Ez a hamburger rakott tészta egy egészségesebb, házi Hamburger Helper, amely NC Sweetpotato pürével, meleg fűszerekkel és darált pulykahússal készül egy egészséges és EGYSZERŰ hétköznapi vacsorához.

Tapsoljuk meg az édesburgonyát!

Tegye fel a kezét, ha nagy rajongója az édesburgonyának! Mi! Nemcsak egészséges és tápláló, hanem egy olyan éléskamra-alapanyag, amely országszerte könnyen megtalálható az élelmiszerboltokban, és akár 2 hétig is eltartható. Mit nem lehet szeretni?

Nagyon izgatottak vagyunk, hogy ma együttműködhetünk barátainkkal az Észak-Karolinai Édesburgonya Bizottságnál, hogy megosszuk ezt az egyszerű és finom hamburgeres ragut, és ennek a receptbemutatónak a sztárja, kitaláltad! NC SWEETPOTATOES!

Comfort Food Made Healthy

A klasszikus hamburgerragu dobozból származik, és lényegében tészta és sajtporos szósz. Aztán belekeverünk egy kis darált hamburgert, és már kész is az étel.

Míg a dobozos ételeknek megvan a maguk ideje és helye (különösen most, amikor mindannyian mindent megteszünk, hogy korlátozzuk a bevásárlást, és azt esszük, ami otthon van!), mi most segítünk neked újra elkészíteni a hamburger ragut a saját otthonodban, ráadásul úgy, hogy közben egészségesebb is legyen! AKA egészséges kényelmi ételek jönnek hozzád.

Hogyan tettük egészségesebbé

Mint tudod, a legtöbb dobozos étel tele van adalékanyagokkal és nátriummal, mi pedig abban vagyunk a legjobbak, hogy klasszikus recepteket veszünk elő, és kicsit jobbá tesszük őket számodra. Megkönnyítettük a klasszikus hamburgeres ragut, miközben megtartottuk ugyanazokat az egészséges ízeket, könnyen beszerezhető összetevőkkel. Íme, hogyan csináltuk:

Házi készítésű “sajtos” szósz: Bár a házi sajtmártásunkban még mindig van sajt, a titkos összetevő valójában az édesburgonya. Az NC édesburgonya hozzáad egy csipetnyi édességet és sok egészséges tápanyagot, például összetett szénhidrátot, rostot és káliumot. Ráadásul tökéletes, élénk narancssárga színt ad!

Hús: A klasszikus hamburgerragu darált marhahússal készül, de ebben a receptben darált pulykát használtunk. Bármilyen húst használhatsz, de a pulykahús kevesebb zsír és kalória mellett több fehérjét tartalmaz.

Tészta: Cserélje le a klasszikus fehér tésztát valami kicsit egészségesebbre, például teljes kiőrlésű tésztára vagy akár csicseriborsó tésztára.

Mire van szüksége

Ez az egészséges hamburgerragu olyan egyszerű alapanyagokat használ, amelyek most is könnyen megtalálhatók az élelmiszerboltokban, és otthon is könnyen tárolhatók egy-két hétig. Szükséged lesz:

• NC édesburgonya
• Tésztahéjak teljes kiőrlésű tésztából
• Morzsolt pulyka
• Hagyma
• Fűszerek: fokhagymapor, szárított mustár, só és bors
• Tomatapaszta
• csirkehúsleves (vagy bármilyen húsleves!)
• Reszelt sajt

Miért használtál édesburgonyát a szószhoz?

Az édesburgonya egészséges tápanyagokat tartalmaz, és pürésítve gazdag és krémes szósz állagot eredményez, ami tökéletes ehhez a hamburger raguhoz! Egy olyan ételben, amiben általában nincs zöldség, egy egész édesburgonyát pürésítünk a szószhoz, így ennek a ragunak minden adagja részesül ebből a finomságból.

Oh! Azt is szeretjük, hogy az NC édesburgonya hosszú ideig eltartható, és egész évben megtalálható az élelmiszerboltokban, ami most különösen fontos.

Megfagyasztható a hamburgeres ragu?

A hamburgeres ragut nem javasoljuk fagyasztani, mert a tészta felengedéskor átázik. De ez a recept jól felmelegíthető, ha a hűtőszekrényben tároljuk, hogy a héten is maradjon belőle étel!

Meg lehet barnítani a darált pulykahúst előző este?

A darált marhahúst vagy a darált pulykahúst előző este is meg lehet barnítani. Csak ügyeljünk arra, hogy légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőszekrényben.

Hogyan lehet jobbá tenni a hamburger helper-t?

A hamburger helper jobbá tétele érdekében javasoljuk, hogy otthon, a semmiből készítsük el. Vagy bármikor adhatsz hozzá több fűszert és/vagy zöldséget, hogy jobb legyen az íze!

Hamburger rakottat lehet hamburger nélkül is készíteni?

A hamburger rakottat a hagyományos darált marhahús nélkül is el lehet készíteni. Javasoljuk, hogy más darált húst, például pulykahúst (mint ebben a receptben!) vagy csirkét helyettesítsünk, de akár babot vagy lencsét is használhatunk, hogy vegetáriánus legyen.

Még több recept édesburgonyával

• Édesburgonyapüré
• Ropogós sült édesburgonyás krumpli
• 50 egészséges édesburgonyás recept

Még több rakott recept

• Délnyugati csirke. Rakott csirke
• Egészséges lassú főzős édesburgonya mexikói quinoa
• A legjobb csirke rakott receptek

Nézd meg, hogyan készül a Hamburger rakott hús

Ez a bejegyzés az Észak-Karolinai Édesburgonya Bizottság támogatásával készült. Kompenzációt kaptunk, és minden vélemény a sajátunk. Köszönjük, hogy támogatja a Fit Foodie Finds-t!