más verde a su dieta, obviamente esta es la manera de hacerlo.
Verde = saludable, ¿verdad?
Así que tener un puñado de estos chicos malos dorados fritos es totalmente justificable.
Además, puedes personalizar estos pequeños chicos aún más dependiendo de tu tolerancia al calor.
Puedes usar pimientos serranos, habaneros, o incluso pimientos fantasma si estás completamente loco. En otras palabras, puedes quemarte la lengua.
Obviamente querrás empezar con la mitad de la cantidad anotada para los jalapeños para los chiles más picantes.
Luego añade según el gusto por el picante mientras elaboras el relleno de estos deliciosos amiguitos fritos.
Sin embargo, yo soy una chica de jalapeños, así que me quedaré con la receta original 😉
¿Amas todo lo picante? No dejes de hacer esta Sangría de Cerveza con Chile para acompañar este aperitivo y subir la temperatura en tu próxima reunión!