Alacsony szénhidráttartalmú töltött burgonyás reggeli burritók

A töltött burgonyás reggeli burritók egy finom és egyszerű reggeli ötlet, amely tökéletes az előre elkészíthető ételek elkészítéséhez. A tipikus töltött sült burgonya összes ízletes hozzávalójával ezek egészségesebbé és alacsonyabb szénhidráttartalmúvá tehetők néhány egyszerű cserével.

Ez egy szponzorált bejegyzés, amelyet a Mission® nevében írtam. Minden vélemény teljes mértékben az enyém.

Igazán szeretem a jó sült krumplit.

Szuper megnyugtató számomra, és mindig a téli időszakra emlékeztet. Az első étterem, ahol 16 éves koromban dolgoztam, a valaha volt kedvenc levesemet készítette, egy ultrakrémes, töltött sült krumplilevest. Egy tál abból egy hűvös napon egyszerűen tökéletes volt. Soha nem untam meg azt a levest, még azután sem, hogy 5 évig ugyanabban az étteremben dolgoztam.

Mit nem lehet szeretni a töltött sült krumpliban? Forró, bolyhos krumpli. Bársonyos tejföl. Sós, ropogós bacon. Éles cheddar sajt.

A kedvenc reggeli összetevőim közül is rengeteg van benne, ezért nem volt kérdéses, hogy megalkotom a töltött burgonyás reggeli burritót.

A töltött sült krumpli nem éppen a legvékonyabb lehetőség. Fogalmam sincs, hogy pontosan mennyi tejszínes krumplilevest fogyaszthattam el az évek során. De már nincs meg az a 16 éves anyagcserém.

Mindig keresem a módját, hogyan könnyíthetném meg a kedvenc kényelmi ételeimet. Nincs is jobb egy finom burritónál a hétvégén, és a burritók nagyszerű előre elkészíthető vagy étkezés-előkészítő opciók is.

Ezeket a töltött burgonyás reggeli burritókat nagyon egyszerűen lehet egy kicsit egészségesebbé tenni.

Itt a tejfölt fehérjével és probiotikumokkal teli görög joghurttal helyettesítjük. A szalonnához jó minőségű, nyers szalonnát vagy pulykaszalonnát szeretek használni, ha csökkenteni akarom a zsírtartalmat. Magához a tortillához a Mission® Carb Balance Soft Flour Tortillák a kedvenceim itt. Adagonként csak 6 g nettó szénhidrátot tartalmaznak, és az ízük pontosan olyan, mint egy hagyományos tortilláé. Mindig örömmel készítek recepteket a Mission jobbnál-jobb lehetőségeivel. A kedvencem ezekben a tortillákban az, hogy adagonként 13 g rostot tartalmaznak. Ez majdnem a fele a napi ajánlott szükségletnek!

Amellett, hogy tele vannak rosttal, ezek a Loaded Potato Breakfast Burritos tele vannak fehérjével. Minden egyes burrito 31 g fehérjét tartalmaz. Nem kell feláldoznia az ízt és a minőséget annak érdekében, hogy előnyöket biztosítson az étrendi korlátozásokkal élők számára! A Mission Carb Balance tortillák mindkét világból a legjobbat nyújtják, mivel támogatják az egészségesebb életmódot, ahol élvezheted az ételeket és az ízeket anélkül, hogy feláldoznád az újévi fogadalmaidat. A tortillák puhák, finomak és nagyszerűek mindenféle ételhez és rágcsálnivalóhoz. Ez nagyszerű azoknak, akiknek nagy fogadalmaik vannak, de mégis merész ízekre vágynak. A burrito minden összetevője szintén alacsony szénhidráttartalmú, kivéve magát a burgonyát, amiből csak egy kis adagot használunk. Ha még alacsonyabb szénhidráttartalmúvá szeretné tenni, cserélje a burgonyát rutabagára. Kövesse az utasításokat pontosan ugyanúgy, és serpenyőben süsse őket, amíg megpuhulnak és karamellizálódnak. Annyira finom!

Milyen fogadalmaid vannak az új évre? Az enyémek közé tartozik a jógagyakorlatom megerősítése, kevesebb időt töltök a telefonomon, és több reggelit eszem. Néha elég rosszul szoktam kihagyni a reggelit, úgyhogy ezek a burritók biztosan segíteni fognak!

Szeretnél esélyt nyerni egy Fitbit® trackerre?!

Nyerj a http://www.missiontochange.com oldalon vagy a Twitteren a #MissionToChange és #Sweepstakes beírásával és újévi fogadalmad megosztásával! Ne felejtsen el átmenni a www.MissiontoChange.com oldalra további információkért!

Remélem, hogy elkészíti és élvezni fogja ezeket az alacsony szénhidráttartalmú Loaded Potato Breakfast Burritost! Látogasson el a Mission weboldalára további inspirációkért és receptekért, és használja a boltkeresőt, hogy megtalálja, hol vásárolhatja meg a termékeket. Milyen újévi céljaid vannak? Ossza meg velünk az alábbi hozzászólásokban.

Nyomtatás

óra óra ikonés evőeszközök evőeszközök ikonzászló zászló ikonmappa mappa ikononinstagram instagram ikonpinterest pinterest ikonfacebook facebook ikonnyomtatás nyomtatás ikonoknégyzetek négyzetek ikon

leírás

A töltött burgonyás reggeli burritók egy finom és egyszerű reggeli ötlet, amely tökéletes az előre elkészíthető étkezés előkészítéséhez. A tipikus töltött sült burgonya minden ízletes hozzávalójával, ezek néhány egyszerű cserével egészségesebbé tehetők.

Skála1x2x3x

Ingredients

6 uncia pulykaszalonna vagy pácolatlan szalonna, felkockázva
2 csésze felkockázott aranyburgonya vagy rutabaga (vagy 1 csésze mindegyikből)
4 tojás
4 Mission® Carb Balance Tortilla
4 evőkanál reszelt cheddar sajt
4 evőkanál görög joghurt
2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
Tengersó és bors, ízlés szerint
Kiegészítő ötletek a feltéthez (nem kötelező):

Instrukciók

Egy serpenyőben vagy öntöttvas serpenyőben pirítsa ropogósra a kockára vágott szalonnát. Szedje ki a szalonnát egy merőkanállal, és csepegtesse le papírtörlőn.
Maradjon meg 1 evőkanál szalonnazsír (vagy használjon olívaolajat), és párolja meg a kockára vágott burgonyát vagy rutabagát, amíg megpuhul és karamellizálódik. Fűszerezzük tengeri sóval és borssal.
A tojásokat felverjük, és a serpenyő közepén “lyukat” formálunk, beleöntjük a tojásokat, és rántást készítünk belőlük. Addig főzzük, amíg a tojások át nem főnek.
A tortillákat két nedves papírtörlő között a mikrohullámú sütőben 35 másodpercig melegítjük.
Mindegyik tortillára 1 evőkanál görög joghurtot kenünk. Töltsük meg a burgonya/rutabaga és a tojás keverékével. Tegyük a tetejére a ropogós bacont és 1 evőkanál cheddar sajtot. Szórjuk meg az apróra vágott metélőhagymával, és tekerjük fel a burritót. Jó étvágyat!