A poláros vegyületek hajlamosak vízben oldódni, és ezt az általánosságot kiterjeszthetjük az összes ionos vegyületek közül a legpolárisabb vegyületekre is. Az asztali só, vagyis a nátrium-klorid (NaCl), a leggyakoribb ionos vegyület, vízben oldódik (360 g/l). Emlékezzünk vissza, hogy a NaCl egy sókristály, amely nem különálló NaCl-molekulákból, hanem inkább három dimenzióban, elektrosztatikus kölcsönhatások révén egymáshoz kötött […]
Continue.. 6.3.2: Ionos vegyületek oldhatósága: Sók