A dolgok valóban megváltoztak azon a dombon, amelynek tetején a Pabst Brewing Co. jóval több mint egy évszázaddal ezelőtt elhelyezkedett.
Az 1996-ban elhallgatott sörfőzde után a terület nagy része elhanyagoltnak tűnt, és még a fejlesztők is szemet vetettek rá.
2006-ban a Zilber Properties megvásárolta a terület nagy részét, és The Brewery néven kezdte el átalakítani. És micsoda fordulat történt, különösen az elmúlt néhány évben, az ikonikus Pabst Brewery hídfelirat alatt.
Most lakások, társasházak és diáklakások vannak itt – és hamarosan még több lesz -, számos felsőoktatási intézmény telephelye, rengeteg iroda – köztük az író és rendező John Ridley No Studios -, parkolóház, szállodák, bárok és éttermek, néhány zsebpark és még sok más.
És mindez egy 5 perces sétával elérhető a Fiserv Forumtól és a Szarvas negyedtől.
Ez az útikalauz betekintést nyújt néhány dologba, amit a Brewery District jelenleg kínál a látogatóknak.
Ételek &ital
Best Place
901 W. Juneau Ave., (414) 630-1609
bestplacemilwaukee.com
A tulajdonos Jim Haertel a sörfőzéssel kapcsolatos tudás forrása, és a város egyik legjobb sörtúráját tartja. Komplexuma, amely a Pabst főhadiszállásaként szolgált, magában foglalja Pabst kapitány irodáját, amely a Best Place rendezvényterének részét képezi, egy olyan területet, amely egy 19. századot idéző, sörfőzde stílusú pincével is rendelkezik, boltíves tégla mennyezettel. A kocsma az egykori kóstolóterem, udvara pedig a város egyik, khm, legjobb helye egy nyári koccintáshoz. Ha szerencséd van, Jim talán körbevezet az 1850-es évekbeli iskolaépületben is – a város legrégebbi fennmaradt állami iskolaépületében -, amely a komplexum része.
Café No
1037 W. McKinley Ave., (414) 226-6516
https://www.nostudios.com
A No Studios – amelyet az Oscar-díjas John Ridley (aki Mequonban született) alapított – művészek és művészetkedvelők számára létrehozott, tagok által irányított hely, amely rendezvényprogramok széles skáláját is kínálja. Ráadásul van kávézó és tetőteraszos társalgó is. A kávézó hétfőtől szombatig, 8-17 óráig, a tető pedig szerdától szombatig, 5-10 óráig tart nyitva.
MKE Brewing Co./Glass + Griddle
128 N. 9th St, (414) 226-2337
mkebrewing.com/visit/mke-9th-st
A város egyik legjobb kézműves sörfőzdéje tavaly nyitotta meg új sörfőzdéjét az ormótlan egykori Pabst elosztóközpontban. A Glass + Griddle étteremmel, néhány irodahelyiséggel és az alsó szinten található önraktárral együtt ez a fejlesztés egy nagy, szép mosolyt varázsolt az egykor arctalan szörnyetegnek számító épületre.
The Restaurants at Eleven25 at The Pabst
1125 N. 9th St, (414) 376-7300
live-eleven25.com
Ez a nagyméretű diákszálló épület a Pabst egykori palackozóüzemének kiterjedt területét foglalja el. A környék egyik legjobb – a nagyközönség számára is nyitott – ételcsarnokával büszkélkedhet, ahol olyan food truckok standjai működnek, mint a Gouda Girls, a Meat on the Street és a Marco Pollo, valamint a Huan Xi Express and Coaches.
Hotelek
Brewhouse Inn and Suites
1215 N. 10th St, (414) 810-3350
brewhousesuites.com
Az egykori Pabst sörfőzdét – egy 1882-es krémszínű városi tégla gyöngyszemet – egyedi szállodává alakították át, amelynek halljában Pabst néhány eredeti réz sörfőző üstje maradt fenn.
Hyatt Place
800 W. Juneau Ave. 800 W. Juneau, (414) 808-3880
hyatt.com/en-US/hotel/wisconsin/hyatt-place-milwaukee-downtown/mkezd
A Hyatt Place Milwaukee Downtown egy nemrég épült, dedikált épületben foglal helyet, ahonnan remek kilátás nyílik a belvárosi sziluett felé, és nemcsak a Milwaukee Brewing Company és a Glass + Griddle, hanem a Fiserv Forum is az utca túloldalán található. A lobby bárja nagyszerű terasszal rendelkezik egy al fresco koktél elfogyasztásához, ha az időjárás együttműködik.
Chill out
Preservation Park
925 W. Juneau Ave.
Ez a sarki négyzet az utca fákkal szegélyezett oldalán egy szép, nyílt, napfényes füves területet kínál, ahol egy pokrócon lustálkodva szívhatod magadba a napsugarakat, frizbizhetsz a szőrös pajtásoddal, elfogyaszthatsz egy piknikebédet, vagy bármi mást, ami a csónakodban úszik. Van egy Bublr kerékpárállomás is. A Juneau Avenue mentén a járdába épített vetrinák sora ünnepli a terület történetét.
Zilber Park
1217 N. 10th St.
A 10. utcán, északra található a 10 000 négyzetméteres Zilber Park, amely intimebb hangulatot áraszt, mivel az épületek között helyezkedik el. Vannak fák, téglával burkolt sétányok és egy jégfal, természetesen a szezonban.