No es ningún secreto que Red Bull es uno de los nombres más grandes en el mundo de las bebidas energéticas. Muchos los consideran el rey de ese mercado. Patrocinan a innumerables atletas profesionales, incluyendo a Anthony Davis, Kris Bryant, Blake Griffin, Jared Goff, Rickie Fowler, y casi todos los atletas de deportes de acción que tu cerebro pueda reunir.
Con el éxito que han tenido en atraer a los atletas profesionales, se podría pensar que beber Red Bull ayudará a su rendimiento deportivo. Decidimos investigar para encontrar la respuesta a la pregunta: ¿Funciona realmente Red Bull? No lo hace.
¿Cuáles son los ingredientes de Red Bull?
Si te diriges a la página web de Red Bull, te muestran sus cuatro ingredientes principales: Cafeína, taurina, vitaminas del grupo B y azúcares. Echemos un vistazo en profundidad a la cafeína y al azúcar.
Cafeína
Uno de los hechos menos conocidos sobre la cafeína es que hay muchas fuentes de cafeína. Algunas de las fuentes son cafeína natural, de origen vegetal, mientras que otras son producidas sintéticamente.
La cafeína producida sintéticamente a partir de plantas farmacéuticas chinas es la fuente de cafeína más popular en los refrescos y bebidas energéticas. La cafeína sintética se absorbe rápidamente en su cuerpo, dándole la energía que desea más rápido que la de una cafeína de origen natural. Sin embargo, la cafeína sintética provoca una caída mucho más rápida.
¿De dónde obtiene Red Bull su cafeína? Gran pregunta. Su página de ingredientes es engañosa. Incluyen la cita «La cafeína está presente de forma natural en más de 60 plantas y está contenida en muchos alimentos como el café, el té y el chocolate». Esto te haría pensar que Red Bull obtiene su cafeína de una de estas fuentes naturales, ¿verdad? Bueno, sorpresa, ese no es el caso aquí, ya que Red Bull utiliza cafeína sintética en sus bebidas.
Azúcares
En la página de ingredientes de Red Bull, realmente dicen que Red Bull está endulzado con azúcares reales, por lo que no tratan de endulzar esto (¿entiendes?).
La sacarosa, también conocida como azúcar de mesa, es el principal edulcorante en Red Bull. En la delicada lata de 8,4 onzas, hay 27 gramos de azúcar. Esa es la misma cantidad que una barra de Snickers completa. Para ponerlo en perspectiva, por día, la Asociación Americana del Corazón recomienda no más de 36 gramos de consumo de azúcar para los hombres y 25 gramos para las mujeres.
Por supuesto, existen versiones sin azúcar del clásico Red Bull, pero están lejos de ser seguras. La sucralosa es uno de los principales edulcorantes artificiales utilizados en el Red Bull sin azúcar. A pesar de que existe desde la década de 1990, no se han realizado muchas investigaciones en humanos sobre los efectos de la sucralosa. Se han realizado estudios sobre la sucralosa en ratas que muestran daños en las bacterias intestinales. También ha habido estudios que relacionan la sucralosa con un mayor riesgo de cáncer en los ratones.
Al igual que la sucralosa, el Ace-K es un edulcorante sin calorías que se utiliza en muchos productos dietéticos, incluidas las versiones sin azúcar de Red Bull, Rockstar, Bang y Monster. Al igual que la sucralosa, el Ace-K ha sido probado en ratones. La investigación demostró que el Ace-K se ha relacionado con el cáncer, los problemas de tiroides y los cambios en la función cerebral.
Por último, pero no menos importante, el aspartamo es otro popular edulcorante artificial que se encuentra en el Red Bull sin azúcar. Se ha demostrado que los componentes del aspartamo bloquean la producción de una enzima intestinal llamada fosfatasa alcalina; ésta es una enzima importante para prevenir la obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico. Cuando se probó en ratones, el aspartamo también provocó un aumento de los niveles de azúcar en sangre.
¿Existen mejores alternativas al azúcar y la cafeína del Red Bull?
Por supuesto, hay alternativas!
Azúcares
El eritritol y la estevia son dos alternativas naturales al azúcar que pueden utilizarse en lugar de los peligrosos azúcares artificiales. Estas alternativas al azúcar se encuentran generalmente en pequeñas cantidades en frutas y verduras.
