By Dr. Ananya Mandal, MDReviewed by April Cashin-Garbutt, MA (Editor)

A vércukorszint vagy vércukorszint, ahogy általában nevezik, egy szigorúan szabályozott biokémiai paraméter a normál emberekben és állatokban. A szervezet a vércukorszintet egy szűk tartományon belül tartja. A vércukorszintet több, egymással kölcsönhatásban álló rendszer szabályozza. Ezek közül a vércukorszint inzulin hormon általi szabályozása a legfontosabb.

A vércukorszint hormonális szabályozása

Az inzulin csak a hasnyálmirigy béta-sejtjeiben szintetizálódik jelentős mennyiségben. Amikor a béta-sejtet megfelelően stimulálják, az inzulin exocitózissal kiválasztódik a sejtből. Az inzulin ezután a hasnyálmirigy kis véredényeibe diffundál.

Az inzulin elsősorban a vér megemelkedett glükózkoncentrációjára válaszul választódik ki. Az inzulin tehát akkor választódik ki, amikor a szervezet érzékeli a magas vércukorszintet, és segít szabályozni a glükózszintet.

Van néhány más inger is, mint például az ételek látványa és íze, az aminosavak és zsírsavak megnövekedett vérszintje, amelyek szintén elősegíthetik az inzulin felszabadulását. Az emésztés során (körülbelül egy-két órával az étkezés után) az inzulin felszabadulás nem folyamatos, hanem rohamokban történik.

A vércukorszintet szabályozó egyéb hormonok közé tartozik a glükagon, a növekedési hormon, a kortizol és a katekolaminok. Ezek azáltal növelik a vércukorszintet, hogy csökkentik a cukor felvételét a szervezet különböző szervei által. Ezeket nevezzük katabolikus hormonoknak. Az inzulin az anabolikus hormon, amely csökkenti a vércukorszintet.

A vércukor felvétele

Amint a vércukorszint emelkedik egy nagy szénhidrátos étkezés után, a glükóz transzporter GLUT 2 növeli a glükóz iránti affinitását. Ezek a transzporterek GLUT 1, 2 és 3 fehérjék és nem enzimek.

A GLUT 2 és a glükokináz enzim koordinálja a glükózszabályozást a májban. Ez alakítja át a glükózt glükóz-6-foszfáttá. A reakció ATP-t vagy energiát használ fel. Ez az átalakítás a glükóz 6-foszfát hasznosítását okozza a glikolízisreakcióban.

A máj képes a fruktózt is felvenni hasonlóan a mézből, szódaédesítőkből, szacharózból stb. és metabolizálni, hogy a felszívódás utáni fázisban (glükoneogenezis) glükózként szabadítsa fel szénvázát.

A vércukorszint emelkedésekor a glükóztranszporterek emelkednek ez a GLUT 2 által a β-sejt belsejében megnövekedett glükóztranszportot okoz, ami megnövekedett G-6-P koncentrációt eredményez, ami fokozza a glükózanyagcserét, ami viszont inzulinszekrécióra serkenti a β-sejtet.

További olvasmányok

• Minden vércukor tartalom
• Mi a vércukor?
• Vércukor normálértékei
• Vércukorszint mérése
• alacsony vércukorszint

Az

Dr. Ananya Mandal

Dr. Ananya Mandal szakmája szerint orvos, hivatása szerint előadó, szenvedélye szerint pedig orvosi író. Az alapképzés (MBBS) után klinikai farmakológiára szakosodott. Számára az egészségügyi kommunikáció nem csak azt jelenti, hogy bonyolult ismertetőket ír a szakemberek számára, hanem azt is, hogy az orvosi ismereteket a nagyközönség számára is érthetővé és elérhetővé teszi.

Hivatkozások