A legtöbb ember az alábbi szándékok valamelyikével vág bele egy új diétába:

• fogyni
• izmot szerezni
• több energiát kapni
• gyógyászati problémák

De sajnos, hiába próbálkoznak néhány hétig (vagy akár hónapokig), a kutatások szerint az ilyen emberek többsége kudarcot vall.

Az átállás a peszkatariánussá válásra nem különbözik ettől.

Ha nem a megfelelő okokból csinálod, nehéz lesz.

De…

Bízom abban, hogy most itt vagy.

A legtöbb ember boldogan tengeti az életét, és nincs tudatában annak, hogy mit tesz a szervezetébe, egészen addig, amíg a betegség el nem üti, és rá nem kényszerül a változtatásra.

Amióta ezen a bejegyzésemen landoltál, biztos vagyok benne, hogy tudatában vagy és nyitott vagy az életmódváltásra.

Ez az, amiről végül is szó van.

Itt a Fishy Vegetarian-nál nem írunk elő semmiféle “diétát” – ó nem – ahogy Róma sem egy nap alatt épült… úgy az életmódodnak sem kell annak lennie!

Ezt elmondva, térjünk a tárgyra, jó?

Ezzel a cikkel a tíz legjobb lépésemet készítettem el neked ahhoz, hogy a peszkatáriánus életmódra való áttérés sokkal zökkenőmentesebb, könnyebben kezelhető, és talán még hívogatóbb is legyen!

1. lépés: Kis lépések

Ha szeretnéd kivágni a húst az étrendedből, akkor csábító lehet a cold-turkey.

Még ha az általunk szorgalmazott peszkatariánus életmóddal természetesen kevesebb húst, tejterméket, sőt glutént is fogsz fogyasztani… ha egyszerre teszed mindezt, az szinte soha nem működik.

Nekem biztosan nem!

A legjobb, ha lassan haladsz, napról napra…

Ne feledd, hogy nem peszkatáriánus “diétára” mész

Az életmódodat változtatod meg.

Azt teheted, hogy fogadalmat teszel az egész énednek, és nem csak annak a bikinitestnek, amit a jövő nyárra szeretnél elérni.

A legjobb, ha kisebb, kezelhető lépésekre bontod.

Valószínűleg hallottál már a “Húsmentes hétfőkről”, igaz?

Ez az, amikor elkötelezed magad, hogy minden hétfőn húsmentes ételeket eszel.

Na ez egy remek kiindulópont!

A csapda?

Azért, hogy működjön, most azonnal cselekedned kell.

Keresd meg a naptáralkalmazást a telefonodon, vagy ha régimódi vagy (mint én) fogd le a naptáradat a falról.

Most írd fel a következő hónap minden hétfőjére, hogy “HÚSMENTES”.

Ha azt mondod: “De…én már csinálom a húsmentes hétfőket”

Majd próbáld ki, hogy egész héten húsmentes leszel, mint a Treehugger alapítója, Graham Hill :

2. lépés: Tartsd magad felelősnek

Nem, nem arról beszélek, hogy egyszerűen megemlíted egy barátodnak.

Úgy értem, hogy mondd ki hangosan és büszkén.

Mint például oszd meg a fogadalmat jobbra a Facebookon vagy a Pinteresten.

Nemcsak, hogy egy ilyen nyilvános nyilatkozat felelősségre von, hanem társadalmi támogatást is kapsz a barátaidtól és a családodtól.

És talán még őket is arra ösztönzi, hogy húsmentessé váljanak!

3. lépés:

A feldolgozott húsok, a fehér kenyér, a tejtermékek és a cukor mind megterhelik a szervezetedet.

Nincs jobb módja annak, hogy ténylegesen meglásd, mennyire károsak ezek az ételek számodra, mint egy méregtelenítés.

A méregtelenítés egyszerűen azt jelenti, hogy eltávolítod az ételeket a napi étrendedből, és lassan visszavezeted őket.

