Un smoothie riche en calories pour les athlètes (assez sain pour mes enfants)

De toutes les habitudes saines que j’ai prises au fil des ans, un smoothie quotidien est la plus importante.

Ce n’est pas qu’un smoothie soit plus sain que ses ingrédients non mélangés. Ou qu’il est plus important qu’une salade (une autre habitude saine quotidienne simple qui est).

Au lieu de cela, pour moi, un smoothie sert à donner le ton de ce que je vais manger le reste de la journée.

Débutez votre journée avec un smoothie, et vous garantissez que même si tout l’enfer se déchaîne et que vous ne mangez rien d’autre de sain pour le reste de la journée, au moins vous aurez obtenu dans quelques poignées de baies, une banane, une poignée de bébés épinards, une cuillère à soupe de graines de lin, quelques noix crues et une noix du Brésil.
Il se trouve que c’est également mon habitude de déclenchement pour prendre le couple de suppléments que je prends chaque jour (Complement Plus, et le curcuma, si je ne mets pas la racine fraîche dans mon smoothie). J’ai appris que si je ne prends pas mes compléments lorsque je prends mon smoothie, je ne prends pas mes compléments.
Mais peut-être que la meilleure partie de l’habitude du smoothie est qu’il est si facile à modifier pour s’adapter à ce que vous aimez. Alors que j’essaie de remplir le mien d’aliments qui combattent les maladies et favorisent la longévité, mes enfants ont des besoins différents en ce moment. Ils sont tous deux très sportifs et mon fils, en particulier, veut prendre du poids. Mais, comme moi, lorsqu’il est absorbé par quelque chose, il a tendance à oublier de manger.
Ma femme a donc développé une recette de smoothie au chocolat pour lui, une recette qui est pleine d’ingrédients plus caloriques, qui a bon goût, et qui est améliorée avec une portion de protéines complémentaires, pour augmenter encore plus le nombre de protéines et de calories – sans les quantités excessives de métaux lourds et d’édulcorants dans les autres poudres de protéines.

De sorte que même s’il ne fait pas un excellent travail de manger le reste de la journée, nous savons au moins qu’il obtient une tonne de calories grâce à son smoothie.

Et cela a été un énorme succès. Il boit une recette complète chaque jour (la moitié vers l’heure du déjeuner, l’autre moitié après l’entraînement de football), et en conséquence, il a pris cinq livres en seulement un mois.

Voici la recette (inspirée de celle de The Juice Truck, de Zach Berman et Ryan Slater) :

1 noix brésilienne

1 cuillère à soupe de graines de lin

1/4 de tasse de tofu soyeux, biologique non OGM

3 dattes medjool dénoyautées, trempées

1 cuillère à soupe de poudre de cacao

1 cuillère à soupe de cacao nibs

2 cuillères à soupe de protéines complémentaires

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

1 grande, banane congelée très mûre

3/4 tasse de glace

1 1/2 tasse de lait d’amande non sucré

Combinez tous les ingrédients dans un mélangeur à haute puissance et mélangez jusqu’à consistance lisse. Donne 28 onces.

… pour un grand total de 789 calories, 33 grammes de protéines, 106 grammes de glucides (18 provenant de fibres) et 34 grammes de gras (gras d’aliments entiers, pas d’huiles).

Sachant que le reste de son régime alimentaire n’est probablement que de 1500 à 2000 calories, c’est une grande augmentation, et il n’est pas difficile de voir pourquoi cela a fonctionné.

Comment un smoothie quotidien pourrait-il vous aider ?

Matt

PS. N’oubliez pas, le prix des protéines complémentaires augmente de 10% après demain. Visage triste. Mais cela signifie qu’il est encore temps pour vous de l’obtenir au prix inférieur, ou mieux encore, de vous abonner et de verrouiller ce prix mois après mois. Obtenez tous les détails ici.

Écrit par Matt Frazier

Je suis ici avec un message qui, sans aucun doute, ne va pas faire de moi le gars le plus populaire au potluck végétalien.

Mais c’est un message que je crois absolument critique pour la santé à long terme de notre mouvement, et c’est pourquoi je m’engage à le partager. Voici…

Les végétaliens ont besoin de plus que de la B12.

Sûr, la vitamine B12 pourrait être le seul supplément nécessaire aux végétaliens pour survivre. Mais si vous êtes un peu comme moi, vous êtes intéressé par beaucoup plus que la survie – vous voulez prospérer.

Alors, de quoi d’autre les végétaliens ont-ils besoin ?

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