Zumo verde de apio y pepino

Empecé a tomar zumos hace 7 años. Casi no puedo creer que haya pasado tanto tiempo. Los beneficios para la salud y los resultados que he recibido de los jugos han sido increíbles. Si alguna vez has sentido curiosidad por los zumos, este post es para ti.

Ahora estoy seguro de que a estas alturas has visto a mucha gente hablando del jugo de apio. Yo no tomo estrictamente jugo de apio, pero sí tengo apio en esta receta. En realidad, añado más verduras y porque me gusta el sabor, así como los otros beneficios para la salud. Por no hablar de que el zumo de apio simple era un poco difícil de beber para mí. Puede que intente hacerlo solo en el futuro, pero por ahora, esto es lo que hago. Mi receta consiste en apio, pepinos, espinacas, manzanas verdes, una pequeña rodaja de limón y una pequeña rodaja de raíz de jengibre. Siéntete libre de omitir lo que quieras.

Mi exprimidor hace un zumo que puedes guardar en la nevera durante un total de 3 días. También soy capaz de poner una verdura y una fruta enteras sin tener que picarlas. Soy capaz de meter una manzana entera con el corazón en este exprimidor. Me encanta esta cosa. Esta receta hace una gran cantidad así que no estoy teniendo que hacer jugo todos los días.

Aquí están algunos de los increíbles beneficios para la salud de los ingredientes que uso.

El apio

Es una fuente saludable de nutrientes beneficiosos y antioxidantes como la vitamina K, la vitamina C, el folato y el potasio. También contiene muchos fitonutrientes con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También ayuda a la digestión y a la hinchazón. Dicen que el apio es el nuevo Kale.

Pepinos

Puede mejorar el aspecto y el tacto de su piel porque tiene un alto contenido en antioxidantes y vitamina C. También es conocido por ayudar a perder peso.

Raíz de Jengibre

Sólo utilizo un cuarto de cantidad en mi receta de zumo y para mí es suficiente. Se sabe que la raíz de jengibre tiene más de doce tipos de antioxidantes, lo que la hace útil para el tratamiento de muchos trastornos. Al igual que otras especias, tiene propiedades afrodisíacas y se utiliza ampliamente con fines medicinales. Esta asombrosa hierba estimula el sistema inmunológico, ayuda con las náuseas y reduce la inflamación. Esta hierba contiene aceites esenciales, proteínas, calcio, fósforo, hierro, vitamina C, colina, ácido fólico, inositol, manganeso, ácido pantoténico, silicio y una pequeña cantidad de vitamina B3.

Manzanas

Una manzana al día mantiene alejado al médico. Vitaminas A, B-1, B-2, B-6, C. Ayuda a promover la salud de la piel y las uñas. Las manzanas tienen azúcar natural, así que si eso es algo que te preocupa, puedes dejarla fuera.

Limón

Yo sólo uso un 1/4 de rodaja de limón. De lo contrario, es demasiado agrio para mí. Los limones son excelentes fuentes de vitamina C. Su alto contenido en antioxidantes y sus propiedades antibacterianas alivian los resfriados, los dolores de garganta.

Espinacas

Todos sabemos lo buenas que son las espinacas. Es una excelente fuente de vitamina K, vitamina A, vitamina C y folato, además de ser una buena fuente de manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2.

Piel brillante

Después de tomar zumos durante sólo una semana noté que mi piel brillaba, mi hinchazón había bajado y mis niveles de energía eran mucho mejores. En general me sentía mejor y saludable.

Dale tiempo

Si eres nuevo en esto de los zumos y no te ha gustado en tu primer intento, no te rindas. Cuanto más jugo, mejor se vuelve. Mi cuerpo realmente anhela el zumo. Además, recuerda jugar con los ingredientes y sus cantidades. Si el zumo es algo que realmente quieres hacer, sigue con ello.

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Ingredientes

  • 3 Pepinos Grandes
  • 6-8 Tallos de Apio
  • 2-3 Manzanas Verdes
  • 1/4 de rodaja de Limón
  • 1/2 pulgada de Rodaja de Jengibre
  • 1/2-1 taza de Espinacas Frescas

Instrucciones

  • Lavar las verduras y frutas.
  • Agregar las verduras y la fruta al exprimidor.
  • Revolver y disfrutar.
  • Refrigere el zumo sobrante hasta 72 horas (dependiendo de su exprimidor)

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