Néhányan drasztikus méregtelenítést végeznek, mint például a teljes vízböjt, de ha még csak most kezded, nem biztos, hogy ez a legjobb döntés számodra.

A méregtelenítés során olyan mentális és fizikai hatásokat fogsz tapasztalni, mint a homályosság és a fizikai fáradtság.

Ezek a hatások végül gyengülni fognak, de ez mindenkinél más és más.

Egy biztonságos módja annak, hogy segítsd a májadat a napi méregtelenítésben, ha egyszerűen olyan ételeket adsz a napi étrendedhez, mint az áfonyalé (cukor hozzáadása nélkül), a kurkuma, a banán és a répa zöldje.

Az egyik kedvenc napi májméregtelenítő italom szuper egyszerűen elkészíthető, és egész nap ezt kortyolgatom: 1 rész áfonyalé 4 rész szűrt vízhez.

Mindenféle méregtelenítésnél biztonságosan kell eljárni, ezért ha bizonytalan vagy, konzultálj táplálkozási szakemberrel vagy az orvosoddal.

Itt van még néhány forrás a biztonságos méregtelenítésről:

• Hogyan léböjtöljünk biztonságosan
• 6 gyümölcslé tisztítókúra veszélyei

A nap folyamán elegendő víz fogyasztása elengedhetetlen az egészségügyi és fitneszcélok eléréséhez, különösen, ha fogyni próbálsz.

A víz segít felgyorsítani az anyagcserét, ami viszont telítettségérzetet okoz, és kevésbé valószínű, hogy túl sokat eszel.

Ha nehezedre esik egész nap vizet kortyolgatni, öntsd fel némi gyümölccsel, például bogyós gyümölcsökkel, citrommal vagy naranccsal.

Vagy akár ki is próbálhatsz egy kis mentát és uborkát. Nyami!

Míg egy átlagos felnőtt számára általában 2 liter víz fogyasztása ajánlott, a napi vízmennyiség függ a súlyodtól és az aktivitási szintedtől.

Használd ezt a napi vízbeviteli kalkulátort, hogy kitaláld, mennyi vizet kellene innod.

4. lépés: Szórakozz a konyhában

A legtöbb ember, aki sok húst eszik, azt gondolja, hogy korlátok közé szorul, ha csak zöldséget és halat eszik.

Nem mindig csak saláták vannak.

Mindannyian tudjuk, hogy ez nem fenntartható életmód!

A hús elhagyása az étrendjéből lehetővé teszi, hogy olyan ételeket fedezzen fel, amelyekről nem is tudta, hogy lehetségesek.

A fontos az, hogy nyitott legyen erre a felfedezésre.

Azt szeretem csinálni, hogy fogom az egyik (korábbi) kedvenc húsos ételemet, és kicserélem az összetevőket, hogy pescatarianista-barát legyen.

Mi semmit sem szerettem jobban, mint egy szaftos, sós és édes ízekkel fűszerezett burgert.

Így a hús helyett lazacot használtunk ebben a BBQ lazacburger receptben.

A kevés is sokat számít, ha friss fűszereket és gyógynövényeket adsz egy zöldség- vagy halételhez.

Mivel bizonyos ízek azonnal a Föld egy egzotikus helyére repítenek, még akkor is, ha talán még sosem jártál ott!

Olaszország, India, Etiópia, Thaiföld, Franciaország!

Menj oda, ahová az ízlelőbimbóid visznek!

Néhány friss fűszernövény, amit kedvelek:

• Kömény
• Rozmaring
• Bazsalikom
• Cilantro
• Pár szem petrezselyem
• Dill
• Menta

A kedvenc szárított fűszernövényeim pedig a következők:

• Paprikapehely
• Kurkuma (ezt mindenre tesszük!)
• Kömény
• Koriander
• Chilipor
• Curry fűszer
• Fahéj
• Tápélesztő

5. lépés: Aludj sokat

Az elegendő alvás gondoskodik arról, hogy az anyagcseréd egészséges maradjon.

