Ezhető-e Albies? A hamis albacore, vagy albies, ahogy északkeleten nevezik, értékes vadhal, de általában pocsék asztali ételnek számít. A legelterjedtebb “recept” az albákhoz a régi “főzd meg őket deszkán, aztán dobd ki őket, és edd meg a deszkát” vicc. Azonban hallottam legalább egy olvasótól, aki tartott és evett már albákat, és azt állítja, hogy megfelelő […]
Continue.. Recept: Igen, ehetsz Albies!