A repceolajnak számos előnye van. Sokoldalúan felhasználható étolaj, amely mindenféle főzéshez és sütéshez használható. Illeszkedik az egészséges táplálkozáshoz, gazdaságos és környezetileg fenntartható, így ideális választás a mindennapi főzési rutinban való felhasználásra. Emellett 100%-ban kanadai gyártású innováció1!

A repceolaj egészségügyi előnyei

Magas a “jó zsírok”

A zsír fontos a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz és az egészség megőrzéséhez, mert energiát ad, segíti a szervezet növekedését és fejlődését, és segít a szervezetnek a mikrotápanyagok, például az A-, D-, E- és K-vitamin felszívódásában.2

A jó zsíroknak két típusa van: a többszörösen telítetlen és az egyszeresen telítetlen. A repceolaj 93%-ban tartalmazza a legnagyobb mennyiségű többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokat az összes többi népszerű étolajhoz képest, beleértve az olíva-, napraforgó-, kukorica-, szója- és pálmaolajat.3

A repceolajban található többszörösen telítetlen zsírok két esszenciális zsírsavban gazdagok: omega-3 és omega-6 zsírsavakban. Ezeket a zsírsavakat az egészségünk szempontjából esszenciálisnak minősítik, mivel a szervezetünk nem képes előállítani őket.4 Az egyszeresen telítetlen zsírok omega-9 zsírsavakat tartalmaznak.

A Health Canada szerint a magas “rossz” zsírtartalmú élelmiszerek helyettesítése telítetlen, azaz “jó” zsírokban gazdag élelmiszerekkel csökkentheti a vér LDL-koleszterinszintjét, és ezáltal csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.5

A koleszterin egy viaszos anyag, és elengedhetetlen a normál anyagcsere-funkciókhoz. A koleszterinnek két típusa van: a jó (HDL) és a rossz koleszterin (LDL).

A túl sok rossz koleszterin (LDL) eltömítheti az ereket plakkokkal, csökkentve az oxigén- és véráramlást a szervezetben. A jó koleszterin (HDL) elszállítja a rossz (LDL) koleszterint.6

A repceolajban van a legkevesebb “rossz zsír”

A “rossz” zsíroknak két típusa van: a transz- és a telített zsír. A túl sok transz- és telített zsír növeli a szívbetegségek kockázatát.7

A repceolaj tartalmazza a legkevesebb telített zsírt a piacon kapható összes többi kereskedelmi olajhoz képest, és nulla transzzsírt tartalmaz8 . A repceolaj mindössze 7%-ban feleannyi telített zsírt tartalmaz, mint az olívaolaj. A kókuszolaj és a pálmaolaj telített zsírtartalma a legmagasabb, 91% és 51%.9

A repceolaj és más folyékony növényi olajok jobb választás, mint a szilárd zsírok, például a vaj és a kókuszolaj, mivel magas a “jó zsírok” és alacsony a “rossz zsírok” tartalma. A kereskedelemben kapható növényi olajok közül a repceolajnak van a legalacsonyabb telített zsírtartalma, ami a repceolajat az egészséges étrendhez való nagyszerű hozzájárulássá teszi.

Nincs koleszterin

Mint minden növényi eredetű olajban, a repceolajban sincs koleszterin.10

A repceolaj a környezetnek is jót tesz, és 100%-ban kanadai innováció!

A repcemagliszt a repceolaj feldolgozásakor visszamaradó maganyagból származik.11 Világszerte kiváló minőségű fehérjeforrás az állati takarmányok számára. Felhasználható szarvasmarha-, sertés-, baromfi- és haltakarmányként.12 A kanadai repcetermesztés emellett 42%-kal kevesebb üvegházhatású gázt termel, mint nemzetközi repcetermesztő versenytársai.13 Örülni fog annak is, hogy a repcemezők több mint 2000 hasznos rovarnak nyújtanak élőhelyet. A repce ideális élőhely és táplálékforrás értékes méheink számára.
A repceolajat először itt, Kanadában állították elő, és a repceolaj-ipar több mint 250 000 kanadainak ad munkát!14

Források:

1https://www.canolacouncil.org/oil-and-meal/what-is-canola/

2https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/fats.html

3https://www.canolacouncil.org/oil-and-meal/canola-oil/

4https://chfa.ca/en/resources/chfa-blog/index.html?id=3266&page=4

5https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/fats.html

6https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/fats.html

7https://www.canada.ca/en/health-canada/services/nutrients/fats.html

8https://www.canolacouncil.org/oil-and-meal/canola-oil/health-benefits-of-canola-oil/

9https://www.canolacouncil.org/oil-and-meal/canola-oil/health-benefits-of-canola-oil

10https://www.canolacouncil.org/oil-and-meal/canola-oil/health-benefits-of-canola-oil

11https://www.canolacouncil.org/oil-and-meal/what-is-canola/how-canola-is-processed/

12https://www.canolacouncil.org/oil-and-meal/canola-meal/

13http://www.ccga.ca

14http://www.ccga.ca/policy/Pages/Canola-by-the-Numbers.aspx