Ha Ön cukorbeteg, sok gonddal zsonglőrködhet. Az egészséges táplálkozás nagy része az egyensúlyozásnak.

A kezeletlen cukorbetegség növelheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. A cukorbetegeket a vakság, az amputáció és a veseelégtelenség kockázata is fenyegeti. Tudjon meg többet arról, miért fontos a cukorbetegség kezelése.

“Rendkívül fontos, hogy a cukorbetegek odafigyeljenek a szívük egészségére” – mondta Kathy McManus regisztrált dietetikus, a bostoni Brigham and Women’s Hospital táplálkozási igazgatója. “Egészséges összetett szénhidrátot kell kombinálniuk némi fehérjével és egy kis egészséges zsírral az étkezések és uzsonnák során. Kerülniük kell a transzzsírokat is, és korlátozniuk kell a telített zsírokat.” Ismerje a zsírokat.

Vásároljon okosan

Az élelmiszervásárláskor tervezzen előre a hétre, és mindig vigyen magával listát – és teli gyomrot.

“Maradjon a bolt peremén, és töltse fel az akciós szezonális termékeket” – mondta McManus. “Nem kell mindennek frissnek lennie. A sima, fagyasztott zöldségek és gyümölcsök egyszerű és kényelmes helyettesítői lehetnek.”

Keresd a teljes kiőrlésű, magas rosttartalmú élelmiszereket, és korlátozd az időt azokon a folyosókon, ahol olyan dobozos élelmiszerek vannak, amelyek nem feltétlenül egészségesek. Nézze meg alaposan az adagok méretét, valamint a só- és cukortartalmat.”

“Mindannyiunknak érzékenynek kell lennünk a csomagolt, feldolgozott, elvitelre szánt ételekben és a Sós Hatosban található hozzáadott nátriumra és hozzáadott cukorra – mondta McManus. Kerülje a túl sok cukrot tartalmazó termékeket, és keresse annak más neveit az összetevők listáján, mint például a szacharóz, a méz és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup.”

Vigyázzon az “egyet fizet, egyet kap” ingyenes ajánlatokkal, mert ha nem egészségesek, akkor többet kap, mint amire számított.

Balance your plate

Ready for dinner? A legjobb, ha egy kis tányérral kezdesz. Töltse meg a felét zöldségekkel, például sült tökkel, grillezett spárgával vagy salátával.

A következő negyedére gondoljon egy egészséges szénhidrátra, például egy kis, sima édesburgonyára, barna rizsre, teljes kiőrlésű kuszkuszra vagy teljes kiőrlésű tésztára.

A tányérját sovány fehérjével fejezze be, például egy szelet hal vagy baromfi bőr nélkül.

Esti étkezés

Ha étteremben étkezik, telefonáljon előre, vagy nézzen utána az interneten, hogy mi van az étlapon. Kerülje a büféket, mert az érték a pénztárcáján nem fog érződni a derékbőségén.

“A legnagyobb dolog az adagszabályozás – mindenki számára, de különösen a cukorbetegséggel élők számára” – mondta McManus. “Nézze meg, hogy mennyi étel van a tányérján.”

Nézze meg, hogy rendeljen-e salátát és előételt az étkezéshez. Ha főételt kap, ossza el, vagy küldje vissza a felét, hogy elvitelre dobozolhassa be.

Tartson udvarias távolságot a kenyérkosártól, de barátkozzon össze a vizespoharával. Figyeljen a többi ital kalóriatartalmára – alkoholos és alkoholmentes egyaránt.

“Kezdje kis adaggal, és várjon 20 percet” – mondta. “Adjon a gyomrának elég időt, hogy jelezze az agyának, hogy evett és jóllakott.”

Még több tipp

Mindegy, hogy otthon vagy útközben, nem mindig könnyű a helyes ételválasztás.

“Bonyolult a helyzet odakint. Ez az egyik ok, amiért azt javasoljuk, hogy ha cukorbeteg, keressen fel egy regisztrált dietetikust” – mondta McManus. “A legjobb, ha van valaki, aki végigvezeti Önt a saját egyéni étkezési tervén, és tanácsot ad a nehéz döntések meghozatalához.”

Az American Heart Association finom recepteket kínál cukorbetegeknek, egy egészségfelmérést, személyes történeteket és további nagyszerű eszközöket itt.

Segítséget keres egészséges nassolási ötletekre?

Kóstolja meg ezeket:

• Kis alma egy evőkanál mogyoróvajjal
• ½ csésze bébirépa két evőkanál zsírszegény túróval vagy humusszal
• Kis marék (kb. egy uncia) sótlan dió
• Két teljes kiőrlésű keksz zsírszegénnyel, alacsony sótartalmú zsinórsajt
• ½ teljes kiőrlésű angol muffin alacsony zsírtartalmú reszelt sajttal és friss paradicsommal és grillezve.
• ½ csésze sima, zsírszegény vagy zsírmentes görög joghurt, ½ csésze áfonyával és egy kis fahéjjal megszórva

.