Ha folyamatosan azon kapod magad, hogy keveset vagy egyáltalán nem alszol, akkor a szervezeted kevésbé képes megfelelően kezelni a vércukorszintet.

Az eredmény az lesz, hogy éhesebb leszel, és gyakrabban vágysz a magas szénhidráttartalmú ételekre.

Ez súlygyarapodáshoz is vezethet.

Szóval aludd ki magad!

6. lépés: Mozgás

Amikor bármilyen változtatást eszközölsz az étrendedben, például kevesebb húst, tejterméket vagy cukrot eszel, gondoskodnod kell arról, hogy aktív maradj.

Nem számít, hogy milyen szinten vagy, próbálj meg mozogni naponta 30 percet, legalább heti háromszor.

Válaszd ki azt a mozgásformát, ami neked megfelel, legyen az akár néhány kör úszás (jót tesz az ízületeidnek), séta a környéken, vagy súlyzós edzés.

Ha csak 10 percet bírsz ki – az is egy tisztességes kezdet.

Mint kedvenc jógaoktatóm mondja a testmozgásnál:

“Találd meg, ami jól esik”

7. lépés: Fogadd el az egyedi utadat

A húsmentes élet kezdetben mindenkit megvisel.

Normális, ha energiahiányt, hányingert, fáradtságot, ingerlékenységet és… sóvárgást érzel.

Ezek mind a szervezetedben korábban lévő élelmiszerek méregtelenítéséhez kapcsolódnak.

Ez az a kritikus időszak, amikor a legtöbb ember azt gondolja, hogy “ez nem éri meg”, és feladja.

Ha valóban az utazás miatt vagy benne, és nem csak a “gyors megoldás” miatt, akkor arra biztatlak, hogy tarts ki.

Még ha a végén egyszer vagy kétszer abbahagyod (mint én), mielőtt elköteleznéd magad, fontos, hogy kitarts, ha úgy gondolod, hogy ez a megfelelő életmód számodra.

Őszintén mondhatom, hogy a legjobb módja annak, hogy hosszú távon kitarts, ha megtervezed az étkezéseidet.

legalábbis az első egy-két évben, amíg alkalmazkodsz az új életmódodhoz.

Egy egyszerű módja ennek, hogy veszel egy kis jegyzetfüzetet, és felírod a következő hét étkezéseit.

Minden nap úgy ébredsz majd, hogy tudod, mit eszel aznap, és hidd el, meg fogod köszönni magadnak, hogy ezt teszed.

Ha az étkezés megtervezése kicsit ijesztően hangzik számodra (vagy csak túl sok időt vesz el az idődből), miért nem próbálod ki helyette a peszkatáriánus étkezési tervünket?

Miért változtassak az étrendemen?

Hallgass ide, nem azt mondom, hogy a húsmentesség mindenkinek való.

Az életmódváltás egy személyes döntés, amit neked kell meghoznod.

Nézze meg, hogyan érzi magát, miután folyamatosan sült, zsíros ételeket, például hamburgereket és hot dogokat eszik.

Valószínűleg egyáltalán nem fogja jól érezni magát.

Ha továbbra is húst eszik, vannak jobb lehetőségek, mint amit általában az élelmiszerboltban talál.

De ha még mindig érdekel a peszkatariánussá válás, akkor az étrended megváltoztatása olyanra, amely teljes értékű, természetes élelmiszereket, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magvakat és halat tartalmaz, nagyon pozitív módon fogja megváltoztatni az életedet.

És ez a 7 lépés, amit most megosztottam veled, segíteni fog neked ebben.

PS. Nincs is jobb nap, mint a mai, hogy belevágj a pescatarian diétába. Próbáld ki ezt a 3 (vagy 7) napos pescatarian diéta tervet, amit összeállítottam neked: Get The Pescatarian Plan