Mit kell figyelembe venni az akadálymentesített konyha elrendezésének kialakításakor
A teljesen akadálymentesített konyha kialakításakor fontos figyelembe venni, hogy a hagyományos otthoni konyhák milyen módon nehezítik vagy lehetetlenítik el a fogyatékkal élő, legyengült vagy mozgáskorlátozott személyek számára a közös feladatokat. A tipikus konyhát esztétikai és hatékonysági szempontok alapján tervezték, de a kényelmetlenül elhelyezett készülékek és pultok sok hajolgatást, nyúlkálást és egyéb mozgást tesznek szükségessé, ami egyes felhasználók számára megnehezíti vagy veszélyessé teszi a dolgokat.
Itt van néhány módszer, amellyel a konyhákat úgy lehet kialakítani, hogy biztonságosabbak és kényelmesebbek legyenek a fogyatékkal élő felhasználók számára:
Kerekesszékkel megközelíthető munkalapok
A konyhai munkafelületek általában körülbelül 36″ magasságban vannak elhelyezve, hogy az átlagos, mozgásképes felhasználónak is megfeleljenek. De még azok a mozgáskorlátozottak is, akiknek a magassága az átlagos tartományon kívül esik, kényelmetlenül találhatják ezt a pozicionálást. A fogyatékkal élő felhasználók számára ez szinte lehetetlenné teheti a konyhai feladatokat.
A kerekesszékes felhasználók számára a konyhapultokat lényegesen alacsonyabban kell elhelyezni – nem magasabbra, mint 34″, és egyes esetekben akár 28″-ra is. Ideális esetben a konyha kialakításának a felhasználó igényeihez kell igazodnia, de azokban az esetekben, amikor ez nem megoldható, vagy olyan konyhákban, ahol a különböző felhasználóknak különböző igényeik vannak, az állítható magasságú munkalapok kiváló megoldást jelentenek.
A pultok alatt nem lehetnek akadályok, hogy a kerekesszékes felhasználók meg tudják közelíteni a munkafelületet. A tipikus konyha a pult alatti teret tárolószekrényeknek használja, ez azonban a kerekesszékesek számára elérhetetlenné teheti a felületet.
Handicap akadálymentesített szekrények
A felső szekrények gyakran úgy vannak elhelyezve, hogy a kerekesszékesek számára elérhetetlenek, és más fogyatékkal élő vagy legyengült felhasználók számára kínos megerőltetést okozhatnak. Az akadálymentesített szekrényeknek könnyen elérhetőnek kell lenniük, hogy a felhasználó felesleges hajolgatás, nyúlkálás vagy erőlködés nélkül hozzáférhessen.
A munkalapokhoz hasonlóan a szekrények magassága is állítható. Ezek az eszközök alkalmazkodhatnak a különböző igényű felhasználókhoz, és növelhetik a helyhatékonyságot az akadálymentesített konyhákban.
A szekrények tervezésénél figyelembe kell venni a könnyű kezelhetőséget is. A rúd vagy hurok stílusú fogantyúk előnyösebbek lehetnek a gombokkal szemben, amelyek használata zárt kezet és nagyobb fogóerőt igényel. Más eszközök, például állítható polcok, felülről felcsapódó ajtók, lusta susan forgó polcok stb. akadálymentesíthetik a szekrényeket.
ADA konyhai mosogató követelmények
A konyhai mosogatóknak, akárcsak a munkalapoknak, mentesnek kell lenniük az alattuk lévő akadályoktól, és elegendő mélységgel, szélességgel és magassággal kell rendelkezniük a kerekesszékesek számára (az ADA követelmények legalább 29″ magasságot, 11″ mélységet és 30″ szélességet írnak elő). A mosogatótálcákat úgy kell elhelyezni, hogy elkerülhető legyen a felesleges hajolgatás vagy nyúlkálás. Sok állítható magasságú munkalap tartalmaz beépített mosogatót.
A csaptelep kezelőszerveinek könnyen elérhetőnek kell lenniük a fogyatékkal élő felhasználók számára, és a karos típusú fogantyúk vagy az érintésvezérlő eszközök előnyösebbek, mint a gombos típusú fogantyúk, amelyek nehézkes megfogást és csuklócsavarást igényelhetnek.
Az akadálymentesített készülékek
A készülékek kialakítása és elhelyezése döntő fontosságú a felhasználók biztonsága szempontjából egy akadálymentesített konyhában. Íme néhány megfontolandó dolog.
Sütők
A sütőket a felhasználó számára kényelmes magasságban kell elhelyezni, általában 30″ körül. A legtöbb magasra szerelt sütő túl magasan van ahhoz, hogy a kerekesszékes felhasználók biztonságosan használhassák, a tűzhelyre szerelt sütők pedig gyakran túl alacsonyan vannak elhelyezve az erő- vagy mozgássérült felhasználók számára.
Sok felhasználó számára az oldalra nyíló sütőajtók előnyösebbek, mint a hagyományos, alulról nyíló ajtók, mivel így nem kell a forró felület fölé nyúlni. A közvetlenül a sütő alatt elhelyezett kihúzható polcok is helyet biztosíthatnak a felhasználóknak a forró/nehezebb ételek elhelyezéséhez, anélkül, hogy a felhasználók nem hajolnának le és nyúlnának utána.
Konyhák/kályhák
A tűzhely és a tűzhely felületét szintén optimális magasságban kell elhelyezni, és körülöttük bőven kell helyet hagyni a biztonságos manőverezéshez. A hőszabályozókat a készülék elején kell elhelyezni, hogy ne kelljen átnyúlni a forró égőkön.
Hűtőszekrények
A fiókos, alul elhelyezett fagyasztók könnyebb hozzáférést tesznek lehetővé, akárcsak a kétajtós hűtők (szemben az egyajtós, oldalra nyíló modellekkel). A hűtőszekrény mindkét oldalán megfelelő helynek kell lennie a kényelmes mozgáshoz.
Gőzmosógépek
A mosogatógépeket magasabbra kell állítani, mint a tipikus konyhai modelleket, hogy elkerülhető legyen a hajolgatás és a megerőltetés.
ADA-konform padlózat
Az akadálymentes konyhai padlónak alacsony ellenállással kell rendelkeznie a kerekesszékkel való mozgáshoz, és jó csúszásállóságot kell biztosítania az esés veszélyének kitett felhasználók számára. A keményfa és a kerámiacsempe, simaságuk és tartósságuk miatt, jó választás a kerekesszékes felhasználók számára, bár nedvesen csúszósak lehetnek. Az intarziás vinillemez vagy vinil csempe szintén magas csúszásállóságot biztosíthat, bár a kerekesszékes felhasználók számára valamivel nagyobb súrlódási ellenállást okoz.