Combien de temps la caféine restera-t-elle dans mon organisme ?

La caféine est comme toute autre drogue et est métabolisée (décomposée) par le corps humain et finalement éliminée du corps. Puisque tant de produits contiennent maintenant de la caféine, il est important de comprendre combien de temps la caféine reste dans l’organisme afin de prévenir une éventuelle surdose due à la consommation d’une trop grande quantité de caféine dans une période de 24 heures.

Demi-vie de la caféine

Toutes les drogues ont ce qu’on appelle une « demi-vie ». Il s’agit simplement du temps qu’il faut pour que la moitié du médicament soit métabolisée. Ce concept est utilisé par les médecins et les pharmaciens pour déterminer le dosage approprié des médicaments pour les patients. (Voici un excellent calculateur de demi-vie des médicaments qui indique la demi-vie de nombreux médicaments courants.)

La caféine n’est pas différente et prend un certain temps pour passer dans votre système et être métabolisée par votre foie. Une étude a montré que la demi-vie de la caféine chez les adultes en bonne santé est de 5,7 heures (voir source). Cela signifie que si vous consommez 200 mg de caféine à la mi-journée, vous en auriez encore 100 mg en vous vers 17h45.

Quels facteurs peuvent retarder la demi-vie de la caféine ?

La même étude mentionnée ci-dessus a montré que les personnes ayant une fonction hépatique compromise avaient une demi-vie significativement plus longue (une femme de 49 ans ayant une maladie hépatique alcoolique avait une demi-vie sérique de 168 heures).

D’autres peuvent avoir des facteurs génétiques influençant le gène responsable du métabolisme de la caféine. Le gène CYP1A2 est nécessaire pour que le foie décompose jusqu’à 95% de la caféine dans le corps. D’autres gènes peuvent influencer la façon dont ce gène fait son travail (src).

Certaines personnes peuvent ne pas avoir le gène ou le gène peut être défectueux. Dans ce cas, la caféine reste longtemps dans l’organisme, augmente la sensibilité à la caféine et peut même provoquer des symptômes de type allergique.

Une variation du gène PDSS2 affecte également la vitesse du métabolisme. Ceux qui ont cette variation ont besoin de beaucoup moins de caféine pour ressentir les effets stimulants.

Une autre étude a examiné comment le jus de pamplemousse peut ralentir le métabolisme de la caféine dans le foie, mais ce n’était qu’un léger inhibiteur et ce n’était pas suffisant pour causer un avertissement.

Quelle est la limite de sécurité de la caféine dans le corps ?

Avec les niveaux de caféine dans les boissons et les aliments qui continuent d’augmenter – beaucoup de gens se demandent – quelle est exactement la limite sûre de la caféine ?

Alors que la consommation moyenne de caféine est d’environ 200 mg par jour, la Mayo Clinic recommande aux gens de ne pas dépasser 400-500 mg par jour. Une consommation supérieure à ce chiffre peut entraîner des symptômes de surdosage indésirables. Cela dépend bien sûr du poids corporel, de la santé et de la sensibilité individuelle. Nous avons développé un calculateur de limite sûre de caféine qui vous indique votre quantité sûre en fonction de votre poids corporel.

Les personnes peuvent développer une tolérance aux effets de la caféine nécessitant des doses plus importantes pour produire le même effet désiré. Si vous n’êtes pas sûr de la quantité que vous pouvez supporter, il est préférable de commencer petit et d’augmenter progressivement votre consommation de caféine selon vos besoins. Parfois, une désintoxication à la caféine est nécessaire pour réinitialiser la tolérance à la caféine à des quantités plus sûres/normales.

Ceux qui ont construit une tolérance élevée à la caféine peuvent avoir de graves symptômes de sevrage de la caféine lors de la désintoxication, il peut donc être sage d’arrêter la caféine progressivement.

En conclusion, la demi-vie de la caféine pourrait être d’environ 6 heures mais peut être influencée par d’autres facteurs. Par conséquent, votre demi-vie personnelle de la caféine pourrait varier entre 4 et 8 heures en fonction de la façon dont votre corps traite la drogue.

La conclusion est que la caféine est comme toute autre drogue et devrait être utilisée avec connaissance et modération.

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