El eritritol sólo tiene el 6% de las calorías del azúcar pero conserva el 70% del dulzor. El eritritol no eleva el nivel de azúcar en la sangre ni la insulina, por lo que es un gran sustituto del azúcar para los diabéticos. Los estudios han demostrado que el eritritol actúa como antioxidante, reduciendo el daño a los vasos sanguíneos causado por los altos niveles de azúcar en la sangre. El eritritol tampoco provoca caries en los dientes, a diferencia del azúcar y otros edulcorantes artificiales.
La estevia también es un gran sustituto natural del azúcar. La stevia no tiene calorías y es 200 veces más dulce que el azúcar. Los estudios han demostrado que la stevia tiene el potencial de tratar enfermedades como la obesidad, la diabetes y la hipertensión. En la estevia se pueden encontrar compuestos antioxidantes, como el kaempferol. Los estudios han demostrado que el kaempferol puede reducir el riesgo de cáncer de páncreas en un 23%.
Cafeína
La cafeína del té verde es una cafeína de origen natural que su cuerpo metaboliza de forma diferente a la del café, lo que significa que le afectará de forma diferente.
¿Qué podría ser TAN diferente? Es todo cafeína, ¿verdad?
Bueno, en realidad es algo bastante beneficioso. La cafeína que se encuentra en el té verde se adhiere a los antioxidantes del té. Esto hace que la cafeína sea absorbida más lentamente por su cuerpo. Como resultado, no obtendrás el subidón inmediato de cafeína que tendrías con la cafeína sintética. En su lugar, la cafeína se liberará lentamente con el tiempo, dándole más energía sostenida.
La cafeína también es conocida por dar a la gente los temblores o el nerviosismo. Con la cafeína del té verde, que está ausente debido a uno de los antioxidantes llamados L-teanina, que es un antagonista de la cafeína.
¿Ayuda Red Bull rendimiento deportivo?
La respuesta es complicada, pero en su mayoría es no. Déjanos explicarte.
Tomar una bebida con cafeína, como una bebida energética, estimulará su sistema nervioso. Esta estimulación le dará un impulso temporal de energía. Con la dosis adecuada, su rendimiento mental también recibirá un impulso.
Los estudios han demostrado que sus funciones cognitivas pueden mejorar como resultado del consumo de bebidas energéticas. Esto le permitirá hacer más cosas en poco tiempo.
¿Pero no preferiría tener un impulso de energía más duradero que un breve chorro de energía? Si es así, busque una bebida con cafeína de origen natural en lugar de la típica bebida energética con cafeína sintética.
La cafeína también es un diurético, lo que significa que le hará orinar, provocando una posible deshidratación. Con 80mgs de cafeína en la lata de 8.4oz, Red Bull no tiene ningún electrolito para ayudar a la hidratación y prepararte adecuadamente para cualquier tipo de ejercicio.
Las bebidas azucaradas también son conocidas por hacerte propenso a perder líquidos adicionales. Con 27mgs de azúcar en su lata de 8.4oz, Red Bull ciertamente cae bajo este paraguas. Una vez más, sin electrolitos para ayudar a reponer el líquido perdido, beber un Red Bull antes o durante la actividad deportiva es hacer un flaco favor.
¿Existe una alternativa saludable a Red Bull?
¡Sí! Aquí en Kill Cliff, nos encanta una buena bebida energética, pero somos conscientes de los posibles peligros de los muchos ingredientes no naturales que contienen muchas bebidas energéticas populares. Queríamos una bebida energética con un fuerte subidón de cafeína procedente de una fuente natural, sin edulcorantes artificiales….. así que la hemos creado.
Kill Cliff IGNITE es una bebida energética sin azúcar y edulcorada de forma natural que proporciona la sacudida que deseas con 150 mg de cafeína de té verde de origen natural (aproximadamente una taza y media de café). Además, Kill Cliff IGNITE incluye sólo ingredientes regulados por la FDA en su mezcla especializada de vitaminas B y electrolitos. Le proporciona el 10% de sus valores diarios de magnesio y potasio, lo que ayuda a regular la hidratación y el flujo sanguíneo.
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